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Muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas

Estos muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas crujientes se hornean con muchas hierbas frescas y 3 tipos de deliciosos cítricos. ¡Súper simple de hacer y listo en poco tiempo!

Estos muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas crujientes se hornean con muchas hierbas frescas y 3 tipos de deliciosos cítricos.  ¡Súper simple de hacer y hornea en solo 60 minutos!

¿Quieres mi nueva obsesión? La irrompible Kimmy Schmidt en Netflix. Me dije a mí mismo que no vería todos los episodios en exceso, pero fallé por completo después de 3 días. Incluso mi esposo trató de frenarme, pero no pudieron detenerme. Soy el peor.

Además, el tema principal se queda atascado en mi cabeza, así que camino por la casa firmándolo a todo pulmón. Estoy bastante segura de que mi esposo piensa que estoy más loca de lo normal. Lo cual es bastante difícil de superar, ya que soy prácticamente una bola gigante de lo extraño.

#Verdad

Estos muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas crujientes se hornean con muchas hierbas frescas y 3 tipos de deliciosos cítricos.  ¡Fácil de hacer y listo en poco tiempo!

Una de mis otras obsesiones son los muslos de pollo. Juro que no puedo tener suficiente de su delicia. Sé que he hablado de mi amor por los muslos de pollo antes, pero su asombro sigue creciendo en mí. Siempre se mantiene tierno y, sinceramente, creo que el sabor patea el trasero de la pechuga de pollo deshuesada y sin piel.

Lo siento pechos. Estás fuera. Bueno, a menos que se use en sándwiches … o fritos … o cubiertos de queso.

Ok, entonces los amo a ambos, PERO los muslos siguen siendo mis favoritos.

{¿Buscas más platos de muslo de pollo? Pruebe mis muslos de pollo asados ​​en sartén, el pollo glaseado con miel o mi receta de tom kha gai (sopa de pollo con coco).}

Estos muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas crujientes se hornean con muchas hierbas frescas y 3 tipos de deliciosos cítricos.  ¡Súper simple de hacer y listo en solo una hora!

Supongo que esto significa que si yo fuera un hombre, sería un hombre de piernas sobre un hombre de tetas. Espera … ¿puedo siquiera decir eso si estoy hablando de pollo? ¿Esto me hace aún más raro?

Probablemente.

Tengo la sensación de que mi padre está leyendo esta publicación en este momento poniendo los ojos en blanco. Probablemente también esté murmurando “Dios mío. ¿Cómo te volviste tan raro? Probablemente lo obtuviste de tu madre «.

Podría ser útil si también les cuento sobre el plato. Ya sabes, ya que es un blog de comida y todo.

Si eres fanático de los cítricos y las hierbas, este plato de pollo es totalmente tuyo. Usé 3 tipos de cítricos (naranja, limón y lima) y un ponche de romero fresco y tomillo. Luego haces un adobo rápido y lo ase hasta que la piel del pollo esté súper crujiente {¡LA MEJOR PARTE!} Y la cocina huele a un paraíso cítrico.

Impresión

Muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas

Estos muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas crujientes se hornean con muchas hierbas frescas y 3 tipos de deliciosos cítricos. ¡Súper simple de hacer y listo en poco tiempo!

Rendimiento: 2-4 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 15 minutos

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo, con hueso y con piel
  • 1 naranja, 1/2 en jugo y 1/2 en rodajas
  • 1 limón, 1/2 en jugo y 1/2 en rodajas
  • 1 lima, 1/2 en jugo y 1/2 en rodajas
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
  • Sal y pimienta kosher, al gusto

Direcciones:

Precaliente el horno a 400 grados.

Deje la piel de los muslos de pollo, pero elimine el exceso de piel o grasa y reserve.

En un tazón mediano, agregue jugo de naranja, limón y lima. Incorpora el aceite de oliva, el romero picado y las hojas de tomillo. Agregue el pollo y revuelva para cubrir con jugo y especias.

En una cazuela de 8×8, agregue rodajas de cítricos al fondo.

Coloque el pollo sobre las rodajas de cítricos y vierta la marinada sobre el pollo.

Sazone la parte superior del pollo con sal y pimienta kosher.

Asa durante unos 60 minutos hasta que la parte superior de la piel esté crujiente y el pollo esté completamente cocido o haya alcanzado los 160 grados.

Retire el pollo del horno y deje reposar durante 5 minutos y sirva caliente.

Estos muslos de pollo asados ​​con hierbas cítricas crujientes se hornean con muchas hierbas frescas y 3 tipos de deliciosos cítricos.  ¡Súper simple de hacer y hornea en solo 60 minutos!

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