Estas Olla de cocción lenta Sloppy Joes son la manera perfecta de alimentar a una multitud porque se pueden preparar con hasta 24 horas de anticipación. La carne molida y los pimientos se cocinan en la olla de barro en una salsa picante rápida para una comida favorita de la familia que estará lista cuando usted lo esté.
Sloppy Joes ha sido un favorito durante mucho tiempo por aquí, de hecho, ¡mi esposo los pidió como cena de cumpleaños el mes pasado! 🙂
Durante años preparé la variedad de salsa enlatada, sin darme cuenta de lo fácil (y deliciosa) que es hacerlas en casa. ¡Una simple mezcla de carne molida, cebolla y pimiento verde a fuego lento en una salsa rápida hecha con ingredientes que probablemente ya tenga a mano!
Si bien puedes hacer joes descuidados en la estufa con bastante rapidez, me encanta esta versión de olla de barro porque puedo preparar todo con 24 horas de anticipación. Encuentro que la carne está más tierna y el sabor es mejor si se hierve a fuego lento todo el día. Sin mencionar que es perfecto para volver a casa después de la práctica de fútbol, así que no estamos esperando la cena.
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Si está planeando una fiesta o reunión, estos Sloppy Joes de olla de cocción lenta son la comida perfecta para servir. No solo todos los aman, sino que también puede tener todo preparado y listo mucho antes de que lleguen sus invitados. ¡Incluso puedes convertirlos en estos deliciosos deslizadores Joe descuidados!
El día de mi fiesta, simplemente lo pongo en mi olla de barro y unas horas más tarde, ¡la comida está lista cuando lo estemos! Una vez que esté cocido, puede encender la olla de cocción lenta para que se caliente y dejar que la gente se sirva ellos mismos cuando estén listos para comer (¡y los bollos deslizantes también son una gran adición a la mesa)!
Utilizo carne molida magra y la escurro antes de agregarla a la olla de cocción lenta; sin embargo, esta receta funciona bien con pavo molido (a veces agrego un cubo de caldo de res solo para agregar un poco más de sabor si uso pavo).
Si no está familiarizado con la salsa de chile, está deliciosa. Es una salsa picante (no es picante) similar a la salsa de tomate pero menos dulce y tiene mucho más sabor. Lo uso para cubrir mi pastel de carne (mezclado 50/50 con salsa de tomate) o mezclado 50/50 con salsa barbacoa para obtener la mejor salsa de costilla.
Cuando cocino un solo lote de esta receta, uso una olla de cocción lenta de 4 QT; sin embargo, si la está duplicando para una multitud, recomendaría una olla de cocción lenta de 6QT. Y si va a llevar esto a un viaje de campamento o le gustaría prepararlo con anticipación, puede poner todos los ingredientes en una bolsa o recipiente de plástico para congelar hasta que esté listo para cocinar.
Olla de cocción lenta Sloppy Joes
Estos Sloppy Joes de olla de cocción lenta son la manera perfecta de alimentar a una multitud porque se pueden preparar con hasta 24 horas de anticipación. La carne molida y los pimientos se cocinan en la olla de barro en una salsa picante rápida para una comida favorita de la familia que estará lista cuando usted lo esté.
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Dore la carne molida, la cebolla y el ajo hasta que no quede rosado. Escurre la grasa.
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Coloque la carne en una olla de cocción lenta de 4 cuartos de galón. Agregue los ingredientes restantes (excepto los panecillos) y revuelva para combinar.
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Cocine a fuego lento 6-7 horas o alto 3-4 horas.
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Sirva sobre panecillos o bollos deslizantes.
La información nutricional no incluye panecillos ni bollos.
Calorías: 192, Carbohidratos: 14gramo, Proteína: 20gramo, Gordo: 4gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 56mg, Sodio: 548mg, Potasio: 604mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 10gramo, Vitamina A: 600IU, Vitamina C: 23,3mg, Calcio: 38mg, Hierro: 3mg
Palabra clave Olla de cocción lenta Sloppy Joes
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