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Paletas de café helado

Paletas de caf√© helado ~ esta es la forma de tomar su taza de caf√© de la ma√Īana (o de la noche) cuando hace calor, estas paletas refrescantes con cafe√≠na son como una bebida larga y alta de caf√© helado, ¬°en un palo!

Foto de dos paletas de café helado en una bandeja de metal para hornear.

¬ŅUn bulto o dos? Haga sus paletas como har√≠a su caf√©, son completamente personalizables. Me gusta mucho mi caf√© helado, con solo un toque de crema y az√ļcar. Creo que una cerveza fuerte es el mejor caf√© helado, porque el hielo opaca un poco el sabor. Reserve un poco de su caf√© de la ma√Īana, agregue un poco de crema y un toque de az√ļcar (es una paleta, despu√©s de todo) y estar√° listo para llenar su molde.

Foto de cuatro paletas de café helado en una bandeja de metal para hornear.

Estas paletas de caf√© helado son una forma simple y elegante de servir caf√© despu√©s de la cena, al estilo de verano. Hacen un gran final para una barbacoa en una c√°lida primavera o noche de verano. Sin embargo, estos se derretir√°n r√°pidamente cuando hace calor, as√≠ que s√≠rvalos con una servilleta o, mejor a√ļn, en una taza fr√≠a. Estar√°n helados por el caf√©, por lo que es mejor lamer, no morder.

Foto de paletas de café helado en un molde de paletas.


La gente siempre pregunta, as√≠ que aqu√≠ est√° el tipo de molde para paletas que uso, tengo varios, algunos tienen tapas de metal y otros tienen pl√°stico, pero siempre uso una l√°mina de aluminio y golpeo los palos porque las tapas pueden adherirse. Me encanta la forma cl√°sica y no se desgastan. Click en la foto para m√°s informacion.* La vista desde Great Island es un participante en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC ~ Su costo es el mismo, pero gano una peque√Īa comisi√≥n de Amazon que me ayuda a mantener tvfgi en funcionamiento.


CONSEJO: Los moldes para paletas vienen con sus propias tapas duras, pero me gusta usar papel de aluminio. Las tapas de las paletas de hielo pueden volverse muy dif√≠ciles de quitar cuando los palos no est√°n perfectamente rectos, y eso puede ser un gran problema. Cubra bien la parte superior con papel de aluminio y pase los palos para insertarlos. No tendr√°s ning√ļn problema.

Foto de dos paletas de café helado apiladas en una bandeja de metal para hornear con más paletas de hielo en el fondo.

Tenga en cuenta que estas paletas de caf√© helado no son cremosas como los Frappuccinos, son caf√© congelado, tienen un sabor a caf√© m√°s fuerte y una textura tipo granito helado. Son s√ļper refrescantes.

Foto de una paleta de café helado en una bandeja de metal para hornear.

Envuelva cada pop en una bolsa de pl√°stico o papel encerado para almacenarlos.

Foto de dos paletas de café helado apiladas en una bandeja de metal para hornear.

Nota ~

  • Esta receta funciona para un molde con 10 ranuras, 1/4 tazas cada una. Su molde puede contener m√°s o menos l√≠quido.

paletas de café helado 1 | La vista desde la gran isla

Ingredientes

    Estas cantidades son aproximadas, seg√ļn mi molde. Mezcle aproximadamente 2 1/4 tazas de caf√© fr√≠o con crema y az√ļcar a su gusto. Necesitar√°s un poco de crema endulzada adicional para las puntas blancas de los pops.

  • 1 3/4 — 2 tazas de caf√© fr√≠o fuerte
  • 1/2 –3 / 4 taza de crema espesa, m√°s extra para el fondo de los moldes
  • az√ļcar al gusto

Instrucciones

  1. Ponga a un lado 1/3 taza de crema y endulzar con un poco de az√ļcar. Revuelva hasta que est√© completamente disuelto.
  2. Vierta un poco de la crema en el fondo de cada molde, de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de alto.
  3. Congele el molde hasta que la crema esté sólida, aproximadamente una hora.
  4. Mezcle el caf√©, m√°s crema y az√ļcar (al gusto) en una taza medidora de vidrio y revuelva hasta que el az√ļcar se disuelva. Necesitar√°s alrededor de 2 1/4 tazas en total. Refrigera hasta que est√© fr√≠o.
  5. Con cuidado, vierta la mezcla de café frío en cada molde, llenándolo hasta la parte superior.
  6. Cubra la parte superior con papel de aluminio e inserte los palos. Congelar hasta que esté sólido.
  7. Para desmoldar las paletas de hielo, llene su fregadero con agua caliente y sumerja el molde en el agua hasta el borde superior, pero no más allá, durante unos 15-30 segundos. Si las paletas no se deslizan, sumérjalas por unos segundos más.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las im√°genes y el contenido est√°n protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta p√°gina.

¡No te olvides de fijar estas paletas de café helado!

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