Nachos de desayuno con Hash Brown cargados

Los Nachos de desayuno Hash Brown cargados llevarán su desayuno a nuevas alturas, ¡literalmente! Los waffles Hash Brown están llenos de sus alimentos básicos favoritos para el desayuno, como tocino, huevos y queso. Si te encanta un desayuno abundante, mira mi receta de sartén de desayuno campestre. Para satisfacer a los golosos, agregue un poco de pan de buñuelo de manzana a este y a cualquier otro desayuno.

Nachos de desayuno con Hash Brown cargados

¿Nachos para el desayuno? ¡Por supuesto! Los nachos ya no son solo un refrigerio o un aperitivo nocturno. Estos Nachos de desayuno Hash Brown cargados serán el desayuno que se pida una y otra vez, ¡y no se requieren papas fritas! Los nachos han recorrido un largo camino desde 1943 y ‘Nacho’s Especiales’–Especiales de Nacho. Ignacio “Nacho” Anaya preparó unas tortillas cortadas, queso y jalapeños para un bocadillo, solo con los ingredientes que tenía. Ahora, sabemos cuántas opciones hay en lo que respecta a los nachos en la actualidad. Pero, estos Nachos Loaded Hash Brown Breakfast serán su nuevo favorito y, como beneficio adicional, ¡son una excelente manera de ayudarlo a recuperarse la mañana después de una noche fuera!

Receta de Nachos de desayuno con Hash Brown cargado

Waffles de Hash Brown: Esta será la base que contiene todos los ingredientes para tus nachos. (Receta completa e instrucciones aquí)

  • patatas ralladas
  • huevos
  • aceite vegetal
  • ajo
  • sal
  • pimienta

Huevos revueltos: ¡No sería un verdadero nacho de desayuno sin huevos!

  • aceite vegetal
  • cebolla
  • huevos
  • sal

Aderezos: Hay muchos ingredientes entre los que puede elegir, pero estos son los ingredientes que utilicé.

  • tocino
  • Queso rallado
  • jalapeño
  • tomate
  • sal
  • pimienta
  • crema agria
  • salsa picante

Cómo hacer waffles de hash brown

Los Waffles Hash Brown son la base perfecta para cubrir toda la delicia de sus Nachos de desayuno Hash Brown cargados. Me encanta comerlos simples, ¡así que no te olvides de esta receta para preparar un desayuno más ligero o acompañar con huevos revueltos!

Primero, engrase y precaliente la plancha para gofres. Luego, mezcle las papas ralladas, los huevos, el aceite vegetal, el ajo, la sal y la pimienta y esparza la mitad de la mezcla de papas en la plancha para gofres. Después de 12-15 minutos, tendrás la base para tus nachos de desayuno.

¿Qué tipo de papas debo usar?

Las papas Russet son la mejor opción para obtener los waffles Hash Brown más crujientes. Debido al almidón en los Russets, obtendrá más crujiente por fuera, suave por dentro, hash brown. Si elige una papa más cerosa, como una Yukon Gold, sus Waffles Hash Brown pueden pegarse un poco mejor, pero no los obtendrá tan crujientes. Guarde las papas más cerosas para sus ensaladas de papas.

¿Puedo usar papas ralladas congeladas o hamburguesas de papas fritas?

Sí, puede comprar papas ralladas para usar, congeladas o frescas. Sugiero las papas frescas ralladas si no está rallando las suyas, ya que no habrá tanta humedad en ellas. Si compras las papas ralladas congeladas, asegúrate de dejarlas descongelar y eliminar la mayor cantidad de agua sobrante posible. Cuando crea que ha salido toda la humedad, seque un poco más, ¡solo para estar seguro! Si tiene poco tiempo, tome algunas hamburguesas de hash brown congeladas para usar.

Cómo hacer huevos revueltos

En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agrega las cebollas y cocínalas durante unos 5 minutos antes de agregar los huevos. Recuerda batir ligeramente los huevos antes de verterlos en la sartén. Un truco que he aprendido es tirar constantemente los huevos al centro de la sartén hasta que estén todos cocidos. Retirarlos del fuego y reservarlos. Para obtener otra receta de huevos revueltos, pruebe mis huevos revueltos con suero de leche campestre para agregar a los nachos del desayuno.

Cómo poner en capas sus Nachos de desayuno con Hash Brown cargados

¡Es hora de apilar todo en tus waffles Hash Brown!

Me gusta cortar en cuartos los Waffles Hash Brown y colocar la mitad de ellos en una fuente. Entonces, ¡empieza a cargarlos! Cubra con la mitad de los huevos, el tocino, el queso, el jalapeño y el tomate. Repita con las papas fritas en cuartos restantes, huevos, tocino, queso, jalapeño y tomate. Rocíe la crema agria y la salsa picante. ¡Prepárate para que las manos empiecen a trabajar en este punto! ¡Agarra lo que puedas porque estos no duraron mucho por aquí!

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Nachos de postre

Los Nachos de desayuno Hash Brown cargados llevarán su desayuno a nuevas alturas, ¡literalmente!

Curso:

Desayuno

Cocina:

americano

Palabra clave:

nachos de desayuno, waffles hashbrown

Porciones: 6

Calorías: 317 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.net

Waffles de Hashbrown

  • 1
    lb
    (454g) patatas ralladas,
    enjuagado y escurrido del exceso de agua
  • 2
    cucharadas
    aceite vegetal
  • 1
    Clavo
    ajo
  • 1/2
    cucharilla
    sal
  • 1/2
    cucharilla
    pimienta
  • 2
    huevos

Huevos revueltos

  • 1
    cucharada
    aceite vegetal
  • 1
    pequeña
    cebolla,
    cortado en cubitos
  • 6
    huevos,
    vencido
  • 1
    cucharilla
    sal

Nachos de desayuno

  • 5
    rodajas
    tocino,
    cocido y desmenuzado
  • 1
    taza
    (113g) de queso rallado
  • 1
    pequeña
    jalapeño,
    cortado en cubitos
  • 1
    pequeña
    tomate,
    cortado en cubitos
  • 1
    cucharilla
    ajo,
    picado
  • sal y pimienta,
    probar
  • 1
    cucharada
    crema agria
  • 1
    cucharada
    salsa picante

Hashbrowns

  1. En un tazón mediano, mezcle las papas, el aceite, el ajo, la sal, la pimienta y los huevos.

  2. Caliente la plancha para gofres y esparza la mitad de las patatas sobre la plancha, formando un montículo uniforme. Cierre la plancha, presionando para cerrar completamente. Cocine de 12 a 15 minutos o hasta que las papas estén doradas.

  3. Coloque las patatas fritas cocidas en un plato, tápelas para mantenerlas calientes y reserve.

Huevos revueltos

  1. En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agregue las cebollas picadas y cocine hasta que estén transparentes (aproximadamente 5 minutos).

  2. Agrega los huevos ligeramente batidos. Cuando los huevos comiencen a cuajar, páselos suavemente por la sartén con una espátula. Repita este proceso de vez en cuando hasta que no quede ningún huevo líquido visible. Retirar del fuego y dejar de lado.

Nachos de desayuno

  1. Corta los waffles de hashbrown en cuartos y coloca la mitad en una fuente. Cubra con la mitad de los huevos, el tocino, el queso, el jalapeño y el tomate. Repita con las patatas fritas restantes, los huevos, el tocino, el queso, el jalapeño y el tomate. Cubra con un chorrito de crema agria y salsa picante.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.