contador gratis Saltar al contenido

pan de plátano con trozos de chocolate

El Pan de Plátano con chispas de chocolate es perfecto para un postre fácil durante la noche, un desayuno rápido o cuando sea tu turno de traer bocadillos. Ideal para principiantes y para usar plátanos que han visto mejores días. Este pan de plátano con chispas de chocolate se bate en minutos. Confía en mí, ¡esta es la mejor manera de comer plátanos! ¡También puedes disfrutar de mi pastel de plátano, pan de plátano con queso crema o panecillos de plátano perfectos!

pan de plátano con trozos de chocolate

Esta es la mejor manera de usar esos plátanos sobrantes. Ya sabes cuáles no comerán tus hijos porque han empezado a ponerse un poco marrones por fuera.

Esta receta no solo es la más deliciosa, sino que también consume esos plátanos marrones Y es bastante fácil. Puedes preparar todo en un tazón. (¿y a quién no le gusta menos limpiar?) El pan está saturado con sabor a plátano (¡5 plátanos enteros!) y las chispas de chocolate lo hacen completamente irresistible. Intente agregar nueces picadas junto con las chispas de chocolate. ¡Absolutamente sublime!

¿Cuánto dura el pan de banana con chispas de chocolate?

El pan de plátano recién horneado se mantendrá bien durante aproximadamente 1 semana en el refrigerador. Para maximizar la vida útil del pan de plátano, cubra con papel de aluminio o envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa de plástico para evitar que se seque. Me gusta cubrir con un trozo de papel pergamino y luego colocarlo en una bolsa de plástico con cierre hermético. El pan de plátano recién horneado durará de 1 a 2 días a temperatura ambiente normal. (¡Tenemos suerte si un pan dura más de un día!)

Receta de pan de banana con chispas de chocolate

¿Se puede congelar pan de plátano con chispas de chocolate?

¡Si! Deberás asegurarte de dejar que se enfríe por completo. Simplemente envuelva bien el pan de plátano con papel de aluminio o envoltura de plástico para congelador y colóquelo en una bolsa de congelador resistente. Si prefiere no usar papel de aluminio directamente en su pan, envuélvalo bien con papel pergamino, luego colóquelo en una bolsa de plástico con cierre hermético. Asegúrese de etiquetarlo con la fecha. El pan suele ser bueno durante tres a seis meses en el congelador, pero el sabor comenzará a desaparecer después de aproximadamente 1 mes. Para descongelar el pan, sáquelo del congelador y colóquelo sobre el mostrador. Permita que alcance la temperatura ambiente antes de sacarlo de su embalaje. Reabsorberá parte de su humedad de esta manera.

Rebanadas de pan de plátano con chispas de chocolate

¿Puedes agregar algo más a esta receta?

Siéntase libre de agregar nueces picadas, otras versiones de chocolate (como chips de chocolate con leche, chocolate blanco, arándanos secos, arándanos secos, ¡la lista es interminable!) O incluso un glaseado divertido cubierto por encima. Personalmente, me encanta esta receta recién salido del horno con un poco de mantequilla derretida en cada rincón y grieta.

<img width = "300" height = "300" class = "adjunto-miniatura tamaño-miniatura” alt=”chocolate-chip-banana-bread-2a "srcset =" https://iambaker.net/wp-content/uploads/2019/03/chocolate-chip-banana-bread-2a-300×300.jpg 300w, https: // iambaker.net/wp-content/uploads/2019/03/chocolate-chip-banana-bread-2a-400×400.jpg 400w, https://iambaker.net/wp-content/uploads/2019/03/chocolate-chip -banana-bread-2a-500×500.jpg 500w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 300px) 100vw, 300px "src =" https://iambaker.net/wp-content/uploads/2019/03 /chocolate-chip-banana-bread-2a-300×300.jpg "/>

¡Una combinación perfecta de plátano y chocolate!

Curso: Desayuno

Cocina: americano

Palabra clave: pan de plátano con trozos de chocolate

Porciones: 12

Calorías: 362 kcal

Autor: Amanda Rettke

  • 2 tazas (256g) harina para todo uso
  • 1 cucharilla Levadura en polvo
  • 1 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1 cucharilla sal
  • 5 5 plátanos muy maduros
  • 2 cucharaditas vainilla
  • 1/2 taza (113g) mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 2 huevos grandes temperatura ambiente
  • 1/2 taza (100 g) de azúcar granulada
  • 1/2 taza (100 g) de azúcar morena, lleno
  • 1 taza leche semidulce, o chips de chocolate negro (o una combinación)
  1. Precaliente el horno a 325 ° F y engrase un molde para pan de 9×5 pulgadas. (use vidrio o una sartén de color claro si es posible)

  2. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.

  3. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta (o con una batidora de mano), agregue los plátanos y triture aproximadamente. (Puede haber trozos, no quiere que se hagan puré) Agregue la mantequilla, azúcares, vainilla y huevos. Mezclar hasta combinar.

  4. Agregue lentamente la mezcla de harina. Mezcle solo hasta que se combinen.

  5. Dobla las chispas de chocolate a mano. Vierte la masa en el molde para pan preparado. Coloque en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 55 a 70 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Algunas migajas están bien, no querrás ver la masa húmeda en el palillo de dientes.

  6. Deja que el pan se enfríe en la sartén durante 20 minutos. Pase un cuchillo delgado por el borde del pan para aflojarlo e invertirlo en una rejilla para enfriar. Voltee el pan hacia arriba y deje que se enfríe por completo antes de cortarlo.

¿Buscas otras recetas de plátano?

Muffins de banana

Ensalada de frutas arcoiris con aderezo de miel y lima

Pastel de platano

Pan De Plátano Y Queso Crema

Muffins de plátano y mantequilla de maní

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.