Crispy Fish Sticks recipe

Palitos de Pescado Panko crujientes

Los palitos de pescado fueron una de las tres mejores cenas en mi casa mientras crecía. No es que estuvieran entre los tres primeros por ser un favorito o delicioso, sino que eran una constante.

Seguro que conoces los palitos de pescado de los que hablo: ¬Ņde los que vienen directamente del congelador y est√°n hechos con una especie de papilla extra√Īa?

¬ŅPapilla de pescado? ¬°Mmm!

Receta de palitos de pescado fritos

PALOS DE PESCADO HECHOS EN CASA PARA NI√ĎOS

Sin embargo, crec√≠ con palitos de pescado, y seamos sinceros: son una excelente manera de hacer que los ni√Īos se sientan c√≥modos comiendo pescado porque la mayor√≠a est√°n hechos con variedades muy suaves.

Mis hijos conocen la versi√≥n congelada producida en masa y les gustan, pero no hab√≠a hecho palitos de pescado fresco para mi hijo de dos a√Īos antes de probar esta receta. Estaba bastante seguro de que no los comer√≠a porque subsiste con ar√°ndanos, leche y relecturas de Oso Pardo Oso Pardo.

¬°Pero no hay necesidad de asaltar el congelador en busca de palitos de pescado!

Puede hacer estos deliciosos palitos de pescado panko con filetes de pescado reales en unos 30 minutos. Puedo hacerlo más rápido, de hecho, pero soy un ninja de cocina. ¡Sigue practicando y también podrás conseguir tu premio ninja de cocina!

Receta f√°cil de palitos de pescado sazone el pescado

EL MEJOR PESCADO PARA PALILLOS DE PESCADO

Si alguna vez se encuentra mirando una variedad de pescado que nunca ha cocinado antes, es una buena apuesta que puede hacerlo delicioso empanándolo y friéndolo. En realidad, tal vez eso se aplique a cualquier alimento, pero definitivamente al pescado.

Puedes usar un enorme variedad de pescado para estos palitos de pescado. Sin embargo, tenga en cuenta algunas cosas:

  • Primero, mant√©ngase alejado de los pescados con sabores fuertes para esta receta, como salm√≥n, caballa o at√ļn. No hay nada de malo en fre√≠r estos pescados en palitos de pescado, pero yo personalmente prefiero un pescado m√°s suave. Sospecho que mis hijos tambi√©n lo har√≠an.
  • En segundo lugar, y m√°s importante, piense en la textura. Quieres un pescado que sea firme y que no se deshaga cuando se corta en rodajas y se fr√≠e.

Por eso el bacalao es el est√°ndar para las barritas de pescado y lo que yo uso. Si usa algo como la tilapia, tendr√° un sabor suave, pero es un pescado bastante delicado y puede romperse m√°s f√°cilmente.

Si tiene dudas y no puede encontrar el bacalao, pida ayuda a su carnicero o pescadero para encontrar un pescado blanco que se fríe muy bien.

Receta de palitos de pescado para ni√Īos fr√≠e los palitos de pescado

Domina las alevines

El truco para hacer esta receta en 30 minutos es dominar los alevines poco profundos. El pescado se cocina rápidamente y no hay razón para calentar una olla grande de aceite para freír a menos que esté preparando un montón de estos.

Para hacer la fritura poco profunda, Agrego unas tazas de aceite a una sartén ancha a fuego medio-alto. ¡Eso se calentará rápido!

Pruebe el aceite agregando algunas migas de pan adicionales. Deben chisporrotear y flotar inmediatamente. Luego, fríe el pescado durante unos 5 a 6 minutos en total, volteándolo a la mitad.

Dominar los alevines poco profundos es algo que recomiendo a todos los cocineros caseros que intenten hacer porque limita el aceite que necesita usar, se calienta m√°s r√°pido y facilita la limpieza.

Nota de seguridad: Si est√° cocinando alrededor de ni√Īos, aseg√ļrese de mantenerlos alejados de la zona de salpicaduras alrededor de la estufa.

Receta f√°cil de palitos de pescado

Come tu comida - Dad AddEl PAP√Ā A√ĎADIR: ¬°Vinagre de malta de chile!

Si alguna vez ha comido pescado y papas fritas cl√°sico en cualquier lugar leg√≠timo de papas fritas, sabe que los come con vinagre de malta. Me averg√ľenza admitir cu√°nto tiempo me tom√≥ en mi vida probar, e inmediatamente abrazar, el concepto de vinagre con alimentos fritos.

Sin embargo, es realmente maravilloso y esta adici√≥n de aceite de chile agrega un elemento picante que lo hace a√ļn mejor. Personalmente, me gusta el aceite de chile de la marca Sun Luck, que es bastante f√°cil de conseguir en la mayor√≠a de las tiendas de comestibles en la secci√≥n de alimentos asi√°ticos.

Receta de palitos de bacalao

Eat Your Food - Informe para ni√Īos v2LA TARJETA DE INFORME

Lo que est√° viendo en esta foto es evidencia documentada de que mi hija de dos a√Īos come. Puede ser tan terrible para comer que me sorprendo cuando come algo. ¬°Como estos palitos de pescado! Ella los amaba totalmente, y con eso quiero decir que se comi√≥ la mitad de uno.

Despu√©s de todo, quiero decir, ¬Ņqu√© es no amar? Son palitos crujientes de sabor suave que puedes sumergir en salsa. ¬°Pueden ser la comida perfecta para ni√Īos!

Mi hijo de cuatro a√Īos tambi√©n los aplast√≥ y ahora los ha solicitado varias veces. Choca los cinco, ¬Ņverdad?

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