stack of zucchini bread slices

¡Pan de calabacín definitivo en un tazón!

El mejor pan de calabacín de un tazón porque la vida es demasiado corta para perder el tiempo buscando la receta perfecta, así que no se preocupe, ¡está aquí y estoy compartiendo exactamente cómo hacer el mejor pan de calabacín de su vida!

una pila de rebanadas de pan de calabacín

¡Este pan de calabacín fácil gana la cinta azul! (My Death by Chocolate Zucchini Bread quedó en segundo lugar)

Toda una vida de amoroso pan de calabac√≠n, adem√°s de una buena prueba y error, finalmente ha producido mi pan de calabac√≠n definitivo de un taz√≥n ~ tiene todo lo que quieres y nada que no quieras … es f√°cil, es incre√≠blemente delicioso y est√° hecho en ¬°un tazo’n! (Esas 2 palabritas son m√ļsica para mis o√≠dos.) Despu√©s de probar panes de calabac√≠n de la caja de recetas familiares, recortes de revistas, libros de cocina, cl√°sicos de la cena de la iglesia, Pinterest, etc. Me he decidido por la f√≥rmula precisa para el pan de calabac√≠n r√°pido y perfecto.

Pan de calabacín, en rodajas

El pan de calabac√≠n suena como algo simple … quiero decir, la mayor√≠a de nosotros tenemos una receta para ello, y no es ciencia espacial … ¬Ņo no? El pan de calabac√≠n puede tener todo tipo de problemas que a veces pasamos por alto porque nos encanta la idea. Pero los panes pueden estar secos, empapados, aceitosos, crujientes, demasiado apanados, demasiado pastosos, demasiado dulces, no lo suficientemente dulces‚Ķ y la lista contin√ļa.

Entonces, ¬Ņqu√© hace el pan de calabac√≠n perfecto?

  • Un mont√≥n de calabac√≠n rallado. No escatimo en este ingrediente esencial. Los calabacines peque√Īos a medianos j√≥venes son el mejor pan porque tienen el mejor sabor y no son demasiado cutres ni acuosos. Adem√°s, agregan mucha c√°scara colorida que hace que el pan sea bonito y saludable.
  • Nueces picadas. Puede omitirlos, pero me encanta el crujido.
  • Aceite vegetal, no mantequilla, mantiene el pan h√ļmedo y muy f√°cil de preparar. Cualquier receta que te haga batir mantequilla y az√ļcar no est√° de acuerdo con el esp√≠ritu despreocupado del pan de calabac√≠n ūüėČ
  • Una buena dosis de extracto de vainilla de calidad. ~ esto hace pan de calabac√≠n canta.

un tazón de calabacín rallado

La mejor manera de triturar calabacín para pan de calabacín (o cualquier otra receta para el caso)

  • Sin duda, la mejor manera de triturar calabacines es en su procesador de alimentos equipado con la cuchilla para triturar. Hace un trabajo s√ļper r√°pido de triturar cualquier cantidad que necesite. Es un ejemplo m√°s de c√≥mo tener la herramienta adecuada puede marcar la diferencia en una receta.
  • Triturar con el procesador crea bonitos pedazos gruesos, vea el cuenco de arriba. Eso significa que realmente aparecen en el pan terminado. ¬°Quiero ver el verde en mi pan de calabac√≠n!
  • El procesador de alimentos crea trozos secos, mientras que un rallador de caja los hace acuosos. Quiero esa hermosa humedad en mi pan, no en el mostrador.

una hogaza de pan de calabacín lista para el horno

Esta receta est√° formulada para una barra, pero se puede duplicar f√°cilmente para dos o m√°s.

