Grilled Chicken Thighs in a bowl with green onions and sesame seeds

Muslos de pollo a la parrilla teriyaki

Muslos de pollo a la parrilla teriyaki son el compa√Īero perfecto para la barbacoa. Se marinan en una marinada dulce y sabrosa y se cocinan suculentas y jugosas cada vez.

Estos son los mejores muslos de pollo a la plancha para acompa√Īar con verduras asadas, patatas asadas o mazorcas de ma√≠z asadas.

Muslos de pollo a la plancha en un bol con cebollas verdes y semillas de sésamo

Adobo de pollo teriyaki f√°cil

Este es un adobo cítrico de inspiración asiática. Para un sabor diferente, puede usar jugos de limón y / o lima en lugar del jugo de naranja y mostaza de Dijon en lugar del ketchup. ¡Las posibilidades son infinitas!

  • Liquidos: salsa de soja, miel, ketchup, jugo de naranja
  • Condimentos: cebollas verdes, ajo, jengibre

Hay muchos otros adobos de muslos de pollo a la parrilla. Una marinada de pollo est√°ndar contiene algo √°cido, aceite, az√ļcar y mucho sabor.

Puede usar un aderezo italiano casero (o embotellado) o cualquier otra vinagreta sabrosa que funcione (como la vinagreta de limón). Los adobos son versátiles y adaptables a tu gusto, ¡así que adelante y experimenta!

ingredientes para la salsa de muslos de pollo a la parrilla y mezclados como salsa en un tazón transparente

Cómo asar muslos de pollo

Los muslos de pollo deshuesados ‚Äč‚Äča la parrilla son perfectos para las barbacoas, son econ√≥micos, f√°ciles de asar y no requieren horno (como con las pechugas de pollo al horno).

Resisten el calor y las llamas sin secarse, brindando satisfacción en cada bocado.

  1. Deje marinar los muslos de pollo por un mínimo de dos horas o durante la noche.
  2. Precaliente la parrilla y deseche la marinada.
  3. Coloque los muslos en la parrilla, comenzando por el lado liso.
  4. Voltee cuando esté chamuscado y después de que aparezcan marcas de parrilla carbonizadas.

Retirar cuando los jugos salgan claros y la carne est√© cocida uniformemente a un m√≠nimo de 165 ¬į F. ¬°Mezcle con cebollas verdes frescas y semillas de s√©samo para una presentaci√≥n hermosa!

marinar muslos de pollo con jengibre y ajo

Cu√°nto tiempo para asar

Las recetas de muslos de pollo a la parrilla recomiendan cocinar a la temperatura m√≠nima segura para aves de 165 ¬į F. Los muslos de pollo se pueden cocinar hasta 180 ¬į F sin secarse. Muchos piensan que la temperatura m√°s alta tambi√©n produce mejor ternura y sabor. Verifique la temperatura interna insertando un term√≥metro para carne en la parte m√°s gruesa del pollo.

  • Si usa una parrilla estilo hervidor de carb√≥n caliente, los muslos de pollo deshuesados ‚Äč‚Äčtardar√°n entre 10 y 13 minutos.
  • Si usa una parrilla de gas, los muslos de pollo se cocinar√°n en aproximadamente 10-12 minutos a fuego medio.

Muslos de pollo a la parrilla en un tazón blanco con cebollas verdes en rodajas

M√°s bondad a la parrilla

Muslos de pollo a la parrilla

Los muslos de pollo a la parrilla son perfectos para la parrilla. ¡Se cocinan suculentos y jugosos, especialmente cuando se sumergen en esta dulce marinada de inspiración asiática!

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  • Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un taz√≥n peque√Īo.

  • Combine los ingredientes del pollo y la marinada en un taz√≥n o una bolsa para congelar.

  • Deje marinar al menos 2 horas o toda la noche.

  • Precaliente la parrilla a fuego medio. Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada.

  • Ase los muslos de pollo de 5 a 7 minutos por lado o hasta que est√©n bien cocidos y no queden rosados ‚Äč‚Äč(165 ¬į F).

Calor√≠as: 430, Carbohidratos: 14gramo, Prote√≠na: 29gramo, Gordo: 28gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 167mg, Sodio: 704mg, Potasio: 439mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 12gramo, Vitamina A: 260IU, Vitamina C: 9.4mg, Calcio: 18mg, Hierro: 1.4mg

Palabra clave Muslos de pollo a la parrilla

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Muslos de pollo a la parrilla con semillas de sésamo y cebollas verdes y marinados en un tazón que se muestra con un título
Muslos de pollo a la parrilla con semillas de sésamo y cebollas verdes en un recipiente que se muestra con un título
Muslos de pollo a la parrilla en un recipiente que se muestra con un título