This slow cooker beef chorizo taco chili is packed full of flavor and perfect for cold winter nights. Serve topped with avocado, cheese and corn chips for the perfect filling bowl.

Olla de cocci√≥n lenta Chorizo ‚Äč‚Äčde carne Taco Chile

Publicado por nutmegnanny en 26 de enero de 2015

Este chorizo ‚Äč‚Äčtaco de carne de res de cocci√≥n lenta est√° lleno de sabor y es perfecto para las fr√≠as noches de invierno. Sirva cubierto con aguacate, queso y chips de ma√≠z para el taz√≥n de relleno perfecto.

Este chorizo ‚Äč‚Äčtaco de carne de res de cocci√≥n lenta est√° lleno de sabor y es perfecto para las fr√≠as noches de invierno. Sirva cubierto con aguacate, queso y chips de ma√≠z para el taz√≥n de relleno perfecto.

As√≠ que aparentemente hay una tormenta de nieve en mi camino. Algunos informes meteorol√≥gicos son "solo vas a obtener 2 pulgadas" y otros informes dicen "Oye ni√Īa, 30 pulgadas se dirigen hacia ti".

A menos que esas 30 pulgadas vengan a Ryan Gosling, no quiero tener nada que ver con todo ese desastre. En palabras de Sweet Brown "¡Nadie tiene tiempo para eso!" Si bien estoy feliz de no tener que palear, todavía no me gusta la idea de perder poder. Tenemos calor eléctrico, así que no eléctrico significa cero calor. No hay una cantidad de caricias que pueda mantenerme lo suficientemente caliente durante una tormenta de nieve. Si esto sucede, puedes encontrarme debajo de las sábanas, con la linterna en la mano mientras juegas un sinfín de sudokus.

Total de la vieja escuela.

Este chorizo ‚Äč‚Äčtaco de carne de res de cocci√≥n lenta est√° lleno de sabor y es perfecto para las fr√≠as noches de invierno. Sirva cubierto con aguacate, queso y chips de ma√≠z para el taz√≥n de relleno perfecto.

El otro gran evento que se avecina es el Super Bowl. Tambi√©n conocido como "esa cosa que sucede en febrero, donde pretendo que me importa el f√ļtbol, ‚Äč‚Äčpero realmente estoy solo por la comida".

Este a√Īo le traigo un chile simple de cocci√≥n lenta que est√° lleno de especias y es perfecto cuando se cubre con aguacate fresco, rodajas de jalape√Īo, crema agria, queso y fritos. No te preocupes, esta publicaci√≥n no est√° patrocinada por Fritos. Simplemente me encanta con mi chile.

Además Рolla de cocción lenta. Hombre, amo esta cosa.

Este chorizo ‚Äč‚Äčtaco de carne de res de cocci√≥n lenta est√° lleno de sabor y es perfecto para las fr√≠as noches de invierno. Sirva cubierto con aguacate, queso y chips de ma√≠z para el taz√≥n de relleno perfecto.

Entonces, mientras observa a los hombres correr por el campo arrojando pelotas hechas de piel de cerdo, simplemente si√©ntese y coma un gran taz√≥n de esto. Es un simple y total "¬°config√ļralo y olv√≠dalo!" tipo de comida

Impresión

Olla de cocci√≥n lenta Chorizo ‚Äč‚Äčde carne Taco Chile

Este chorizo ‚Äč‚Äčtaco de carne de res de cocci√≥n lenta est√° lleno de sabor y es perfecto para las fr√≠as noches de invierno. Sirva cubierto con aguacate, queso y chips de ma√≠z para el taz√≥n de relleno perfecto.

Rendimiento: 6-8 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 6 horas

Tiempo Total: 6 horas 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida
  • 1 libra de chorizo ‚Äč‚Äčfresco, sin tripa
  • 2 latas (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con pimientos (a veces llamado estilo mexicano)
  • 2 latas (14 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 2 tazas de pimientos en rodajas
  • 1 taza de cebolla amarilla cortada en cubitos
  • 1 taza de granos de elote dulce congelados
  • 1 paquete de condimento para tacos
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de piment√≥n ahumado
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta kosher, al gusto
  • 3-4 tazas de caldo de carne
  • Ingredientes opcionales: crema agria, jalape√Īo en rodajas, lima, aguacate, queso rallado y chips de ma√≠z.

Direcciones:

En una sart√©n grande a fuego medio agregue la carne molida y la salchicha de chorizo ‚Äč‚Äč(sin la cubierta).

Cocine hasta que ya no esté rosado mientras rompe la carne mientras se cocina.

Agregue carne cocida a su olla de cocción lenta de 6 cuartos junto con tomates picados, frijoles negros, chiles verdes, pasta de tomate, pimientos, cebolla amarilla, maíz, condimento para tacos, chile en polvo, pimentón ahumado, comino, sal kosher y pimienta. Revuelva juntos.

Comience agregando 3 tazas de caldo y cocine a fuego alto durante al menos 6 horas. El chile no debe secarse, pero si lo hace, simplemente agregue un poco m√°s de caldo.

Sirva cubierto con crema agria, jalape√Īos, lima, aguacate, queso o chips de ma√≠z.