Olla de maíz callejera mexicana

Olla de maíz callejera mexicana

Este Olla de maíz callejera mexicana se enhorna todo en un plato y está ya listo para ser útil en únicamente una hora. Diviértete con esta exquisita olla vegetariana que encantará a toda la familia.

Una olla vegetariana preferida de los entusiastas

Si llevas un tiempo por aquí, sabes que nos chifla una aceptable receta de olla. ¡Y esta olla no es una salvedad! Esta olla mexicana de maíz callejero no solo está llena de gusto y es exquisitamente cursi, sino asimismo es una comida sin carne que está ya lista para gozar en una hora. ¡¿Qué no se podría querer?!

De qué forma llevar a cabo una olla de maíz callejera mexicana

  1. Precalentar y elaborar: Precaliente el horno a 375ºF y engrase una cazuela de 9×13 pulgadas. Entonces, añada el maíz, los frijoles negros, los frijoles pintos, los tomates cortados en cubitos, la cebolla roja, el arroz, los chiles, los jalapeños, el queso cotija, el ajo en polvo, el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta, el pimentón, el caldo, la crema densa, el youghourt heleno y salsa picante en la cazuela.
  2. Combinar y hornear: Revuelva todo junto en su cazuela, y después cubra la cazuela con papel de aluminio y hornee a 375ºF a lo largo de 30 minutos.
  3. Espolvorear queso: Retire la cazuela del horno, revuelva, espolvoree 1/2 taza de queso cotija sobre la cazuela y vuelva a poner en el horno. descubierto a lo largo de 20 minutos auxiliares.
  4. Realizar salsa de queso: Mientras que se enhorna la cazuela, añada todos y cada uno de los elementos para la salsa de queso en un tazón y revuelva.
  5. Dejar descansar y ser útil: Retire la cazuela del horno y déjela descansar a lo largo de 5 minutos. Entonces, sirve esta olla con la salsa de queso por arriba.

Intercambios de elementos

Arroz: Siéntase libre de emplear arroz integral instantáneo/minuto en vez de arroz blanco instantáneo/minuto. ¡Los dos cocinan igual! Hacemos NO Sugiero arroz blanco o integral habitual para esta cazuela.

Maíz: Siéntase libre de cambiar el maíz congelado por maíz dulce fresco o maíz envasado.

Queso: Esta receta necesita queso cotija, ¡pero el queso fresco asimismo va a funcionar!

Crema densa: La leche al 2% asimismo va a funcionar para esta receta si lo elige.

Caldo: Empleamos caldo de pollo en esta receta, pero si elige sostener este vegetariano, el caldo de verduras asimismo va a funcionar bien.

¡Charlemos de salsa de queso!

Esta salsa de queso es el aderezo idóneo para esta olla y solo necesita ciertos elementos básicos:

  • youghourt heleno al 2%
  • queso cotija
  • Jugo de limón fresco
  • pimentón ahumado
  • Cilantro fresco picado

Un consejo profesional esencial con esta salsa de queso: Aconsejamos sostener la salsa de queso separada de la cazuela si tiene sobras. Esto le dejará calentar la cazuela y contemplar con la salsa de queso fría para una exquisita combinación de temperaturas.

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¿Puedes congelar esta olla?

¡Seguramente puedes! Prosiga estos simples procedimientos para cerciorarse de que esta cazuela se recaliente con perfección sin quemarse en el congelador.

  1. Para congelar esta olla de elote mexicano, cocínela como se señala, pero NO añade el topping de queso cotija o la salsa de queso. Asegúrese de emplear una cazuela desechable a fin de que logre ponerla de forma directa en el congelador en el momento en que se haya enfriado.
  2. Entonces, deja que la cazuela se enfríe completamente.
  3. Cubra la cazuela con un trozo de envoltura de plástico, presionándolo en la parte de arriba de la cazuela. Entonces, cúbrelo con un trozo de papel de aluminio.
  4. Saque la mayor proporción de aire viable y después escriba la fecha en la parte de arriba.
  5. Va a durar en el congelador hasta por 3 meses.

De qué forma recalentar la olla de maíz callejero

Deje que esta olla de maíz callejero mexicano se descongele completamente. Entonces precaliente el horno a 350ºF. Vuelva a poner toda la cazuela en el horno (en su cazuela) y vuelva a calentar hasta el momento en que esté tibia.

Añada el queso cotija a lo largo de los últimos 15 minutos del desarrollo de recalentamiento. Cubra con la salsa de queso una vez recalentada, ¡y disfrute!

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Olla de maíz callejera mexicana

¡Esta olla mexicana de maíz callejero se enhorna en un solo plato y está ya lista para ser útil en únicamente una hora! Diviértete con esta exquisita olla vegetariana que encantará a toda la familia.

Deberes:15 minutos

Cocinar:50 minutos

Total:1 hora 5 minutos

Elementos

  • 20 onz. maíz congelado ~4 tazas
  • 1 15 onzas lata de frijoles negros escurrido y enjuagado
  • 1 15 onzas lata de frijoles pintos escurrido y enjuagado
  • 1 15 onzas lata de tomates cortados en cubitos
  • 1/2 cebolla roja mediana finamente picado
  • 1.5 tazas arroz blanco instantaneo
  • 4 onz. chiles verdes
  • 1 cucharada jalapeños picados envasados
  • 1 taza queso cotija dividido
  • 1 cucharada polvo de ajo
  • 1 cucharada chile en polvo
  • 1 cucharada comino molido
  • 1/4 cuchara sal
  • 1/4 cuchara Pimienta molida
  • 1/4 cuchara pimentón ahumado
  • 2.5 tazas caldo de pollo o caldo de verduras
  • 1/2 taza crema densa o 2% o leche entera
  • 1/2 taza iogur heleno al 2%
  • 2 medidas de cuchara salsa picante

Salsa de Queso Cotija

  • 1/2 taza youghourt heleno al 2%
  • 1/2 taza queso cotija
  • 2 cucharada jugo de lima
  • 1/8 cuchara pimentón ahumado
  • 2 medidas de cuchara cilantro fresco picado picado

Normas

  • Precaliente el horno a 375ºF y engrase una cazuela de 9×13 pulgadas.

  • Ahora, añada el maíz, los frijoles negros, los frijoles pintos, los tomates picados, la cebolla roja, el arroz, los chiles, los jalapeños, 1/2 taza de queso cotija, el ajo en polvo, el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta, el pimentón, el caldo, la crema densa, iogur heleno y salsa picante en la cazuela. Combinar bien.

  • Contemplar la cazuela con papel aluminio y hornee a 375ºF por 30 minutos.

  • Retire la cazuela del horno, revuelva, espolvoree 1/2 taza de queso cotija sobre la cazuela y vuelva a poner en el horno. descubierto a lo largo de 20 minutos auxiliares.

  • Mientras que se enhorna la cazuela, añada todos y cada uno de los elementos para la salsa de queso en un tazón y revuelva. Ignorar.

  • Retire la cazuela del horno y déjela descansar a lo largo de 5 minutos.

  • Ayuda la Cazuela Mexicana de Maíz Callejero con la salsa de queso.

Consejos y notas

  • Salsa de queso: aconsejamos sostener esto separado si tiene sobras a fin de que logre calentar la cazuela y contemplar con la salsa de queso fría para una combinación de temperaturas.

Información sobre nutrición

Calorías: 442kcal Hidratos de carbono: 59gramo Proteína: dieciséisgramo Gordito: 53gramo Fibra: 5gramo Azúcar: 8gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Olla de maíz callejera mexicana
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