Muffins de zanahoria suaves y húmedos

Muffins de zanahoria suaves y húmedos

¡Los muffins de zanahoria súper deliciosos son el desayuno o el refrigerio perfecto junto con el café!

Estos deliciosos muffins son extra húmedos y están llenos de sabor.

Muffins de zanahoria apilados con mantequilla derretida

Nos encanta esta receta porque los muffins de zanahoria son dulces y deliciosos. Es una gran receta para principiantes para cocineros jóvenes en la cocina, ¡y los resultados no decepcionan! ¡Hornee en unos pocos pasos y coma muffins toda la semana!

Estos sencillos muffins tienen un sabor saludable y ligeramente dulce con una textura húmeda similar a un pastel; ¡esta receta es definitivamente un guardián!

ingredientes para hacer muffins de zanahoria

Ingredientes

ZANAHORIAS (Y MANZANA) Por supuesto, esta receta usa zanahorias ralladas, pero también agregamos manzana rallada. Hace que estos muffins estén más húmedos.

INGREDIENTES SECOS Los ingredientes típicos de los muffins están aquí, harina, bicarbonato de sodio, canela y sal. Revuélvalos con un batidor, esto agrega aire en lugar de tamizar.

INGREDIENTES HÚMEDOS El azúcar, los huevos y el aceite se combinan para humedecerlos. Use un aceite (como el aceite vegetal) que tenga un sabor suave.

masa para muffins de zanahoria en un bol y una sartén

Cómo hacer muffins de zanahoria

  1. Combina los ingredientes. Mojar en un tazón, secar en otro (según la receta completa a continuación).
  2. Mezcla. Mezcle los ingredientes secos y húmedos hasta que estén combinados. Incorpore las zanahorias, la manzana rallada y las pasas. La masa debe quedar un poco grumosa.
  3. Hornear. Coloque la masa en latas preparadas (y la bola de helado funciona mejor para esto).

Consejos para magdalenas perfectas

  • Asegúrese de medir la harina echando harina en la taza medidora (no con la taza medidora).
  • Combine los ingredientes secos y húmedos hasta que se mezclen, la masa debe quedar un poco grumosa.
  • Llene los pocillos para muffins aproximadamente 2/3 de su capacidad.
  • Los hornos pueden variar, revise las magdalenas un poco antes para ver si están listas para que no se cocinen demasiado. Si un palillo sale limpio, está listo.

Cerca de muffins de zanahoria en una lata para muffins

Almacenamiento

Mantenga las magdalenas en una bolsa con cierre o en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Deben conservarse entre 4 y 5 días.

¡Los muffins de zanahoria también son muy fáciles de congelar! Simplemente congélelos cuando estén completamente fríos metiéndolos en una bolsa con cierre con la fecha etiquetada en la bolsa. Deben conservarse alrededor de un mes en el congelador.

Muffins y más

¿Hiciste estos muffins de zanahoria? ¡Asegúrese de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Muffins de zanahoria

¡Estos muffins de zanahoria son húmedos, sabrosos y llenos de especias calientes!

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Precaliente el horno a 350 °. Moldes para muffins engrasados ​​o forrados.

  • En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.

  • Batir el azúcar, el aceite y los huevos en un recipiente aparte.

  • Agregue la mezcla de huevo a los ingredientes secos hasta que estén combinados.

  • Incorpore ligeramente las zanahorias, las manzanas y las pasas.

  • Divida la mezcla en moldes para muffins preparados

  • Hornee de 23 a 26 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio.

Mantenga las magdalenas en una bolsa con cierre o en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días. Coloque una rebanada de pan en el recipiente para ayudar a absorber el exceso de humedad.
Congele cuando estén completamente fríos metiéndolos en una bolsa con cierre. Deben conservarse aproximadamente un mes en el congelador.

Servicio: 1mollete, Calorías: 186, Carbohidratos: 31gramo, Proteína: 3gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 41mg, Sodio: 186mg, Potasio: 129mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 19gramo, Vitamina A: 2837IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 50mg, Hierro: 1mg

Palabra clave mejor receta de muffins de zanahoria, muffins de zanahoria, muffins de zanahoria, cómo hacer muffins de zanahoria

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
Muffins de zanahoria apilados con un bocado sacado con escritura
Muffins de zanahoria con título
Cerca de muffins de zanahoria apilados con un título
Muffins de zanahoria en el molde para muffins y apilados después de cocinar con un título