Olla De Brócoli Y Queso
El queso cheddar, los floretes de brócoli y la crema de pollo casera se unen para hacer esta mantecosa olla de queso y brócoli. ¡Hágalo como guarnición para cualquier celebración festiva o para una comida fácil entre semana!
Siempre y en todo momento hay algunos platos que semejan mostrarse un año tras otro en nuestro menú de Acción de Gracias. Mi olla de queso y brócoli es terminantemente una de ellas. Deseo decir, ¿de qué manera puedes resistirte a los floretes de brócoli frescos cubiertos con una mezcla mantecosa de queso cheddar fundido, iogur heleno y una sopa de pollo condensada casera? ¡Sencillamente no puedes!
Son recetas, como esta, las que proseguirán mostrándose entre la pluralidad de otras guarniciones en nuestras fiestas navideñas. Esta olla es tan exquisita y tiene tranquilidad redactada por doquier. 🙂
Si verdaderamente quiere asombrar a su familia con esta cazuela, puede añadir una cubierta de galletas crocantes, mantecosas y salobres encima. Esto añadirá un crujido increíble que puede lograr que los incrédulos del brócoli dejen de ver hacia arriba y al final se transformen al brócoli (un término que me agrada emplear para esos de nosotros que amamos el brócoli).
En concordancia, de todos modos no empleo ese término, como jamás. Es posible que me lo haya inventado completamente o no, pero pienso que comprendes a dónde iba con eso. 😀
Si busca ser útil esta olla en una noche de semana y precisa algo para acompañarla, ¡tengo ciertas ideas espectaculares! Mi pollo Piccata, Crock Pot pavo y salsao Jamón glaseado con miel en cazuela de cocción lenta ¡son todas y cada una opciones exquisitas que lo van a dejar con una comida estelar que adorará a toda la familia!
Olla De Brócoli Y Queso
tiempo de preparación 30 minutos Hora de cocinar 20 minutos
- 1 ¼ tazas caldo de pollo
- 3/4 taza leche, dividido (Yo empleo 2%)
- 1/4 taza harina para todo empleo
- 1/4 cuchara cebolla en polvo
- 1/4 cuchara polvo de ajo
- 1/4 cuchara pimienta negra
- 1/2 cuchara sal
- 5 tazas cocido y floretes de brócoli picados
- 1 taza youghourt heleno natural
- 1/2 pequeño cebolla amarilla Cortado
- 1 taza queso cheddar recién rallado (Yo empleo queso cheddar despacio)
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Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aerosol antiadherente. Ignorar.
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Mezcle el caldo de pollo y 1/4 taza de leche en una cazuela mediana a fuego medio-prominente. Llevar a una ebullición baja. Disminuye el calor a medio-bajo.
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Hasta entonces, en un tazón pequeño, revuelva la harina y los condimentos. Vierta la leche sobrante. Batir hasta el momento en que esté despacio y no queden grumos. (La mezcla va a ser densa.)
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Vierta la mezcla de harina y leche en la cazuela con la mezcla de caldo. Bate y revuelve todo el tiempo mientras que la mezcla hierve a fuego retardado. Prosiga cocinando a fuego retardado hasta el momento en que la mezcla esté despacio y densa. (En torno a 5 minutos aproximadamente). Retire del fuego y deje descansar unos 10 minutos a fin de que se enfríe un tanto.
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En un tazón grande, añada el brócoli cocido, la mezcla de sopa, el youghourt y la cebolla. Revuelva delicadamente para conjuntar todo. Vierta la mezcla en la fuente para hornear lista. Repartir uniformemente. Cubra con queso cheddar rallado.
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Hornee en horno calentado anteriormente, sin tapar, a lo largo de 20 minutos o hasta el momento en que esté ardiente, burbujeante y el queso se funda. Retire del horno y ayuda ardiente. ¡Gozar!
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