Banana pecan bread on a plate with a homemade glaze and fresh pecans.

Pan de pl√°tano y nuez

Esta Receta de pan de pl√°tano y nuez es algo entre un pastel de caf√© y un pan dulce r√°pido. Pan s√ļper suave y h√ļmedo lleno de pl√°tanos y nueces. Rematado con un glaseado de arce que lleva este pan por encima.

Si está buscando más formas de utilizar sus plátanos demasiado maduros, pruebe nuestro Pan de plátano y nueces o Pan de calabacín.

Pan de pl√°tano y nueces en un plato con un glaseado casero y nueces frescas.

pan de nuez de pl√°tano

El pan de pl√°tano es la mejor manera de usar pl√°tanos demasiado maduros y cuanto m√°s maduro el pl√°tano, m√°s h√ļmedo estar√° el pan de pl√°tano. Esta receta de pan de pl√°tano con nueces es incre√≠ble en s√≠ misma. Sin embargo, el glaseado de arce agregado rociado sobre el pan es como la guinda de un pastel realmente bueno. ¬°Solo chuparse los dedos delicioso!

Receta de pan de pl√°tano con nueces y un glaseado casero cortado en rodajas.

cómo hacer pan de nuez y plátano

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine los ingredientes secos: la harina, la levadura en polvo y la soda y la canela.
  • En un taz√≥n grande, bata el az√ļcar con los huevos hasta que est√© cremoso, esto agrega una textura m√°s parecida a la de un pastel al pan de pl√°tano.
  • Con un tenedor, machaca los pl√°tanos. PROPINA: Si quieres probar los trozos de pl√°tano, no triture los pl√°tanos hasta que est√©n cremosos, dejando trozos de pl√°tano.
  • Agregue el pur√© de pl√°tanos con crema agria, aceite y vainilla a la mezcla cremosa de huevo.
  • Incorporar la harina. Agrega la mitad de la harina, mezcla con una esp√°tula. Agregue la harina restante y mezcle hasta que se incorpore.
  • Incorpora suavemente las nueces picadas.
  • Vierta la masa en un molde para pan preparado. Cubra con m√°s nueces.
  • Hornea el pan de pl√°tano hasta que la parte superior del pan est√© dorada.

NOTA: Si tiene suero de leche a mano, la crema agria y el vinagre se pueden sustituir por 1/4 taza de suero de leche.

Cómo hacer pan de plátano con nueces y sirope de arce.

¬ŅPuedo usar nueces en su lugar?

Sí, las nueces se pueden sustituir por nueces, si lo desea.

cómo hacer el esmalte de arce

¡Este esmalte de arce es increíble! Vas a lamerlo con los dedos directamente del tazón.

  • En una cacerola, derrita el az√ļcar, la mantequilla y la vainilla.
  • Retirar del fuego e incorporar la crema batida.
  • Una vez enfriado, agregue el az√ļcar en polvo y bata hasta que el glaseado tenga una consistencia espesa.

Cómo hacer una receta fácil de pan de plátano con nueces.

¬ŅPuedo congelar pan de nuez y pl√°tano?

Sí, este pan de nuez y plátano puede congelarse. Para congelar, enfríe completamente la barra de pan. Envuelva el pan en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio. Congela el pan hasta por 2 meses.

Descongele el pan a temperatura ambiente o en el refrigerador. Recaliente el pan si desea pan caliente.

PROPINA: El pan de plátano fácil se puede cortar y congelar en rodajas individuales. Envuelva las rodajas individuales en una envoltura de plástico y papel de aluminio y colóquelas en una bolsa para congelar. Saque tantas rodajas como necesite y descongele para disfrutar. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno para calentar las rebanadas de pan.

Pan de pl√°tano cubierto con glaseado casero y az√ļcar en polvo.

Espero que hayas disfrutado esta receta de pan de pl√°tano con nueces. Comente a continuaci√≥n con sus comentarios si hace el pan; nos encantar√≠a saber de usted. ūüôā

Prueba estas otras recetas de PAN:

Pan de pl√°tano y nuez

Receta de pan de pl√°tano y nuez. El pan s√ļper suave y h√ļmedo lleno de pl√°tanos y nueces con un glaseado de arce lleva el pan por encima.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 12 porciones

preparar pan de nuez de pl√°tano

  • Precaliente el horno a 350 ¬į F. Cubra un molde para pan de 9 “x5” con papel pergamino y engrase ligeramente.
  • En un taz√≥n peque√Īo, combine la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Dejar de lado.
  • En un taz√≥n grande, a velocidad media, bata el az√ļcar y los huevos hasta que est√©n cremosos, aproximadamente 2 minutos.
  • Con un tenedor, machaca los pl√°tanos. Agregue pl√°tanos, crema agria, jarabe de arce, vinagre, aceite y vainilla al taz√≥n de az√ļcar / huevo. Dale una mezcla r√°pida.

  • Agregue la mezcla de harina y mezcle. Doblar en 1/2 taza de nueces.

  • Vierta la mezcla en el molde para pan. Espolvoree nueces picadas encima del pan.

  • Hornee en un horno precalentado a 350 ¬į F durante 30 minutos. Baje el fuego a 325 ¬į F y hornee otros 25-30 minutos.

  • Retire el pan del horno. Dejar enfriar un poco y retirar de la sart√©n. Deje que el pan se enfr√≠e completamente en una rejilla para enfriar.

preparar el glaseado

  • En una cacerola, derrita la mantequilla, el az√ļcar morena y la vainilla. Llevar a fuego lento. Alejar del calor.
  • Agregue la crema batida espesa y mezcle. Dejar enfriar completamente.

  • Una vez enfriado, agregue el az√ļcar en polvo y mezcle hasta que el glaseado espese.

  • Una vez que la barra de pan se enfr√≠e, roc√≠e el glaseado sobre la barra de pan o simplemente extienda generosamente sobre el pan.

  • Disfruten, amigos.

Calor√≠as: 316kcalCarbohidratos: 45gramoProte√≠na: 3gramoGordo: 14gramoGrasa saturada: 3gramoColesterol: 40mgSodio: 96mgPotasio: 227mgFibra: 1gramoAz√ļcar: 26gramoVitamina A: 215IUVitamina C: 2.6mgCalcio: 49mgHierro: 1.3mg

(La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).