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Palitos de mozzarella envueltos en tocino

Bacon Wrapped Mozzarella Sticks

Si bien no pueden clasificarse como alimentos saludables, los palitos de mozzarella envueltos en tocino son ceto, bajos en carbohidratos, sin gluten y deliciosos.

Palitos de mozzarella envueltos en tocino

Estos palitos de mozzarella envueltos en tocino son increíbles. La combinación del sabroso tocino y el queso ligeramente derretido es fenomenal. Son un excelente aperitivo de fiesta y son perfectos para el día del juego.

¿Llamas a esto una receta saludable? ¿Seriamente?

Reconozco que los palitos de mozzarella envueltos en tocino no son exactamente alimentos saludables. La mozzarella está bien: los lácteos enteros pueden tener beneficios para la salud. Pero la carne procesada probablemente no es saludable, especialmente si se come regularmente o en grandes cantidades (aunque uno debe darse cuenta de que el riesgo absoluto sigue siendo muy pequeño).

Sin embargo, los palitos de mozzarella envueltos en tocino tienen algunas cosas a su favor. Son ceto y bajos en carbohidratos, no contienen gluten, y (probablemente esto sea evidente) son absolutamente deliciosos.


Entonces, esto es lo que sugiero. Si desea probar esta receta, use tocino orgánico sin curar y hágalo solo de vez en cuando en lugar de hacerlo diariamente. Sirva algunas verduras frescas cortadas junto con la mozzarella envuelta en tocino, tal vez con una salsa de tahini saludable o un rancho de yogur griego. Y todo debería estar bien.

¿Puedes guardar las sobras de estos palitos de mozzarella envueltos en tocino?

Realmente no. Este es uno de esos platos que realmente debes comer de inmediato. Pero si es necesario, puede guardar las sobras en el refrigerador, en un recipiente hermético, durante 3-4 días. Probablemente necesites comerlos fríos (¡en realidad son bastante buenos de esa manera!) Porque recalentarlos derretirá el queso.

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El tocino seguro hace que todo sepa mejor. Y otro bocadillo de fiesta que sabe muy bien cuando está envuelto en tocino son las fechas Medjool. Tiene un alto contenido de carbohidratos, pero la combinación de dátiles dulces y pegajosos y tocino crujiente cálido es increíble.

Aquí está mi receta para las fechas envueltas en tocino. Y estos mini panes de carne envueltos en tocino son otro aperitivo de fiesta divertido, o puede servirlos como plato principal.

Palitos de mozzarella envueltos en tocino

Si bien no pueden clasificarse como alimentos saludables, los palitos de mozzarella envueltos en tocino son bajos en carbohidratos, sin gluten y deliciosos.

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar5 5 minutos

Tiempo Total15 minutos

Curso: Bocadillo

Cocina: americano

Palabra clave: tocino, queso

Porciones: 6 6 porciones

Calorías 158

INGREDIENTES

  • 6 6 palitos de mozzarella parcialmente descremados, cortar por la mitad en cruz
  • 12 rebanadas tocino sin curar

INSTRUCCIONES

  • Retira las envolturas de queso. Coloque los palitos de queso en una bandeja forrada con papel encerado y congélelos durante al menos cuatro horas. Los congelé durante la noche, la noche antes de hacerlos.

  • Precaliente su horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

  • Cocine parcialmente el tocino: coloque dos toallas de papel en un plato apto para microondas. Coloque cuatro rebanadas de tocino encima. Cubra el tocino con dos toallas de papel más (para evitar salpicaduras). Microondas por 2 minutos. Repita con las rebanadas restantes. Esto hace que parte de la grasa ayude a que el tocino se dore más rápido, evitando que el queso se derrita durante la cocción prolongada.

  • Envuelva cada media barra de mozzarella con una rebanada de tocino, asegurándola con un palillo de dientes.

  • Coloque los palitos de queso envueltos en la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que el queso comience a derretirse, 5-7 minutos. Servir inmediatamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Palitos de mozzarella envueltos en tocino

Cantidad por porción (2 medias barras)

Calorías 158 Calorías de grasa 90

% Valor diario*

gordo 10g15%

Grasa Saturada 5g31%

Sodio 456mg20%

Carbohidratos 1g0%

Proteína 14g28%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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