top view of sliced Carrot Bread

Pan de zanahoria casero

El pan de zanahoria es un pan r√°pido dulce y delicioso relleno de zanahorias, especias y todo lo bueno.

Use toda la generosidad de oto√Īo de zanahorias de jard√≠n y hornee en este pan de zanahoria h√ļmedo. ¬°Los panes r√°pidos son f√°ciles de hacer y se congelan maravillosamente!

Vista superior del pan de zanahoria en rodajas

¬°Nos encanta esta receta de pan de zanahoria! Extra h√ļmedo, un poco dulce y lleno de sabor. ¬°Es un gran giro en una receta de pan de pl√°tano o pastel de zanahoria!

ingredientes para hacer pan de zanahoria

Ingredientes

INGREDIENTES SECOS Típico de un pan rápido básico, este usa harina para todo uso con bicarbonato de sodio para darle un poco de aumento. Le agrego canela y una pizca de especias para pastel de calabaza. Si no tiene especias para pastel de calabaza, use más canela o incluso especias para pastel de manzana.

ZANAHORIAS Las zanahorias deben triturarse con el lado grueso de un rallador de queso. Se pueden pelar o, si los restregas, puedes omitir pelarlos.

VARIACIONES Nos gusta agregar mezclas como nueces tostadas. Agregue un poco de coco, pasas o incluso manzanas en cubitos si lo desea.

Cómo hacer pan de zanahoria (descripción general)

  1. Combinar seque los ingredientes (seg√ļn la receta a continuaci√≥n) y reserve.
  2. Mezcla ingredientes h√ļmedos con la zanahoria rallada.
  3. Doblez seque los ingredientes hasta mojarlos, teniendo cuidado de no mezclarlos demasiado. Incorpore cualquier mezcla y vierta en el molde preparado.
  4. Hornear en horno precalentado hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio.

CONSEJO PROFESIONAL: Para las nueces, tésalas suavemente en una sartén antes de usarlas. ¡Las nueces tostadas se mantienen más crujientes y tienen un sabor más pronunciado!

Pan de zanahoria en una sartén antes de hornear

Congelación y almacenamiento

  • Como la mayor√≠a de los panes r√°pidos, el pan de zanahoria durar√° hasta una semana siempre que est√© a temperatura ambiente en una bolsa con cierre o recipiente con tapa herm√©tica.
  • Intente mantener una rebanada de pan com√ļn en el recipiente con el pan de zanahoria para absorber la humedad adicional.
  • Congele el pan de zanahoria envolvi√©ndolo bien en una envoltura de pl√°stico, luego con papel de aluminio con la fecha escrita en el exterior. El pan de zanahoria congelado durar√° aproximadamente un mes en el congelador.

Consejos de cocina

  • No mezcle demasiado la masa, revuelva solo hasta que est√© combinado.
  • Use papel pergamino para cubrir el fondo del molde para pan para que sea f√°cil de quitar.
  • Los hornos pueden variar levemente, revise el pan al menos 10 minutos antes de que crea que estar√° listo.
  • Este pan es m√°s f√°cil de cortar cuando est√° completamente fr√≠o.

Pan de zanahoria en una sartén después de hornear

M√°s panes r√°pidos que amamos

¬ŅA tu familia le encantaba este pan de zanahoria? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Pan de zanahoria

¬°Este pan de zanahoria es h√ļmedo, sabroso y lleno de zanahorias frescas!

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  • Precaliente el horno a 350ňöF. Cubra un molde para pan de 9×5 con papel pergamino.

  • Batir los ingredientes secos en un taz√≥n mediano. Dejar de lado.

  • Mezcle las zanahorias, los huevos, el aceite, la leche y la vainilla en un taz√≥n grande.

  • Agrega los ingredientes secos a la mezcla h√ļmeda. Incorpore las nueces y mezcle hasta que se combinen.

  • Vierta en el molde preparado y hornee por 55-65 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Si no tiene especias para pastel de calabaza, use m√°s canela o incluso especias para pastel de manzana.
Las zanahorias deben triturarse con el lado grueso de un rallador de queso. Se pueden pelar o, si los restregas, puedes omitir pelarlos.
No mezcle demasiado la masa, revuelva solo hasta que esté combinado.
Use papel pergamino para forrar la base del molde para pan para que sea f√°cil de quitar.
Los hornos pueden variar levemente, revise el pan al menos 10 minutos antes de que crea que estar√° listo.
Este pan es más fácil de cortar cuando está completamente frío.

Servicio: 1rebanada, Calor√≠as: 242, Carbohidratos: 25gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 15gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 31mg, Sodio: 158mg, Potasio: 52mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 13gramo, Vitamina A: 45IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 12mg, Hierro: 1mg

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Cerca de pan de zanahoria en rodajas con escritura
rebanadas de pan de zanahoria con escritura
rebanada de pan de zanahoria con título
ingredientes para hacer pan de zanahoria con pan terminado y un título