Obleas de vainilla

Obleas de vainilla

Pase el pasillo de las galletas y haga sus propias vainillas de vainilla desde cero. ¡Se ven iguales a los que obtendría de la caja, pero están hechos con ingredientes frescos y un mejor sabor si me pregunta! Para otra receta de galletas para hacer desde cero, prueba mi Soft Ginger Cookie.

Obleas de vainilla

Las obleas de vainilla, o obleas de az√ļcar, han existido por m√°s de 100 a√Īos. Se usan m√°s com√ļnmente en recetas de bud√≠n de pl√°tano como mi receta definitiva de pud√≠n de pl√°tano, ¬°pero tambi√©n son divertidos de usar como masa o simplemente como aperitivo! Con todas las formas en que puede usar las obleas de vainilla (o las obleas de Nilla como ahora se las llama), es bueno tener una receta para esta popular galleta.

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Tazón de receta casera de oblea de vainilla

Receta de obleas de vainilla

Con todos los alimentos procesados ‚Äč‚Äčy refrigerios disponibles, es refrescante tener opciones para hacer nuestras delicias favoritas desde cero. Adem√°s, sabes que no habr√° ingredientes artificiales en lotes caseros de estas obleas de vainilla.

Ingredientes (receta completa a continuación)

  • Harina
  • Levadura en polvo
  • Sal kosher
  • Mantequilla sin sal
  • Az√ļcar granulada
  • Huevo
  • Extracto de vainilla
  • Leche entera

Vista aérea de obleas de vainilla caseras en una sartén

Cómo hacer obleas de vainilla

¬°Con solo una batidora y una bandeja para hornear forrada de pergamino, puedes preparar algunas de estas divertidas galletas en poco tiempo! Por supuesto, tambi√©n necesitar√° el horno precalentado a 350 ¬į F.

  1. En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Pon este tazón a un lado.
  2. En el taz√≥n de su batidora de pie, mezcle la mantequilla y el az√ļcar a velocidad media durante al menos dos minutos, raspando los lados seg√ļn sea necesario. (Tambi√©n puede usar una batidora de mano para esta receta si no tiene una batidora de pie).
  3. Luego, agregue el huevo, la vainilla y la leche al tazón de la batidora y mezcle estos ingredientes durante aproximadamente 30 segundos.
  4. Luego, agregue la mezcla de harina y mezcle a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
  5. Enfríe la masa durante 10-15 minutos. (¡También puedes tomarte este tiempo para relajarte!)
  6. Use 1/2 cucharadita para sacar cucharadas de la masa y colocarlas en la bandeja para hornear. Deje cada cucharada a una pulgada de distancia.
  7. Hornee las obleas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.
  8. Permita que las galletas se enfríen antes de servir.

Mano que sumerge la oblea de vainilla casera en leche

Cómo almacenar obleas de vainilla

Si desea mantener las obleas de vainilla a temperatura ambiente, aseg√ļrese de mantenerlas en un recipiente herm√©tico. Tendr√°n una duraci√≥n de hasta cinco d√≠as. Congelarlos es otra opci√≥n. Gu√°rdelos en una bolsa de pl√°stico con cremallera, asegur√°ndose de escribir la fecha en la bolsa. Las obleas se mantendr√°n hasta un mes en el congelador.

Mordió la oblea de vainilla casera

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¬°Pase la caja de obleas de vainilla y haga la suya para disfrutarla como refrigerio o con su receta favorita!

Curso: Aperitivo, Postre, Merienda

Cocina: americano

Palabra clave: Obleas de vainilla

Porciones: 70 obleas

Calorías: 29 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 1 1/2 tazas harina para todo uso
  • 3/4 cucharilla Levadura en polvo
  • 1/2 cucharilla Sal kosher
  • 1/2 taza mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1/2 taza az√ļcar de reposter√≠a
  • 1/4 taza az√ļcar granulada
  • 1 grande huevo, temperatura ambiente
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 cucharada leche entera
  1. En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.

  2. En el taz√≥n de una batidora de pie, mezcle la mantequilla, el az√ļcar glas y el az√ļcar granulada a velocidad media durante al menos 2 minutos, raspando los lados seg√ļn sea necesario.

  3. Agregue el huevo, la vainilla y la leche y mezcle hasta que quede suave y esponjoso (aproximadamente 30 segundos).

  4. Agregue la mezcla de harina y mezcle a fuego lento hasta que esté completamente incorporado.

  5. Enfríe la masa durante 10-15 minutos.

  6. Coloque 1/2 cucharadita de la masa (aproximadamente 1 pulgada) en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

  7. Hornee de 12 a 15 minutos, girando a la mitad de la cocción. Las galletas serán doradas.

  8. Dejar enfriar por completo antes de servir.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora m√°s vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasi√≥n, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.