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PAN DE NARANJA DE ARÁNDANO FRESCO

PAN DE NARANJA DE ARÁNDANO FRESCO

Pan de arándano y naranja es el regalo perfecto de vacaciones! Suave, húmedo receta de pan rápido con sabores brillantes y frescos de naranja y arándano.

¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!

¡Cranberry Orange Bread siempre está en el menú durante las vacaciones! Tenía algunos arándanos frescos a mano, así que decidí hornear una receta de pan de arándanos que estaba en nuestro libro de cocina familiar. Me encanta el sabor fresco y ácido de los arándanos y la dulzura añadida en este pan los resalta maravillosamente. La adición de ralladura de naranja también es un ganador: en mi opinión, los dos sabores se combinan muy bien. ¡Este pan es ideal para el desayuno, o como merienda o postre! Disfrutar.

¿Se puede congelar el pan de naranja y arándano?

¡Si! Me encanta hacer postres durante los meses de otoño e invierno, ¡así que no estoy estresado por todo el horneado que hay que hacer para Acción de Gracias y Navidad! Para congelar, envuelva bien el pan con papel de aluminio o envoltura de plástico para congelador, o colóquelo en una bolsa de congelador resistente. ¡Tan fácil!

Pan de naranja y arándano fresco

  • 2-3 tazas de arándanos frescos {Usé alrededor de 2.5 tazas}
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2/3 taza de aceite vegetal {Usé aceite de coco en su lugar}
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 4 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 2-3 cucharadas de azúcar gruesa {¡opcional pero un toque encantador!}
  1. Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe los moldes de pan con aceite en aerosol.
  2. Mezcle azúcares, aceite, vainilla y huevos en un tazón grande. Agregue la leche y revuelva para combinar. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear y la sal. Agregue suavemente los arándanos, la ralladura de naranja y las nueces.
  3. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para pan. Espolvorea suavemente el azúcar grueso sobre la masa.
  4. Hornee panes de 8 ? unos 50 minutos, hasta que el palillo insertado salga limpio. Panes de 9 ? horneados 60-70 minutos. Los mini panes hornean unos 45 minutos.
  5. Deje enfriar sobre una rejilla para hornear antes de servir.

¡Disfrutar!

¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!
¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!

PAN DE NARANJA DE ARÁNDANO FRESCO

¡Cranberry Orange Bread es el regalo perfecto para las vacaciones! Llena su hogar con deliciosos aromas de arándano, naranja y pan, ¡además es tan delicioso como huele!

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Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 25 minutos

Autor:

Ingredientes

  • 2-3 tazas arándanos frescos {yo usé alrededor de 2.5 tazas}
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1 taza azúcar morena
  • 2/3 taza aceite vegetal {usé aceite de coco en su lugar}
  • 2 cucharadita vainilla
  • 4 4 huevos
  • 3 tazas harina
  • 2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 taza Leche
  • 1/2 taza nueces picadas
  • 1 TBSP cáscara de naranja
  • 2-3 TBSP azúcar gruesa {opcional pero un toque encantador!}

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe los moldes de pan con aceite en aerosol.

  • Mezcle azúcares, aceite, vainilla y huevos en un tazón grande. Agregue la leche y revuelva para combinar. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear y la sal. Agregue suavemente los arándanos, la ralladura de naranja y las nueces.

  • Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para pan. Espolvorea suavemente el azúcar grueso sobre la masa.

  • Hornee hogazas de 8 "aproximadamente 50 minutos, hasta que el palillo insertado salga limpio. Las hogazas de 9" hornean 60-70 minutos. Los mini panes hornean unos 45 minutos.

  • Deje enfriar sobre una rejilla para hornear antes de servir.

  • ¡Disfrutar!

La mejor sartén de pan?

Horneo mucho pan y las sartenes que prefiero son de cerámica, vidrio o hierro fundido. Estas bandejas hornearán el pan de manera más uniforme y lo liberarán más fácilmente después de hornearlo. No me gusta usar sartenes oscuras o antiadherentes porque el pan se cocina de manera desigual. Se oscurece por fuera antes de que el pan se cocine por dentro, por lo que la coloración es desigual. ¡Lea más sobre qué bandeja de pan es la mejor aquí!

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