Saltar al contenido

Pan de levadura de ricotta de miel integral de trigo integral hecho en casa

Si estás nervioso por hacer pan casero sin la ayuda de una máquina de pan, déjame mostrarte lo fácil que es hornear este delicioso pan de levadura de ricta de ricta de miel de trigo integral fácil de hacer.

Pan De Ricotta De Miel De Trigo Integral

¡La textura y el sabor de este pan de ricota de miel de trigo integral es excepcional! ¡Y espere hasta que lo huela hornear en el horno! Además, es uno de los panes de levadura más fáciles de hacer, y solo requiere unas cuantas herramientas de cocina estándar y ningún equipo de horneado voluminoso. ¡Ahí, sabía que eso te sacaría un RISE! * humor para hornear pan * jajaja

Pan De Levadura De Ricotta De Miel

No he compartido una receta de pan de levadura casera contigo desde el invierno pasado. Lo que hace que esta receta sea fácil de hacer pan de levadura de ricota de miel de trigo integral. camino ¡atrasado! Pero, las cosas buenas llegan a los que esperan, ¡así que hoy es tu día de suerte! ?

Pan De Levadura De Ricotta De Miel

Si eres nuevo en hornear pan casero, tengo algunos consejos clave para ti que te ayudarán a tener éxito en la cocina. Primero, asegúrese de que su levadura seca activa no sea demasiado vieja. A menos que hornee mucho pan durante todo el año, siempre es mejor errar por el lado de la precaución y comprar nueva levadura durante el otoño, cuando comienza la temporada de horneado de pan (al menos en mi cocina de Kudos).

En segundo lugar, cuando disuelva la levadura en un líquido tibio (agua, leche, etc.), asegúrese de que sus líquidos no estén demasiado calientes, ya que eso matará a la levadura, y nunca obtendrá el aumento que un pan saludable y bien hecho. de pan tiene. La temperatura del líquido para las recetas de levadura generalmente varía ligeramente. La temperatura del líquido o una receta de levadura normalmente solo se sentirá ligeramente caliente al tacto, ¡nunca caliente!

Y por último, dejar que la levadura haga el trabajo. La mayor parte del tiempo dedicado a hacer una masa de levadura está en el proceso de reposo y levantamiento. Este tiempo no está activo para el panadero (usted), por lo que cuando vea una receta de pan con tres o más horas para completar, ¡NO HAGA PÁNICO! Recuerde que la mayoría de ese tiempo es cuando la levadura está ocupada haciendo lo suyo, por lo que puede estar fuera tu propia cosa

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Vamos a ocuparnos de hornear este pan de levadura ricotta de ricta de miel de trigo integral fácil de preparar. Estará listo para comer antes de que se dé cuenta, ¡y su casa tendrá un olor increíble!

En un tazón mediano, agregue la mantequilla ablandada, el agua tibia y la miel.

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

En el mismo recipiente, agregue el queso ricotta y el azúcar. Batir para combinar los ingredientes. En un tazón grande, agregue harina de trigo integral, harina de pan, levadura y sal.

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Batir los ingredientes secos para combinar. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva bien hasta que se forme una bola suave que se aleje de los lados del tazón.

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase a mano la masa (presione, doble, gire, presione, doble, gire) hasta que la masa esté suave y elástica.

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Agregue la masa en un recipiente limpio que haya sido rociado con aceite en aerosol. Rocíe la parte superior de la masa con aceite en aerosol adicional y cubra el recipiente con una envoltura de plástico. Deje que la masa suba hasta que se duplique en un lugar cálido y sin corrientes de aire (aproximadamente 60 minutos).

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Gire la masa sobre un mostrador limpio y enróllelo en un rectángulo de aproximadamente 9 ? x 12 ?. Enrolle la masa (desde el lado corto) para colocarla en un molde para pan que ha sido rociado con aceite en aerosol para cocinar y coloque el pan, con la costura hacia abajo en el molde. Deje que el pan descanse hasta que se duplique (aproximadamente 45-50 minutos) en un lugar cálido y sin corrientes de aire.

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Precaliente el horno a 350 grados y hornee el pan hasta que el pan suene como algo sagrado cuando lo toque (40-45 minutos) y esté bien dorado. Retire el pan del horno y deje que se enfríe durante 20 minutos antes de girarlo sobre una rejilla de enfriamiento para que se enfríe completamente. Cuando se enfríe, rebane y sirva.

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Pan De Levadura De Ricotta De Miel Hecho En Casa

* Los siguientes artículos de Amazon.com son algunos de los productos sugeridos que he elegido que te ayudarán a preparar y servir esta receta, si es necesario. Al hacer clic en el elemento, se lo llevará directamente a Amazon.com si está interesado en comprar alguno de estos productos. No está obligado a hacerlo, y no se le cobrará de ninguna manera a menos que decida comprar un producto a través de Amazon.

; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gp; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; lt; br / ; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gp; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; lt; br / ; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gp; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; lt; br / ; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gp; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; lt; br / ; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gp; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / ; amp; amp; amp; amp; amp; gt; ; amp; lt; br / ; amp; amp; gt;

Pan De Ricotta De Miel De Trigo Integral

Si estás nervioso por hacer pan casero sin la ayuda de una máquina de pan, déjame mostrarte lo fácil que es hornear este delicioso Pan de Ricotta de Miel de Trigo Integral Hecho en Casa.

Curso: Pan de levadura

Raciones: 1 pan

Renee – Cocina Kudos: Renée – Cocina de Kudos

  • 3 cucharadas mantequilla ablandada
  • 3 cucharadas miel
  • ½ vaso agua muy caliente 110 grados-115 grados
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 vaso queso ricotta
  • 1 vaso harina de trigo integral
  • 1 vaso harina de cuentas más adicional para amasar
  • 2 cucharaditas levadura seca instantánea
  • 2 cucharaditas sal
  • spray de aceite de oliva
  1. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la miel y el agua tibia.

  2. Añadir el azúcar y el queso ricotta y batir en la mezcla de mantequilla y agua.

  3. En un tazón grande, mezcle la harina de trigo integral, la harina de pan, la levadura y la sal.

  4. Cambie a una cuchara de madera y mezcle los ingredientes húmedos en el tazón de ingrediente seco.

  5. Revuelva vigorosamente hasta que la masa forme una bola y se aleje de los lados del recipiente.

  6. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásela a mano durante 3 a 4 minutos hasta que la masa se vuelva suave y elástica.

  7. Aceite el interior de un recipiente mediano con aceite en aerosol y coloque la bola de masa en el recipiente.

  8. Rocíe la parte superior de la masa con aceite y cubra el recipiente con una envoltura de plástico.

  9. Deje que la masa suba hasta que doble su volumen (aproximadamente 60 minutos) en un lugar cálido y sin corrientes de aire.

  10. Gire la masa elevada sobre un mostrador limpio y enróllelo en un rectángulo de aproximadamente 9 "x 12".

  11. Enrolle la masa, comenzando por el extremo estrecho y coloque el lado de la costura del tronco hacia abajo en una bandeja para pan que se roció con aceite de oliva en spray.

  12. Permita que la masa suba hasta que se doble en volumen (aproximadamente 40-50 minutos) en un lugar cálido y sin corrientes de aire.

  13. Precalentar el horno a 350 grados.

  14. Hornee el pan en un horno precalentado durante 40-50 minutos, o hasta que esté dorado y suene como algo sagrado cuando se lo golpee.

  15. Enfríe el pan en una rejilla de alambre durante 15 minutos y luego gire el pan de la bandeja y continúe enfriando en la rejilla hasta que se enfríe por completo.

  16. Cortar, servir y disfrutar!

Herramientas y equipo:

1 barra de panolive aceite spraymedium bowllarge bowlwooden cuchara whiskplastic wrap

Pan De Levadura De Ricotta De Miel De Trigo Integral

No sé si se dio cuenta, pero en los enlaces de afiliados de Amazon que compartí hay un libro de cocina de pan llamado "Make Ahead Bread" y la autora es mi amiga bloguera de alimentos, Donna Currie. Su blog se llama Cocina. Después de que se publicó el libro de cocina de Donna, ella me contactó para pintarle una taza de café con la portada de su libro. Aquí está su taza terminada. ¡Espero que ella lo use todos los días!

Taza de café pintada a mano de la cubierta del libro de cocina

Si hay algo que pueda pintar para usted, desde artículos de cristalería hasta telas, no dude en ponerse en contacto conmigo o visitar una de mis tiendas: Etsy y Wazala. Los pedidos personalizados (como la taza de Donna) siempre son bienvenidos, y con mucho gusto pintaré y diseñaré cualquier foto, idea o descripción que me envíes. Cada artículo de cristalería que pinto viene en su propia caja de regalo, lo que los hace perfectos para regalar. Cada artículo es completamente apto para lavavajillas, y también no tóxico.

Kudos Kitchen by Renée ~ ¡Donde la comida, el arte y la diversión se mezclan todos los días!

Hasta que comamos de nuevo, espero que tengas un delicioso día!

Kudos cocina firma personalizada

* La publicación anterior incluye enlaces de afiliados. Cuando encuentro un gran producto o servicio, me gusta compartirlo con mis lectores. A veces utilizo enlaces de afiliados para ganar comisiones por mis recomendaciones. Como siempre, ¡gracias por su apoyo!

Pan de levadura de ricotta de miel integral de trigo integral hecho en casa
4.7 (94.55%) 11 votes