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No hornear barras de galletas de chocolat

Estas Barras de Galletas de Chocolate Sin Hornear de Caramel son, simplemente, fuera de este mundo, absolutamente buenas. Sí, eso fue un bocado en sí mismo solo para decir.

Holy smokes éste es un postre asesino. Prepárese para una sensación de nirvana, sensaciones y nirvana. Ah, y tiene una base para galletas, bolas de malta, caramelo y no se hornea, también.

Caramel No Bake Chocolate Barras de cookies

Estos tampoco son para los débiles de corazón. Ni siquiera terminé una en el tamaño en el que las corté, solo tenía la mitad y estaba sumamente satisfecha y feliz. ¡Ahora que está diciendo algo!

Recientemente he tenido preguntas y preguntas sobre “más postres, horneados o no, por favor” una y otra vez. De acuerdo, entonces de vez en cuando publicaré un nuevo postre para que lo pruebes.

Así que aquí hay uno para ti, que cuando vi una foto de él, supe que tenía que intentarlo. Lo he adaptado yo mismo, pero el mérito de esta belleza es para Melissa en la Whimsical Wife.

bolas malt picadas y Chocolate para Caramel No Bake Chocolate Cookie Bars

Habla de los ricos! Creo que cuando vuelva a hacer esto, estaría en una bandeja rectangular de 13 × 9 “en lugar de 9 × 9” para distribuirlos un poco más.

Estas son pilas de caramelo decadente, increíble, chocolate. El asesino son las bolas de malta con el maravilloso atractivo crujiente, junto con la trufa de chocolate suave y el caramelo pegajoso, todo ello sentado sobre la maravillosa corteza de galletas. Prepárate y haz estos pequeños bocados, son deliciosos. ¡Disfruta!

Caramel No Bake Chocolate Barras de cookies

Esta receta apareció por primera vez en Kevin Is Cooking en noviembre de 2015 y se ha actualizado con un video.

 No Bake Caramel Salted Malt Chocolate Chocolate Bars. Www.keviniscooking.com

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Caramel No Bake Chocolate Cookie Bars

Estas barras de galletas de chocolate sin hornear de caramelo tienen una base de galleta, capas de ganache de chocolate negro, bolas de malta, caramelo salado y chocolate con leche en la parte superior. ¡Los amantes del chocolate se volverán locos por estos! Adaptado de Melissa a The Whimsical Wife. Vídeo de receta incluido.
Prep Time 2 hrs
Tiempo total 2 hrs
Curso: Postre
Cuisine: American, Western
Keyword: cookie de barra, galleta de chocolate, no hay postre horneado
Porciones: 16
Calorías: 398 kcal
Autor: Kevin está cocinando

Ingredientes

  • Cookie Base:
  • 8 oz cookies de Nilla
  • 1/4 cup nueces picadas
  • 9 tbsp mantequilla , melted
  • Relleno de trufa de chocolate oscuro:
  • 8 oz 80% chocolate negro , picado
  • 10 tbsp crema pesada
  • 6 oz bolas de malta ??span > , aproximadamente picado
  • Relleno de caramelo salado:
  • 1 cup leche condensada
  • 1/3 taza maíz jarabe
  • 2/3 crema pesada
  • 1 tsp vanilla
  • 1/2 tsp escamas de sal de mar
  • Milk Chocolate Topping:
  • 8 oz chips de chocolate con leche , derretido
  • 1 tbsp crema pesada
  • Para adornar
  • 32 Bolas de malta

Instrucciones

  • Forre un molde para hornear de 9×9″ con papel pergamino.
  • Pulse las galletas Nilla y las nueces en un procesador de alimentos Hasta desmoronarse, unos 30-40 segundos. Vierta la mantequilla derretida y el pulso durante otros 10-20 segundos hasta que la mezcla se junte. Presione la mezcla de galletas para cubrir el fondo de la sartén. Refrigere 30 minutos para reafirmarse.
  • En un recipiente apto para microondas, agregue el chocolate oscuro y la crema, y ??caliente a 30 segundos hasta que se derrita. Revuelva juntos hasta que la mezcla se combine. Deje reposar la mezcla durante 5 minutos para que se enfríe. Una vez que la mezcla se haya enfriado, pero no se haya endurecido, agregue las bolitas de malta picadas y mezcle para combinar.
  • Saque la base de la cookie de la nevera y vierta el relleno de trufa en la parte superior, extendiendo suavemente la mezcla uniformemente sobre la cookie base. Coloque de nuevo en la nevera durante 20-30 minutos más para que se fije el relleno de trufa.
  • En una cacerola pequeña, agregue la leche condensada, la crema, el jarabe de maíz, la vainilla y la sal marina. Llevar a ebullición la mezcla, revolviendo constantemente. Baje a fuego lento y deje que burbujee suavemente durante 15-20 minutos (un poco más si le gusta un caramelo más oscuro), revolviendo con frecuencia para que no se queme. Deje que se enfríe durante 5 minutos antes de verter sobre la capa de trufa de chocolate oscuro. Suavemente alise el caramelo con una espátula sobre la capa de dulce de azúcar y vuelva a colocarlo en el refrigerador durante otros 15 minutos para que se enfríe y se reafirme.
  • Retire del refrigerador y vierta sobre el chocolate con leche derretido sobre la parte superior del caramelo salado . Extienda rápidamente el chocolate con leche uniformemente sobre la parte superior del caramelo con una espátula. Presiona rápidamente las bolas de malta en el chocolate con leche dejando un poco de la parte superior como guarnición para cada cuadrado. Esto debería hacer 16 cuadrados. Vuelva a colocarlo en el refrigerador, deje que se enfríe y reafirme durante 1 a 2 horas antes de cortarlo.

Nutrición

Calorías: 398 kcal | Carbohidratos: 44 g | Protein: 4 g | Fat: 23 g | Grasa saturada: 12 g | Colesterol: 34 mg | Sodio: 233 mg | Potassium: 128 mg | Fibra: 2 g | Sugar: 33 g | Vitamina A: 8.7 % | Vitamina C: 0.2 % | Calcio: 10.7 % | Hierro: 10.6 %