contador gratis Saltar al contenido

Pan rápido de trigo integral de girasol

Pan rápido de trigo integral de girasol

Este pan rápido, salpicado de semillas de girasol, por dentro y por fuera, utiliza harina de trigo integral y germen de trigo para un tratamiento saludable y sabroso. Definitivamente está bien caliente con un poco de mantequilla, pero es mejor cuando se deja enfriar por completo.

pan de girasol rápido

Este pan rápido tiene un delicioso sabor a nuez con un toque de dulzura que lo hace perfecto para untar tanto dulce como salado. Pruebe una rebanada untada con queso crema, cubierta con queso en lonchas, o como un desayuno con su mermelada o conservas favoritas.

girasol pan integral trigo rápido

Esta es una receta muy fácil, y como es un pan rápido, no requiere levadura ni tiempo de crecimiento. Se hornea durante aproximadamente una hora y es perfecto para el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena.

Encontré esto en un libro que saqué de la biblioteca, ¡me encanta eso! Una adición muy sabrosa a mis archivos de recetas. 🙂 Voy a hacer esto de nuevo!

pan de girasol

Ensalada rápida de trigo integral de girasol adaptada del libro de cocina Tate?s Bake Shop

pan de girasol

Pan rápido de trigo integral de girasol

Impresión Tarifa

Ingredientes

  • 2 tazas harina de trigo integral
  • 1 1/2 tazas harina para todo uso sin blanquear
  • 1/2 vaso germen de trigo
  • 1/4 vaso azúcar
  • 1/4 vaso azúcar morena ligera
  • 1 cucharilla sal
  • 4 4 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1 vaso semillas de girasol tostadas más un puñado extra para la parte superior del pan
  • 1 1/2 tazas suero de la leche
  • 2 huevos grandes
  • 4 4 cucharadas mantequilla salada Derretido
  • sal gruesa para rociar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 F. Rocíe un molde para pan 9×5 con aceite en aerosol. Coloque el molde preparado en una bandeja para hornear y reserve.

  • En un tazón grande, mezcle ambas harinas, germen de trigo, ambos azúcares, sal, levadura en polvo y bicarbonato de sodio. Agregue 1 taza de semillas de girasol.

  • En un tazón pequeño, combine el suero de leche, los huevos y la mantequilla derretida, batir solo hasta que se combinen. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva hasta que se combine. La mezcla será espesa y pegajosa (como la consistencia de la avena cocida que necesita un poco de leche).

  • Coloque la masa en el molde para pan preparado y espolvoree con semillas de girasol y sal gruesa. Coloque la bandeja para hornear con el molde para pan en el horno y hornee durante 50-60 minutos (el mío era de 55) o hasta que el pan se dore y suene hueco cuando se golpea.

  • Enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego retírelo de la sartén y enfríe completamente sobre una rejilla de alambre.