Instant Pot Chicken Thighs with thyme on a plate

Muslos de pollo instant√°neos (frescos o congelados)

Muslos de pollo instantáneos son una manera fácil de obtener un pollo tierno y jugoso! Los muslos se doran en la olla instantánea y luego se cocinan a presión hasta que estén jugosos y tiernos.

Una vez cocidos, los pongo debajo del asador durante unos minutos para que la piel quede crujiente y una comida perfecta.

Muslos de pollo instant√°neos con tomillo en un plato

Esta deliciosa receta de pollo combina muy bien con verduras y papas asadas o simplemente con una ensalada ligera y un panecillo.

¡Este pollo es tan tierno que también es una excelente base para un sabroso relleno de ensalada de pollo!

Muslos de pollo congelados en la olla instant√°nea

Esta receta puede usar muslos de pollo frescos o puedes cocinar muslos de pollo congelados en el IP! La olla instant√°nea llevar√° r√°pidamente los alimentos congelados a una temperatura segura (a diferencia de una olla de cocci√≥n lenta donde los alimentos congelados pueden permanecer en la ‘zona de peligro’ demasiado tiempo).

Si usa pollo congelado, omita el dorado de la piel y colóquelo debajo del asador una vez cocido.

Muslos de pollo crudo instant√°neo en una placa

Cómo cocinar muslos de pollo en una olla instantánea

¬°Estos muslos de pollo instant√°neos est√°n listos en solo 3 simples pasos!

    1. Sazone el pollo y la piel dorada en modo salteado (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
    2. Agregue el caldo y raspe los trozos marrones del fondo (Importante, esto le ayudar√° a evitar el aviso de quemadura.
    3. Coloque el pollo en el salvamanteles y cocine de acuerdo con la receta a continuación.

Para obtener una piel agradable y crujiente como lo haría con los muslos de pollo al horno, coloque el pollo debajo del asador durante unos minutos una vez cocido. Mientras aso, me gusta convertir los jugos en una salsa.

Para hacer salsa: Esto es similar a una receta de salsa regular. Retire las cebollas del caldo y hierva el caldo usando la funci√≥n de saltear en el IP. Mezcle partes iguales de maicena y agua fr√≠a (llamada “lechada”) y mezcle con el caldo hirviendo hasta que alcance la consistencia deseada.

Muslos de pollo instant√°neos en la olla instant√°nea

Qué servir con muslos de pollo instantáneos

Todo lo que vaya con pollo ir√° perfectamente con esta receta de pollo en particular.

La combinación de sabrosas especias y la magia de la cocción instantánea a presión da como resultado trozos de pollo jugosos y sabrosos que se combinan perfectamente con tantos lados.

  • Arroz: blanco, de grano largo, marr√≥n, arborio, jazm√≠n
  • Pasta: fideos de huevo, capellini, rotini, penne
  • Verduras: calabac√≠n, br√≥coli, coliflor, zanahorias, coles de Bruselas, patatas, espinacas, guisantes, esp√°rragos

Cómo almacenar muslos de pollo instantáneos

Enfríe los muslos de pollo durante la noche en el refrigerador y colóquelos en una bolsa con cierre u otro recipiente hermético para congelar.

Recetas f√°ciles de pollo instant√°neo

Muslos de pollo instant√°neos

Receta r√°pida y f√°cil que combina bien con cualquier cosa.

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  • Combine las especias en un taz√≥n peque√Īo. Sazone el pollo con la mezcla de especias.

  • Convierta una olla instant√°nea 6QT en saltear. Agrega el aceite de oliva y calienta 1 minuto.

  • Coloque la mitad del pollo con la piel hacia abajo en la olla instant√°nea y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que est√© crujiente y se suelte f√°cilmente de la sart√©n. Repita con el pollo restante agregando m√°s aceite si es necesario. Apaga Instant Pot. * ver nota para muslos congelados

  • Agregue el caldo de pollo al fondo de la olla y raspe los trozos dorados. Agrega rodajas de cebolla.

  • Coloque el salvamanteles en la olla instant√°nea y coloque los muslos con la piel hacia arriba sobre el salvamanteles.

  • Seleccione manual y cocine a alta presi√≥n durante 9 minutos. Deje que se suelte naturalmente durante 5 minutos. Libere cualquier presi√≥n restante.

  • Opcional: Coloque el pollo en una sart√©n forrada con papel de aluminio y col√≥quelo debajo del asador durante 3-4 minutos hasta que la piel est√© crujiente. Sirve con los jugos de Instant Pot.

Espesar la salsa con una mezcla de maicena si lo desea. Esto se ha probado solo en una olla instant√°nea de 6 qt.
Cocinar muslos de pollo congelados

  1. Coloca la cebolla y el caldo en el fondo del IP.
  2. Agrega el salvamanteles y coloca el pollo sobre el salvamanteles.
  3. Espolvorea con condimentos. Configure el IP a alta presión durante 15 minutos. Suelta naturalmente 5 minutos. Libere la presión restante. Ase como se indica arriba.

Aseg√ļrese de que el pollo alcance los 165 ¬į F. Si sus muslos de pollo son extra grandes, agregue 1 minuto de tiempo de cocci√≥n.

Calor√≠as: 358, Carbohidratos: 2gramo, Prote√≠na: 25gramo, Gordo: 28gramo, Grasa saturada: 7gramo, Colesterol: 148mg, Sodio: 296mg, Potasio: 356mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 118IU, Vitamina C: 4mg, Calcio: 15mg, Hierro: 1mg

Palabra clave muslos de pollo instant√°neos

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