Esta Receta de muslos de pollo pegajosos cierra esa brecha entre lo económico y lo familiar. Es TAN fácil de preparar con solo un puñado de ingredientes que ahogan los muslos de pollo en un glaseado de barbacoa.
Estas baquetas luego se hornean hasta que estén doradas con una corteza exterior crujiente y pegajosa y un interior húmedo y jugoso perfecto junto con Mac and Cheese al horno.
Cómo hacer muslos de pollo
Los grandes paquetes familiares de muslos son perfectos para muslos de pollo pegajosos, pollo al mojo cubano o delicioso pollo empanizado frito al horno, ¡los tenedores siempre son opcionales! ¡Solo cava!
Lo mejor de todo es que los ingredientes de la salsa para esta receta son tan simples; miel, salsa barbacoa, ajo y mostaza. Probablemente ya tenga la mayoría de ellos en su despensa. El glaseado en esta receta es igualmente apropiado para alitas horneadas o drumettes también.
Para hacer muslos de pollo:
- Mezcle los ingredientes de la salsa (según la receta a continuación).
- Cepille o cubra las baquetas con la salsa pegajosa.
- Hornee hasta que esté dorado, volviendo a aplicar la salsa a la mitad. Ase si lo desea.
¡Estos muslos de pollo pegajosos son tan versátiles que se pueden servir con casi cualquier cosa! Nos encanta combinar con una ensalada fácil de mezclar y una guarnición de arroz integral.
Sustituciones
- Salsa BBQ: Utilice cualquier tipo o marca. Si no tienes ninguno, es bastante fácil hacer salsa barbacoa casera.
- Miel: Si no tiene miel, puede sustituir 1/4 taza de azúcar morena.
- Ajo: ¿No tienes ajo fresco a la mano? En su lugar, use ajo en polvo. Aproximadamente 1/2 cucharadita de polvo servirá para el propósito, ya que 1/8 de cucharadita de ajo en polvo es equivalente a un diente de ajo mediano picado.
Cuánto tiempo hornear muslos de pollo
Deje aproximadamente 45 minutos de tiempo de cocción en el horno. Puede que necesite un poco más o menos. Cuando se trata de cocinar aves, un termómetro para carnes es siempre su mejor amigo. La temperatura segura para las aves de corral es de 165 ° F en el centro, tenga cuidado de no tocar un hueso al tomar la temperatura.
¿No tienes un termómetro para carne? Pruebe la cocción cortando la carne con un tenedor y busque tres cosas para saber si sus baquetas están listas:
- Si los jugos salen claros
- Si la carne se separa fácilmente del hueso con un tenedor
- Si no hay rosa en ninguna parte.
Qué servir con muslos de pollo
Una cena con baquetas es una comida familiar informal donde los acompañamientos simples y abundantes complementarán los sabores robustos de las baquetas pegajosas al horno.
Intente servir con ensalada de col cremosa, frijoles horneados con tocino o puré de papas con ajo cremoso. Separe el pan de ajo o las galletas con queso y tendrán un sabor fabuloso con muslos de pollo.
¡Qué bueno comer!
Recetas de pollo para chuparse los dedos
Muslos de pollo pegajosos
Muslos de pollo horneados con un glaseado pegajoso hasta que estén dorados.
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño.
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Unte el pollo con salsa y colóquelo en una sartén forrada con papel pergamino. Hornea 20 minutos.
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Unte con más salsa, volteando el pollo para que se cubra bien y hornee por 20-25 minutos adicionales o hasta que el pollo alcance 165 ° F y la salsa esté pegajosa.
Opcional, transfiera a una sartén forrada con papel de aluminio y ase a fuego lento durante 2-3 minutos para que se dore la piel.
Adorne con cebollas verdes si lo desea.
Puede sustituir el hueso en los muslos de pollo en esta receta.
Calorías: 371, Carbohidratos: 32gramo, Proteína: 27gramo, Gordo: 15gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 140mg, Sodio: 677mg, Potasio: 463mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 28gramo, Vitamina A: 197IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 34mg, Hierro: 1mg
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