Pan R√°pido de Naranja y Trozos de Chocolate

Pan R√°pido de Naranja y Trozos de Chocolate

Para el desayuno o el postre, el Pan Rápido con Chocolate y Trozos de Naranja es perfecto untado con mantequilla y combinado con una taza de café caliente.

Estoy todo sobre los cítricos este mes y no puedo tener suficiente. Me encuentro comiendo pomelos, agarrando clementinas cada vez que paso el tazón de frutas y agregando un sabor sabroso a todo lo que hago. Ensaladas, mariscos y dulces son lienzos perfectos para exhibir la abundancia de cítricos de la temporada. Supongo que podría haber cosas peores en las que centrarse, así que al menos hay eso. Esta semana, me interesan las naranjas. Naranjas y chocolate, específicamente. La naranja y el chocolate han sido mi combinación favorita durante un tiempo, específicamente el chocolate negro.

¬ŅSoy solo yo, o es encantador cuando puedes pasar productos horneados dulces como comida para el desayuno? Bollos, magdalenas, panecillos de canela y pan r√°pido: todos caen en la categor√≠a de productos dulces horneados, pero son perfectamente aceptables para comer por la ma√Īana. ¬°Ah, y casi me olvido de las donas! Las rosquillas son el cl√°sico dulce del desayuno, no puedo creer que casi me haya olvidado de ellas. Debo estar fuera de mi juego.

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Te dir√© lo que no est√° fuera de su juego, es este Pan R√°pido de Chocolate con Trozos de Naranja. Oh s√≠, esto es todo lo que quieres que sea un pan r√°pido. F√°cil de armar, ni siquiera necesita ensuciar su batidora. Adem√°s, est√° lleno de sabores dulces y c√≠tricos que residen en un pan dulce, h√ļmedo y parecido a un pastel. Incluso agregu√© un poco de jengibre a la masa para obtener una explosi√≥n extra de sabor. Lo mejor de esta receta es que puedes mezclar y combinar sabores para satisfacer tu gusto. Una combinaci√≥n de lim√≥n y ar√°ndano ser√≠a genial o incluso lim√≥n y frambuesa.

Mi idea del desayuno perfecto es una rebanada de este Pan Rápido de Naranja con Trozos de Chocolate junto con una taza de café. Honestamente, también ha sido mi refrigerio nocturno favorito.

Si estás en una patada cítrica como yo, te encantarán estos Meyer Lemon Scones y Citrus Rosemary Vodka Spritzers.

Pan R√°pido de Naranja y Trozos de Chocolate

Rendimiento: 1 barra de pan

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina para todo uso + 2 cucharadas 1 cucharadita de levadura en polvo1 cucharadita de jengibre molido1 taza de az√ļcar granulada2 huevos grandes, ligeramente batidos1 / 4 taza de aceite vegetal1 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla1 taza de leche de 1 naranja3 / 4 taza de trozos de chocolate negro

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para pan de vidrio con spray antiadherente y reserve.

2. En un taz√≥n grande y grande, mezcle 1 1/2 tazas de harina para todo uso, levadura en polvo y jengibre molido. En un segundo taz√≥n, mezcle el az√ļcar, los huevos, el aceite, la vainilla, la leche y la ralladura de naranja. Vierta la mezcla h√ļmeda en seco y revuelva hasta que se combine. Mezcle los trozos de chocolate negro con las 2 cucharadas de harina restantes y luego d√≥blelos suavemente.

3. Vierta la masa en el molde para pan y hornee durante 55-65 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

4. Deje que el pan se enfríe completamente antes de sacarlo de la sartén. ¡Corta y sirve!

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