My Barcelona Food Dreams: 6 cosas que hacer en Barcelona

My Barcelona Food Dreams: 6 cosas que hacer en Barcelona

 La mejor paella Barcelona
Paella deliciosa en Barcelona

Barcelona, ‚Äč‚ÄčBarcelona, ‚Äč‚ÄčBarcelona …

Es la ciudad sobre la que todos me preguntan cuando descubren que vivo en Espa√Īa. No hace mucho tiempo, ¬°alguien incluso me pregunt√≥ si era la capital! Pero tan famoso y atractivo como es Barcelona, ‚Äč‚Äčme doy cuenta de que apenas lo s√© .

He estado en Barcelona tres veces. La primera vez que estuve estudiando en el extranjero y fui por un largo fin de semana. Vimos los lugares típicos en nuestra guía e intentamos encontrar algo de comida decente, pero recuerdo que las mejores cosas que comí en ese viaje fueron un kebab de estilo paquistaní y un jugo del mercado de la Boqueria. Esto fue antes de que supiera sobre blogs y TripAdvisor! La próxima vez que visité fue solo unas semanas después, esta vez con mis padres a cuestas. Habían venido de visita al final de mi programa y los convencí de que viajaran un poco.

Con ellos para entretener, No perd√≠ tiempo tratando de encontrar el restaurante perfecto. Si bien no sab√≠a nada de TripAdvisor ni de los bloggers en ese momento, simplemente fui a los lugares con recomendaciones de cuatro estrellas en nuestra gu√≠a. Recuerdo que eran bastante buenos (y bastante caros): probamos el famoso Cal Pep , un peque√Īo bar de tapas donde confi√°bamos en que el chef nos alimentar√≠a cuando lo considerara oportuno (buena decisi√≥n), y un deliciosa arrocer√≠a (restaurante de arroz), donde descubrimos lo que la mayor√≠a de los turistas nunca tienen la oportunidad de probar.

¬°Degustar una aut√©ntica paella en Valencia es una de las experiencias de comida espa√Īola en mi lista de deseos!

La √ļltima vez que estuve en Barcelona fue en 2010, y solo me qued√© un d√≠a como parte de una parada antes de ir a Budapest para la Semana Santa. Esta vez revis√© el bonito barrio de Gracia y me salt√© las cosas de los turistas. ¬°No com√≠ nada que valga la pena recordar!

Entonces, como puedes ver, ya es hora de que vuelva a visitar Barcelona. Y esta vez, lo visitaré como un blogger obsesionado con la comida en el conocimiento (armado con las recomendaciones de otros bloggers, escritores de alimentos y amigos). Porque Barcelona es comida, si sabes dónde ir.

Aqu√≠ est√°n mis sue√Īos culinarios de Barcelona: 5 cosas que hacer en Barcelona: si sabes algo m√°s que pertenezca aqu√≠, ¬°av√≠same!

Vea también: Guía de información privilegiada sobre dónde alojarse en Barcelona

¬°Actualizaci√≥n! Muchos a√Īos despu√©s de la publicaci√≥n de esta publicaci√≥n, ¬°soy un experto en comida de Barcelona! ¬°Consulta mis mejores consejos para comer en Barcelona aqu√≠ y mis recorridos gastron√≥micos por Barcelona aqu√≠!

1. Visite Entradas y el Imperio Adria de Poble Sec

En estos d√≠as, cuando me encuentro con alguien involucrado en el mundo de la comida espa√Īola, siempre hay una pregunta que termino haciendo. ¬ŅAlguna vez comiste en El Bulli? Probablemente la leyenda moderna m√°s importante de Espa√Īa, cuando se cerr√≥ en 2011, apenas estaba conociendo la cocina moderna espa√Īola. Por suerte, todav√≠a hay mucha fama de la familia Adr√≠a: Tickets es el restaurante de tapas m√°s emblem√°tico de Albert y Ferr√°n Adri√†, y cerca encontrar√°s otros lugares tem√°ticos como Bodega 1900, Pakta y Enigma.

2. Toma una clase de cocina catalana

Desde salsas caseras alioli y romesco hasta un delicioso Fideu√† – Me encanta aprender sobre comidas y preparaciones t√≠picas catalanas. S√© que hay muchas clases de cocina altamente revisadas en Barcelona, ‚Äč‚Ä謰as√≠ que puedes apostar a que tomar√© una en mi pr√≥xima visita!

 Fideu√°
fideu√° casero !

