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Old Bay Chicken Wings

Old Bay Chicken Wings

Alitas de pollo asadas con sabor a mantequilla Old Bay y luego servidas con salsa de cóctel.

Old Bay Chicken Wings

Crédito de fotografía: Elise Bauer

¿Qué es un Super Bowl sin alas? En esta receta de alitas de pollo, condimentamos las alitas con Old Bay, una mezcla de especias favorita para el cangrejo que funciona igual de bien con el pollo.

Las alas se mezclan con una salsa hecha con Old Bay, mantequilla y jugo de limón, luego se hornean, se asan y se sirven con salsa de cóctel.

Sí, servir salsa de cóctel con alitas de pollo es un poco raro, ¡pero es bueno! Especialmente con la Old Bay.

Del archivo de recetas, publicado por primera vez en 2013

Receta Old Bay Chicken Wings

Ingredientes

  • 3 libras de alitas de pollo, puntas separadas de drummettes
  • 8 cucharadas (1/2 taza o 1 barra) de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de condimento Old Bay, más más para espolvorear
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Salsa de cóctel para mojar

Método

1 Precaliente el horno a 425 ° F. Permita que las alas alcancen la temperatura ambiente (de lo contrario, la salsa será más difícil de untar). Seque las alitas de pollo.

2 Hacer salsa Old Bay: Derrita la mantequilla en una olla pequeña y bata la Old Bay y el jugo de limón. Deja que se enfríe lo suficiente como para sentirte tibio.

3 Mezcle la salsa nuevamente y mezcle las alitas de pollo en la mitad de la salsa.

4 hornear: Arregle las alas en una capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, papel de aluminio o Silpat y hornee a 425 ° F durante 25 minutos.

5 asado: Saca las alas del horno y enciende el asador. Coloque un estante a unas 6 pulgadas debajo del asador. Voltee las alas en la bandeja para hornear y colóquelas debajo del asador durante 3-4 minutos, o hasta que estén bien doradas.

6 para servir, agregue la salsa restante y colóquela en un plato. Espolvorea con más Old Bay y sirve con tu salsa de cóctel favorita.

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Elise Bauer

Elise Bauer es la fundadora de Simply Recipes. Elise lanzó Simply Recipes en 2003 como una forma de hacer un seguimiento de las recetas de su familia, y en el camino la convirtió en uno de los sitios web de cocina más populares del mundo. Elise se dedica a ayudar a los cocineros caseros a tener éxito en la cocina. Elise se graduó de la Universidad de Stanford y vive en Sacramento, California.

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