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My Barcelona Food Dreams: 6 cosas que hacer en Barcelona

My Barcelona Food Dreams: 6 cosas que hacer en Barcelona
 La mejor paella Barcelona
Paella deliciosa en Barcelona

Barcelona, ??Barcelona, ??Barcelona …

Es la ciudad sobre la que todos me preguntan cuando descubren que vivo en España. No hace mucho tiempo, ¡alguien incluso me preguntó si era la capital! Pero tan famoso y atractivo como es Barcelona, ??me doy cuenta de que apenas lo sé .

He estado en Barcelona tres veces. La primera vez que estuve estudiando en el extranjero y fui por un largo fin de semana. Vimos los lugares típicos en nuestra guía e intentamos encontrar algo de comida decente, pero recuerdo que las mejores cosas que comí en ese viaje fueron un kebab de estilo paquistaní y un jugo del mercado de la Boqueria. Esto fue antes de que supiera sobre blogs y TripAdvisor! La próxima vez que visité fue solo unas semanas después, esta vez con mis padres a cuestas. Habían venido de visita al final de mi programa y los convencí de que viajaran un poco.

Con ellos para entretener, No perdí tiempo tratando de encontrar el restaurante perfecto. Si bien no sabía nada de TripAdvisor ni de los bloggers en ese momento, simplemente fui a los lugares con recomendaciones de cuatro estrellas en nuestra guía. Recuerdo que eran bastante buenos (y bastante caros): probamos el famoso Cal Pep , un pequeño bar de tapas donde confiábamos en que el chef nos alimentaría cuando lo considerara oportuno (buena decisión), y un deliciosa arrocería (restaurante de arroz), donde descubrimos lo que la mayoría de los turistas nunca tienen la oportunidad de probar.

¡Degustar una auténtica paella en Valencia es una de las experiencias de comida española en mi lista de deseos!

La última vez que estuve en Barcelona fue en 2010, y solo me quedé un día como parte de una parada antes de ir a Budapest para la Semana Santa. Esta vez revisé el bonito barrio de Gracia y me salté las cosas de los turistas. ¡No comí nada que valga la pena recordar!

Entonces, como puedes ver, ya es hora de que vuelva a visitar Barcelona. Y esta vez, lo visitaré como un blogger obsesionado con la comida en el conocimiento (armado con las recomendaciones de otros bloggers, escritores de alimentos y amigos). Porque Barcelona es comida, si sabes dónde ir.

Aquí están mis sueños culinarios de Barcelona: 5 cosas que hacer en Barcelona: si sabes algo más que pertenezca aquí, ¡avísame!

Vea también: Guía de información privilegiada sobre dónde alojarse en Barcelona

¡Actualización! Muchos años después de la publicación de esta publicación, ¡soy un experto en comida de Barcelona! ¡Consulta mis mejores consejos para comer en Barcelona aquí y mis recorridos gastronómicos por Barcelona aquí!

1. Visite Entradas y el Imperio Adria de Poble Sec

En estos días, cuando me encuentro con alguien involucrado en el mundo de la comida española, siempre hay una pregunta que termino haciendo. ¿Alguna vez comiste en El Bulli? Probablemente la leyenda moderna más importante de España, cuando se cerró en 2011, apenas estaba conociendo la cocina moderna española. Por suerte, todavía hay mucha fama de la familia Adría: Tickets es el restaurante de tapas más emblemático de Albert y Ferrán Adrià, y cerca encontrarás otros lugares temáticos como Bodega 1900, Pakta y Enigma.

2. Toma una clase de cocina catalana

Desde salsas caseras alioli y romesco hasta un delicioso Fideuà – Me encanta aprender sobre comidas y preparaciones típicas catalanas. Sé que hay muchas clases de cocina altamente revisadas en Barcelona, ??¡así que puedes apostar a que tomaré una en mi próxima visita!

 Fideuá
fideuá casero !

