Olla De Papas Con Queso
La olla de papas con queso es una mezcla entre la que acostumbraba a realizar mi mamá y una que hallé en la bolsa de mis croquetas de patata congeladas hace unos años. Este es un acompañamiento idóneo para cualquier cena de carne de res, jamón o pollo. ¡Aun lo he hecho para el desayuno!
Esta olla cursi es tan reconfortante y exquisita. En verdad, decidí que la próxima vez que lo realice, le agregaré algo de jamón picado y va a ser una comida completa en sí. ¡Me chifla en el momento en que puedes transformar una guarnición en un plato primordial sin solamente esfuerzo! ¡Con nuestro horario agitado, siempre y en todo momento trato de meditar en maneras de lograr que la hora de la cena sea mucho más simple!
Olla De Papas Con Queso
tiempo de preparación 15 minutos Tiempo Total 1 hora 15 minutos
- 1 bolsa (2 libras) Hash browns congelados (rallados o cortados en cubitos)
- 2 latas (10 onzas, cada una) crema de champiñones condensada
- 1 envase (16 onzas) cCrea agria
- 1 pequeño cebolla amarilla, picada
- 2 tazas queso cheddar rallado, cantidad dividida
- sal y pimienta para evaluar
- 1/2 taza copos de maíz trozados
- 1 Cucharada mantequilla fundida
- 1 taza jamón picado (opcional)
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Precaliente el horno a 350 grados F°. Rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol.
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En un tazón grande, revuelva la crema de champiñones, la crema agria, la cebolla y 1 ½ tazas de queso rallado. Revuelva bien. Ponerle condimientos con sal y pimienta.
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Añada papas fritas congeladas y jamón picado (si se utiliza) y revuelva todo bien. Vierta la mezcla en la fuente para hornear lista; extendiéndose uniformemente.
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Hornee sin tapar, a lo largo de 45 minutos.
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Mientras que se hornean las papas, revuelva las hojuelas de maíz desmenuzadas, la mantequilla fundida y la última 1/2 taza de queso rallado.
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En el momento en que las papas hayan terminado de cocinarse, retírelas del horno y espolvoree la parte de arriba uniformemente con la mezcla de hojuelas de maíz. Vuelva a poner en el horno y hornee otros 10 minutos o hasta el momento en que la parte de arriba esté dorada y burbujeante. Retire del horno y deje descansar 5 minutos antes de ser útil.
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