Me gusta la posibilidad de hacer un solo pan, porque muchas recetas te obligan a hacer m√°s de lo que necesitas. Simplemente duplique esta receta para hacer un pan extra para un amigo o para congelar para m√°s tarde.

pan de calabacín recién salido del horno, en una rejilla para enfriar

Consejos probados y verdaderos para hornear pan de calabacín

  • Use moldes para pan antiadherentes si es posible, y unte bien con mantequilla. Mi m√©todo preferido es forrar la sart√©n con papel pergamino, lo que facilita la extracci√≥n del pan.
  • No peles tu calabac√≠n ~ la c√°scara verde es bonita y nutritiva.
  • Me gusta tapar mi pan durante los √ļltimos 10 minutos m√°s o menos para evitar que la parte superior se dore demasiado mientras se cuece el medio.
  • Al realizar la prueba del palillo de dientes, no baje directamente por la grieta en el centro, ins√©rtelo en un √°ngulo justo fuera de la grieta. ¬ŅPor qu√©? A veces hay un poco de masa pegajosa en la parte superior de los panes r√°pidos h√ļmedos, aunque el pan est√© perfectamente cocido.
  • Deje que el pan se enfr√≠e durante 15 minutos., luego pase un cuchillo sin filo alrededor de todos los bordes para aflojarlos antes de sacarlos de la sart√©n. Recomiendo encarecidamente forrar su sart√©n con un cabestrillo de pergamino, simplemente lo hace sin esfuerzo.
  • Si te gusta el pan s√ļper suave, envu√©lvelo en papel de aluminio, cali√©ntalo del horno y refrig√©ralo durante la noche.

pan de calabacín envuelto en una toalla de cocina

¬ŅEst√°s en equipo de mantequilla o queso crema de equipo?

Nos espera una gran cantidad de queso crema en la cocina de Great Island. Hace una rebanada tan satisfactoria que es casi una ¬°comida!

una rebanada de pan de calabacín con queso crema

Tantas formas deliciosas de consumir ese exceso de calabac√≠n …

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Pan de calabacín Ultimate One Bowl

El mejor pan de calabacín de un tazón porque la vida es demasiado corta para perder el tiempo buscando la mejor receta, así que no se preocupe, ¡está aquí!

Curso Postre

Cocina americano

rendimiento 8 -10 porciones

  • 3 grande huevos
  • 1/2 taza aceite vegetal
  • 1/2 taza az√ļcar morena ligeramente compacta
  • 3/4 taza az√ļcar granulada
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita nuez moscada rallada
  • 2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita soda
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 tazas harina para todo uso
  • 2 tazas ligeramente empaquetadas de calabac√≠n rallado (triturar justo antes de agregar)
  • 2/3 taza nueces picadas (opcional)
  • Precaliente el horno a 350F. Unte con mantequilla un molde para pan est√°ndar de 9×5 y c√ļbralo con una hilera de papel pergamino si lo desea, para quitarlo f√°cilmente.

  • En un taz√≥n grande, bata los huevos, el aceite, el az√ļcar, la canela, la nuez moscada y la vainilla. Batir bien para romper los huevos e incorporar todo bien.

  • Mezcle el polvo de hornear, la soda y la sal, para que se mezclen bien, luego agregue la harina. Cuando la harina est√© casi completamente incorporada, agregue el calabac√≠n y las nueces. Deje de mezclar cuando no quede harina seca y el calabac√≠n est√© uniformemente disperso. No mezcle demasiado esta masa.

  • Convierta la masa en su sart√©n preparada y alise. Hornee durante unos 60 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga sin masa h√ļmeda (las migajas h√ļmedas est√°n bien). Deje que el pan se enfr√≠e sobre una rejilla durante 10-15 minutos antes de sacarlo de la sart√©n.

  • Cortar y disfrutar tibio con mantequilla o queso crema.

Pin de pan de calabacín

demandar

La cocina es mi lugar feliz donde juego con ingredientes fabulosos que nutren el cuerpo y el alma. ¬ŅMi misi√≥n? ¬°Para que te entusiasme la buena comida! Mis recetas nunca son quisquillosas y siempre emocionantes ~ hay 1600 y contando con el blog.