Emma Christensen Ask the Team

┬┐Necesitas lavar hongos?

¿Cuál es la mejor manera de limpiar un montón de hongos arenosos? ¿Puedes enjuagarlos en el fregadero? ¿DEBE enjuagarlos en el fregadero? ¡Tienes preguntas, tenemos respuestas!

Impresi├│n
Emma Christensen Pregunte al equipo

PREGUNTA DEL LECTOR: ¿Puedes lavar hongos? Algunos dicen que se limpia con un paño húmedo, pero los hongos están tan sucios que parece inteligente enjuagarlos.

Si est├ín bastante secos y limpios, una toalla de papel h├║meda har├í el trabajo. Pero si, como dices, est├ín muy sucias, ┬íS├Ź! Definitivamente puedes lavarlos.

Esto es lo que debes hacer: Pon los champi├▒ones en un colador o colador en tu fregadero y enju├ígalos con agua. Puede recogerlos y frotar cualquier parte rebelde con las manos. Una vez que hayas terminado, coloca los champi├▒ones sobre un pa├▒o de cocina limpio y s├ęcalos antes de cocinarlos.

Existe un peque├▒o mito en la cocina de que si lava los hongos, absorber├ín agua y se empapar├ín. Siempre que les est├ę dando un enjuague r├ípido y no los deje en remojo, no tiene que preocuparse por esto.

¡Espero que ayude! ¡Disfruta de tu delicioso banquete de setas!

~ Emma, ÔÇőÔÇőeditora en jefe y ├ívida fan├ítica de todo lo relacionado con hongos

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Emma Christensen

Emma Christensen es la editora en jefe de Simply Recipes y tiene m├ís de 10 a├▒os de experiencia en la creaci├│n de alimentos y contenido para la web y la impresi├│n. Anteriormente fue editora de recetas de The Kitchn y es autora de tres libros sobre elaboraci├│n casera, True Brews, Brew Better Beer y Modern Cider. Emma se gradu├│ de la Escuela de Artes Culinarias de Cambridge y de Bryn Mawr College. Vive en San Jos├ę, California.

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