Emma Christensen Ask the Team

¬ŅNecesitas lavar hongos?

¬ŅCu√°l es la mejor manera de limpiar un mont√≥n de hongos arenosos? ¬ŅPuedes enjuagarlos en el fregadero? ¬ŅDEBE enjuagarlos en el fregadero? ¬°Tienes preguntas, tenemos respuestas!

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Emma Christensen Pregunte al equipo

PREGUNTA DEL LECTOR: ¬ŅPuedes lavar hongos? Algunos dicen que se limpia con un pa√Īo h√ļmedo, pero los hongos est√°n tan sucios que parece inteligente enjuagarlos.

Si est√°n bastante secos y limpios, una toalla de papel h√ļmeda har√° el trabajo. Pero si, como dices, est√°n muy sucias, ¬°S√ć! Definitivamente puedes lavarlos.

Esto es lo que debes hacer: Pon los champi√Īones en un colador o colador en tu fregadero y enju√°galos con agua. Puede recogerlos y frotar cualquier parte rebelde con las manos. Una vez que hayas terminado, coloca los champi√Īones sobre un pa√Īo de cocina limpio y s√©calos antes de cocinarlos.

Existe un peque√Īo mito en la cocina de que si lava los hongos, absorber√°n agua y se empapar√°n. Siempre que les est√© dando un enjuague r√°pido y no los deje en remojo, no tiene que preocuparse por esto.

¬°Espero que ayude! ¬°Disfruta de tu delicioso banquete de setas!

~ Emma, ‚Äč‚Äčeditora en jefe y √°vida fan√°tica de todo lo relacionado con hongos

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Emma Christensen

Emma Christensen es la editora en jefe de Simply Recipes y tiene m√°s de 10 a√Īos de experiencia en la creaci√≥n de alimentos y contenido para la web y la impresi√≥n. Anteriormente fue editora de recetas de The Kitchn y es autora de tres libros sobre elaboraci√≥n casera, True Brews, Brew Better Beer y Modern Cider. Emma se gradu√≥ de la Escuela de Artes Culinarias de Cambridge y de Bryn Mawr College. Vive en San Jos√©, California.

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