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Omelette de Queso Chili con Salsa de Maíz

¿Está usted familiarizado con los chiles hatch? Aprendí sobre ellos el año pasado en la tienda de comestibles de mi HEINEN.

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Omelette de Queso Chili con Salsa de Maíz

Heinen es una tienda de comestibles antigua. Abrieron algunas tiendas en el área de Chicago y una en mi vecindario. Cuando digo anticuado, quiero decir que ofrecen un servicio tan bueno. Todos los veranos, hacen un fin de semana de chile. El año pasado, tuvieron un chili asado fuera de la tienda. Compré una bolsa grande y la guardé en bolsas mini congelador para poder seguir yendo a mi congelador para sacarlas. Lo que también hizo Heinen fue llevar ciertos productos de chile. De la que me enamoré fue el hatch chili cheese. Por lo tanto, hice esta tortilla de queso con salsa de maíz.

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Omelette de Queso Chili con Salsa de Maíz

El queso no es tan caliente como su nombre lo llevaría a creer. A mi manera, la salsa de maíz fue re-diseñada, o debería decir, sobras de mi CUESADILLAS MURICANAS DE TURQUIA Hice la noche anterior. No hay razón para dejar que la muy buena salsa de maíz se desperdicie. Y qué complemento perfecto para la escotilla de chile y queso. Me gustó mucho esta receta, la preparé para mi esposa cuando llegó a casa después de entrenar nadando.

El par de cosas que hago que son exclusivas de mis omelettes es que utilizo leche de coco en lugar de leche regular. Hago esto principalmente porque eliminé los lácteos de mi dieta. excepto el queso. Te recibí antes de que todos me enviaran comentarios que me dicen que mi queso en este plato es lácteo. Leí algo de literatura en algún lugar que sugiere que los adultos no necesitan tanta leche. No le estoy diciendo a nadie que no coma lácteos, es solo algo que saqué de mi dieta en su mayor parte.

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La otra técnica única para mis tortillas que vi en un show de Rachel Ray. ¿Quieres una forma realmente simple de voltear tu tortilla? Después de que el primer lado esté bien cocido, se ha puesto un buen dorado en la parte inferior y todo el líquido se ha puesto a los lados de la sartén cuando los huevos se calientan, coloque un plato sobre la sartén. Luego, simplemente voltea la sartén y coloca la tortilla a medio cocinar en el plato. Deslice la tortilla nuevamente dentro de la sartén y termine de cocinar el segundo lado a su gusto. Ahora puedes terminar tu tortilla colocando cualquier cosa dentro de ti que desees.

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El elenco de personajes.

Los ingredientes

La cocción de la tortilla.

La tortilla de queso Hatch Chili con salsa de maíz plateada.

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Tortilla de queso Chili con salsa de maíz plateada

Omelette de Queso Chili con Salsa de Maíz

Una tortilla es un gran vehículo para limpiar la nevera como una tortilla de queso con salsa de maíz.

Autor Alimenta tu alma también

Los ingredientes

  • 3 Todo Huevos
  • 1/8 vaso Leche de coco
  • 1/4 vaso Hatch Chili Cheese triturado
  • 2 Tsp Aceite de oliva
  • 1/2 vaso Salsa De Maíz
  • Probar Sal pimienta

Instrucciones

  1. Comenzar calentando el aceite en una sartén. Una vez caliente, agregue los huevos y sazone con sal y pimienta. Deje que los huevos comiencen a asentarse y jale los huevos de ajuste al centro de la sartén. Mientras continúa cocinando, raspe la parte húmeda de los huevos al exterior de la superficie de la sartén. Cuando los huevos están completamente puestos. tomar un plato y colocarlo encima de la sartén. Coloca los huevos en el plato y vuelve a colocarlos en la sartén. Cocine durante 3 a 4 minutos para obtener un buen dorado. Agregue el queso rallado en el último minuto de cocción.

    Para servir, deslice la tortilla en un plato y dóblela. Cubra con la salsa de maíz. ¡Disfrutar!