pan de pl√°tano con trozos de chocolate

pan de pl√°tano con trozos de chocolate

El pan de plátano con chispas de chocolate es perfecto para un postre fácil entre semana, un desayuno rápido o para cuando sea tu turno de traer bocadillos. Ideal para principiantes y para consumir plátanos que han tenido mejores días. Este pan de plátano con chispas de chocolate se prepara en minutos. Créame, ¡esta es la mejor manera de comer plátanos! ¡También puede disfrutar de mi pastel de plátano, pan de plátano con queso crema o muffins de plátano perfectos!

pan de pl√°tano con trozos de chocolate

Esta es la mejor manera de usar los pl√°tanos sobrantes. Usted sabe los que sus hijos no comen porque han comenzado a ponerse un poco marrones por fuera.

Esta receta no solo es la m√°s deliciosa, sino que usa esos pl√°tanos marrones Y es bastante f√°cil. Puedes preparar todo en un taz√≥n. (¬ŅY a qui√©n no le gusta menos limpiar?) El pan est√° saturado de sabor a pl√°tano (¬°5 pl√°tanos enteros!) y las chispas de chocolate lo hacen completamente irresistible. Intente agregar nueces picadas junto con las chispas de chocolate. ¬°Absolutamente sublime!

¬ŅCu√°nto dura el pan de pl√°tano con chispas de chocolate?

El pan de pl√°tano reci√©n horneado se conservar√° bien durante aproximadamente 1 semana en el refrigerador. Para maximizar la vida √ļtil del pan de pl√°tano, c√ļbralo con papel de aluminio o una envoltura de pl√°stico y col√≥quelo en una bolsa de pl√°stico para evitar que se seque. Me gusta cubrir con un trozo de papel pergamino y luego colocarlo en una bolsa de pl√°stico sellable. El pan de pl√°tano reci√©n horneado durar√° entre 1 y 2 d√≠as a temperatura ambiente normal. (¬°Tenemos suerte si un pan dura m√°s de un d√≠a!)

¬ŅPuedes congelar pan de pl√°tano con chispas de chocolate?

¬°Si! Deber√° asegurarse de dejar que se enfr√≠e por completo. Simplemente envuelva bien el pan de pl√°tano con papel de aluminio o una envoltura de pl√°stico para congelador y col√≥quelo en una bolsa resistente para congelador. Si prefiere no usar papel de aluminio directamente sobre el pan, envu√©lvalo bien con papel pergamino y luego col√≥quelo en una bolsa de pl√°stico sellable. Aseg√ļrese de etiquetarlo con la fecha. El pan suele ser bueno durante tres a seis meses en el congelador, pero el sabor comenzar√° a apagarse despu√©s de aproximadamente 1 mes. Para descongelar el pan, s√°calo del congelador y col√≥calo sobre la encimera. Deje que alcance la temperatura ambiente antes de sacarlo de su embalaje. Reabsorber√° algo de su humedad de esta manera.

¬ŅPuedes agregar algo m√°s a esta receta?

Siéntase libre de agregar nueces picadas, otras versiones de chocolate (como chispas de chocolate con leche, chocolate blanco, arándanos secos, arándanos secos, ¡la lista es interminable!) O incluso un divertido glaseado rociado por encima. Personalmente, me encanta esta receta recién sacada del horno con un poco de mantequilla derretida en cada rincón y grieta.

¡Una combinación perfecta de plátano y chocolate!

Curso:

Desayuno

Cocina:

americano

Palabra clave:

pan de pl√°tano con trozos de chocolate

Porciones: 12

Calorías: 362 kcal

Autor: Amanda Rettke

  • 2
    tazas
    (256 g) de harina para todo uso
  • 1
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1
    cucharilla
    bicarbonato de sodio
  • 1
    cucharilla
    sal
  • 5
    pl√°tanos muy maduros
  • 2
    cucharaditas
    vainilla
  • 1/2
    taza
    (113g) mantequilla sin sal,
    temperatura ambiente
  • 2
    huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1/2
    taza
    (100g) az√ļcar granulada
  • 1/2
    taza
    (100 g) de az√ļcar morena,
    lleno
  • 1
    taza
    semi dulce,
    leche o chispas de chocolate amargo (o una combinación)
  1. Precaliente el horno a 325 ¬į F y engrase un molde para pan de 9×5 pulgadas. (use vidrio o una sart√©n de color claro si es posible)

  2. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la soda y la sal. Dejar de lado.

  3. En el taz√≥n de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta (o con una batidora de mano), agregue los pl√°tanos y trit√ļrelos. (Puede haber trozos, no los quiere hacer pur√©) Agregue la mantequilla, los az√ļcares, la vainilla y los huevos. Mezclar hasta que est√© combinado.

  4. Agrega lentamente la mezcla de harina. Mezclar hasta que esté combinado.

  5. Incorpora las chispas de chocolate a mano. Vierta la masa en el molde para pan preparado. Coloque en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 55 a 70 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio. Unas pocas migas est√°n bien, no querr√°s ver masa h√ļmeda en el palillo.

  6. Deje que el pan se enfríe en la sartén durante 20 minutos. Pase un cuchillo delgado a lo largo del borde del pan para aflojarlo e invertirlo en una rejilla para enfriar. Dale la vuelta al pan con el lado derecho hacia arriba y déjalo enfriar completamente antes de cortarlo.

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conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.