3. Comer a mi manera a través del mercado de la Boquería

La Boquería podría ser el mercado de alimentos más turístico de Barcelona, ??pero como muchas otras cosas, ¡es turística porque es fantástica! Mis visitas anteriores a la ciudad siempre han incluido una o dos paradas para tomar un bocadillo o un poco de tortilla de desayuno, pero la próxima vez quiero hacer un recorrido de comida bien investigado mientras estoy dentro. Iré tras las especialidades y la historia detrás de cada uno de los puestos de comida, ¡y con suerte probaré algunas cosas nuevas!

Actualizar ! Ahora he diseñado y ofrezco un impresionante tour gastronómico de La Boquería : se llama Tour de la mañana por la mañana al Mercado de la Boqueria y visitas antes de que llegue la multitud de turistas, lo que permite a nuestro pequeño grupo visitar y disfrutar de este increíble mercado. de forma sostenible.

4. Consigue mi arreglo de dulces

Barcelona es el hogar de algunas de las pastelerías más famosas de España y voy a probarlas una por una a medida que avanzo por la ciudad. En la lista:

  • Granja Viader para un auténtico chocolate caliente y pasteles caseros, también inventores de una bebida fría de chocolate llamada cacaolat. (Desayunamos aquí en nuestro Tour de la Boquería, ¡ver más arriba!)
  • Escribà , ¡una panadería que ha existido durante más de 100 años al servicio de postres que parecen morir!
  • Bubo para picaduras pequeñas y hermosas que son perfectas para alguien como yo que quiere probarlo todo.
  • Hoffman por sus increíbles croissants rellenos.
  • La Pastisseria , una panadería en el hermoso barrio del Eixample con pasteles que parecen (casi) demasiado buenos para comer.

5. Haga un picnic en el Parc Güell

Apreciar las obras de Gaudí es absolutamente esencial para disfrutar de Barcelona y Parc Güell es uno de mis lugares favoritos en la ciudad. Tengo la intención de volver con un delicioso picnic, lleno de embutidos (carnes curadas) y quesos catalanes. Quizás también podamos colarnos en algún cava local crujiente …

 Parc Guell
Hermoso Parc Guell!

6. Toma un tour gastronómico de Barcelona

¿Cómo podría no? Un recorrido gastronómico (o dos o tres) es una necesidad absoluta en Barcelona. Quiero que un compañero obsesionado con la comida local me acompañe y me muestre todo lo que les gusta. ¡Estoy seguro de que encontraré muchas opciones y espero poder explorar algunos vecindarios nuevos!

Actualización : como muchos de ustedes que han estado leyendo a través de los años ya saben, ¡ofrezco un montón de visitas gastronómicas divertidas en Barcelona! Devour Barcelona ha ganado el premio de excelencia de TripAdvisor cada año desde el principio. Nuestros tours y experiencias incluyen:

  • Barcelona Tapas & History Tour
  • Barcelona Tapas & Wine Tour
  • Barcelona Tapas & Flamenco Tour
  • Tour al mercado de la Boqueria de Barcelona
  • Recorrido a pie por Barcelona para niños
  • Cata de vinos españoles en Barcelona
  • Recorrido gastronómico por el barrio de Gracia en Barcelona
  • Gira gastronómica por los sabores y tradiciones de Barcelona
  • Tour a la bodega de Barcelona (excursión de un día)
  • Calçots de temporada en Barcelona y Village Daytrip

El solo hecho de escribir sobre la comida en Barcelona me ha dado más motivación para volver pronto. ¡Solo necesito asegurarme de hacer tiempo para completar esta lista! Si alguien que lee tiene otras sugerencias, por favor déjelos en los comentarios. También puede consultar nuestro blog de viajes de Barcelona aquí para ver más cosas que hacer (y comer) en Barcelona.

¿Cuál es el sueño de tu comida en Barcelona?

Créditos de las fotos: Sarah_Ackerman, y elias_daniel