3. Comer a mi manera a través del mercado de la Boquería

La Boquer√≠a podr√≠a ser el mercado de alimentos m√°s tur√≠stico de Barcelona, ‚Äč‚Äčpero como muchas otras cosas, ¬°es tur√≠stica porque es fant√°stica! Mis visitas anteriores a la ciudad siempre han incluido una o dos paradas para tomar un bocadillo o un poco de tortilla de desayuno, pero la pr√≥xima vez quiero hacer un recorrido de comida bien investigado mientras estoy dentro. Ir√© tras las especialidades y la historia detr√°s de cada uno de los puestos de comida, ¬°y con suerte probar√© algunas cosas nuevas!

Actualizar ! Ahora he dise√Īado y ofrezco un impresionante tour gastron√≥mico de La Boquer√≠a : se llama Tour de la ma√Īana por la ma√Īana al Mercado de la Boqueria y visitas antes de que llegue la multitud de turistas, lo que permite a nuestro peque√Īo grupo visitar y disfrutar de este incre√≠ble mercado. de forma sostenible.

4. Consigue mi arreglo de dulces

Barcelona es el hogar de algunas de las pasteler√≠as m√°s famosas de Espa√Īa y voy a probarlas una por una a medida que avanzo por la ciudad. En la lista:

  • Granja Viader para un aut√©ntico chocolate caliente y pasteles caseros, tambi√©n inventores de una bebida fr√≠a de chocolate llamada cacaolat. (Desayunamos aqu√≠ en nuestro Tour de la Boquer√≠a, ¬°ver m√°s arriba!)
  • Escrib√† , ¬°una panader√≠a que ha existido durante m√°s de 100 a√Īos al servicio de postres que parecen morir!
  • Bubo para picaduras peque√Īas y hermosas que son perfectas para alguien como yo que quiere probarlo todo.
  • Hoffman por sus incre√≠bles croissants rellenos.
  • La Pastisseria , una panader√≠a en el hermoso barrio del Eixample con pasteles que parecen (casi) demasiado buenos para comer.

5. Haga un picnic en el Parc G√ľell

Apreciar las obras de Gaud√≠ es absolutamente esencial para disfrutar de Barcelona y Parc G√ľell es uno de mis lugares favoritos en la ciudad. Tengo la intenci√≥n de volver con un delicioso picnic, lleno de embutidos (carnes curadas) y quesos catalanes. Quiz√°s tambi√©n podamos colarnos en alg√ļn cava local crujiente …

 Parc Guell
Hermoso Parc Guell!

6. Toma un tour gastronómico de Barcelona

¬ŅC√≥mo podr√≠a no? Un recorrido gastron√≥mico (o dos o tres) es una necesidad absoluta en Barcelona. Quiero que un compa√Īero obsesionado con la comida local me acompa√Īe y me muestre todo lo que les gusta. ¬°Estoy seguro de que encontrar√© muchas opciones y espero poder explorar algunos vecindarios nuevos!

Actualizaci√≥n : como muchos de ustedes que han estado leyendo a trav√©s de los a√Īos ya saben, ¬°ofrezco un mont√≥n de visitas gastron√≥micas divertidas en Barcelona! Devour Barcelona ha ganado el premio de excelencia de TripAdvisor cada a√Īo desde el principio. Nuestros tours y experiencias incluyen:

  • Barcelona Tapas & History Tour
  • Barcelona Tapas & Wine Tour
  • Barcelona Tapas & Flamenco Tour
  • Tour al mercado de la Boqueria de Barcelona
  • Recorrido a pie por Barcelona para ni√Īos
  • Cata de vinos espa√Īoles en Barcelona
  • Recorrido gastron√≥mico por el barrio de Gracia en Barcelona
  • Gira gastron√≥mica por los sabores y tradiciones de Barcelona
  • Tour a la bodega de Barcelona (excursi√≥n de un d√≠a)
  • Cal√ßots de temporada en Barcelona y Village Daytrip

El solo hecho de escribir sobre la comida en Barcelona me ha dado más motivación para volver pronto. ¡Solo necesito asegurarme de hacer tiempo para completar esta lista! Si alguien que lee tiene otras sugerencias, por favor déjelos en los comentarios. También puede consultar nuestro blog de viajes de Barcelona aquí para ver más cosas que hacer (y comer) en Barcelona.

¬ŅCu√°l es el sue√Īo de tu comida en Barcelona?

Créditos de las fotos: Sarah_Ackerman, y elias_daniel