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No Churn Helado de calabaza y especias

The View from Great Island

No Churn Pumpkin Spice Ice Cream es un helado casero súper rápido y fácil que no requiere máquina para hacer helados, ¡y sabe igual que tu pastel favorito!

No Churn Pumpkin Pie Ice Cream es un postre de vacaciones rápido y fácil, ¡no se necesita una máquina de helados! ~ Theviewfromgreatisland.com

La mayoría de las personas se ponen a su manera cuando se trata de las preferencias de los postres festivos … estás en el equipo de calabaza o nuez del equipo, con o sin helado, y todo está muy cortado y seco. Pero de vez en cuando surge algo nuevo para mezclar las cosas. Como este Helado de especias de calabaza No Churn: ¿sabes cuándo obtienes un plato de pastel de calabaza a la moda y el helado comienza a derretirse después de unos bocados y todos los sabores se mezclan en un bocado delicioso, desordenado y delicioso? Ahora tienes la idea. Esta receta utiliza una lata entera de puré de calabaza y una fuerte dosis de especias para obtener un sabor de pastel de calabaza.

PROPINA: La congelación puede opacar el sabor y la dulzura, así que cuando hago helado lo tomo en consideración y le doy más sabor para compensarlo.

No Churn Pumpkin Pie Ice Cream se convertirá rápidamente en tu mejor amigo durante las vacaciones ~ theviewfromgreatisland.com

Mi original Helado De Pastel De Calabaza Se hace de la manera tradicional, con una máquina de helados. Creo que ha sido increíblemente popular porque realmente sabe exactamente como el mejor pastel de calabaza que hayas probado, y porque simplemente no puedes comprar algo similar en las tiendas. Este helado sin pastel de calabaza es para todos los que aún no han invertido en una máquina de helados.

PROPINA: Una de las técnicas para hacer helado sin batir es batir la crema espesa primero, para que el aire ya esté incorporado en la mezcla de helado antes de congelarlo. Al batir la crema básicamente estás imitando lo que hace la máquina.

¡El helado sin pastel de calabaza de Churn sabe igual que su pastel de vacaciones favorito, y no necesita ningún equipo especial para hacerlo! ~ theviewfromgreatisland.com

Me gusta usar especias individuales en lugar de una especia genérica de pastel de calabaza. Y siempre compro mis especias en los frascos más pequeños que puedo encontrar para que no se queden rancios sentados en el armario por mucho tiempo. YO SIEMPRE rallar mi nuez moscada fresca y no puedo recomendarlo lo suficiente, el sabor es increíble y creo que realmente hace una gran diferencia.

Mi cuñado me dio un molinillo de nuez moscada Hace muchos años y es una de mis herramientas de cocina más preciadas.

Una de mis formas favoritas de condimentar el helado es con especias, y resulta ser perfecto para la temporada de otoño y vacaciones. He hecho Helado De Cardamomo y Helado de nuez moscada, así que si te intriga la idea, échales un vistazo.

No Churn Pumpkin Pie Ice Cream es fácil de hacer sin una máquina de helados ~ theviewfromgreatisland.com

Este método de crema batida para hacer helados se puede adaptar fácilmente a muchos sabores diferentes, y si lo desea, puede probar mi sin batido helado de dulce de leche, que es súper decadente, o mi sin batido helado de vainilla, que es muy versátil y puede combinarse con todos sus postres navideños. Me gusta especialmente en pastel de nuez de bourbon de fondo negro 🙂

¡No Churn Pumpkin Ice Cream es un fabuloso postre de otoño y vacaciones! ~ theviewfromgreatisland.com

No Churn Helado de calabaza y especias

Sin batir helado de pastel de calabaza

No Churn Pumpkin Spice Ice Cream es un helado casero súper rápido y fácil que no requiere maquinaria pesada, ¡y sabe igual que tu pastel favorito!

Ingredientes

  • 1 taza de crema espesa (o crema batida)
  • Lata de 15 onzas de puré de calabaza (¡no relleno de pastel!)
  • Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita cada una: canela, jengibre, pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de cada clavo, nuez moscada recién rallada

Instrucciones

  1. Puede hacerlo en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de metal, o en una batidora de pie con el accesorio de batidor, o manualmente con batidores eléctricos. Usé mi procesador de alimentos porque es muy rápido. Cualquiera sea el método que elija, batir la crema hasta que tenga picos rígidos. Tenga cuidado y no lo azote demasiado o se convertirá en mantequilla.
  2. Batir el resto de los ingredientes, solo hasta que todo esté mezclado. Puedes terminar con una cuchara, solo para asegurarte de que todas las especias y la calabaza se hayan mezclado. No hagas esto en exceso, debes retener la mayor cantidad de aire que hayas batido en la crema como sea posible.
  3. Extienda la mezcla en un molde para pan de metal o en cualquier recipiente que desee. Cubra y ponga en el congelador durante al menos 8 horas o toda la noche hasta que esté firme y se pueda recoger.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

notas:

  • UNA molde de pan de metal es ideal para enfriar helados caseros, ya que permite que la mezcla se enfríe más rápido y le brinda una gran superficie para sacar.

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