Pan de calabaza y las hojas que caen van juntas como el pastel de manzana y el helado. Mientras esta receta fácil esté en el horno, ¡tu casa se llenará con la mejor fragancia de especias otoñales y pan de calabaza caliente!
El pan rápido de calabaza con glaseado de queso crema es una combinación hecha en el cielo. ¡Nos encanta usar el mismo glaseado que en el pan de calabaza y calabacín para esta deliciosa combinación y servirlo como un regalo especial junto con un café irlandés!
Calabaza enlatada o fresca
¡Este es el momento perfecto para usar calabaza fresca! Sacar la pulpa y tostar las semillas … simplemente picar, hervir o asar … y triturar para hacer un puré de calabaza casero.
¡Tan maravilloso como casero es, prometo que el puré de calabaza en lata también es increíble en este pan rápido y fácil!
Cómo hacer pan de calabaza
¡Este pan rápido es tan fácil como 1, 2, 3 pero sabe delicioso!
- Mezcle los ingredientes secos (vea la receta a continuación). Licúa los ingredientes húmedos y el azúcar.
- Combine los ingredientes secos y húmedos hasta que estén húmedos (aunque no demasiado, o el pan puede volverse demasiado denso y pesado).
La mezcla debe quedar ligeramente grumosa y no completamente lisa.
- Dobla las nueces (u otros complementos), si las estás usando.
- ¡Coloca en una sartén, hornea y disfruta!
Sin embargo, no puedo evitar escabullir un trozo antes de que esté completamente frío, porque … pan de calabaza caliente. ¿Necesito decir mas?
Complementos opcionales
Intente agregar arándanos o sustituir nueces o avellanas picadas. Aunque no serán tan dulces y masticables como las nueces, ¡tendrán un sabor increíble!
O elija pan de calabaza sin nueces, es súper sabroso de cualquier manera. Intente agregar otras frutas secas y / o chispas de chocolate. ¡Es difícil equivocarse con los complementos en este!
Tamaño de la cacerola
Este es un pan grande y lo cocino en un molde para pan de 9 ″ x 5 ″, un molde más pequeño de 8 × 4 podría necesitar un poco más de tiempo de cocción y el pan podría desbordarse. Sabrá que está listo cuando un palillo insertado en el centro salga limpio (como una receta de pan de plátano).
A menudo verá una grieta en la parte superior de la barra, esto es común con los panes rápidos. Esto se produce cuando la parte superior del pan se endurece y forma una especie de corteza y luego, cuando el pan se hornea, se expande y se agrieta. ¡Perfectamente normal!
Cómo almacenar pan de calabaza
Este pan es increíblemente húmedo, pero debe durar en el mostrador, bien envuelto en papel de aluminio o en un recipiente de 2 a 3 días.
Si planea conservarlo por más tiempo, le sugiero que refrigere o congele el pan.
¿Puedes congelar pan de calabaza?
¡Esta es una de esas recetas perfectas para congelar! Envuelva dos veces en una envoltura de sarán y luego envuelva en papel de aluminio o use un recipiente hermético. O córtelo en rodajas y envuélvalo individualmente para un bocadillo rápido o un bocadillo.
Se puede calentar en el microondas y tendrá un sabor increíble con un poco de mantequilla derretida encima. ¡También es ideal para un desayuno rápido y fácil con su café de la mañana!
Más panes rápidos
Pan de calabaza
¡Intente agregar sus mezclas favoritas a esta receta para un delicioso cambio!
-
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase y enharine un molde de 9 “x5” o cúbralo con papel pergamino.
-
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias para pastel de calabaza en un tazón. Batir bien para combinar.
-
Combine el puré de calabaza, el azúcar, la leche, los huevos y el aceite en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla seca y revuelva hasta que esté húmedo. Doble las nueces si las usa.
-
Hornea de 55 a 65 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
-
Deje enfriar 5 minutos en la sartén. Retirar y enfriar completamente sobre una rejilla.
Calorías: 265, Carbohidratos: 36gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 28mg, Sodio: 160mg, Potasio: 194mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 18gramo, Vitamina A: 3241IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 61mg, Hierro: 2mg
El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
