The Cookie Rookie

Muffins de pastel de nuez helado

¡Los muffins de pastel de nuez seguramente alegrarán tu mañana! Estas sabrosas mini magdalenas son lo perfecto para comer en un desayuno rápido, un refrigerio o incluso como un postre divertido. Son tan sabrosos y saben exactamente como el pastel de nueces en forma de panecillo. ¡Estos muffins de desayuno son muy fáciles de hacer y saben aún mejor con el glaseado de queso crema!

Muffins de pastel de nuez con glaseado de queso crema

Muffins picantes

Los muffins de pastel de nuez son uno de mis desayunos rápidos favoritos. ¡Estas deliciosas mini magdalenas no tardan en prepararse, y son fáciles de guardar para los desayunos entre semana!

┬íEstos muffins de pastel de nuez con glaseado de queso crema son una delicia para el desayuno! Son muy f├íciles de comer por las ma├▒anas cuando tienes prisa, y tan agradables cuando tienes tiempo para sentarte a disfrutarlas con un caf├ę.

Simplemente no puedo tener suficiente de estas mini magdalenas. Son especialmente impresionantes (o peligrosos) porque son del tama├▒o de un bocado, por lo que no tiene que sentirse culpable por comer 2 o 3 (o 6 o 7 … ┬┐verdad?). Tambi├ęn puedes hacer estos muffins de desayuno en un tama├▒o regular, pero realmente me gustan estos minis. ┬íSon tan f├íciles de comer y TAN lindos!

Prepare un lote de estos mini muffins de pastel de nuez y gu├írdelos para comer durante toda la semana. Esto hace que sea f├ícil comerlos sobre la marcha o tomarse la boca para tomar un aperitivo r├ípido. Y tambi├ęn hacen un postre muy sabroso. ┬íSon tan vers├ítiles!

Estos muffins de pastel de nuez son el regalo perfecto para el desayuno. ¡Prepara estos mini muffins y cómelos todos a la vez, o guárdalos para picar durante toda la semana!

Un lote de mini magdalenas con glaseado de queso crema

Muffins de pastel de nuez helado

Receta de muffins de desayuno

Me encantan los muffins de desayuno. Son el nivel perfecto de dulce sin ser abrumador. Puedes comerlos a primera hora de la ma├▒ana sin sentir que te tomas demasiado. Creo que estos muffins de pastel de nuez tienen el sabor perfecto para el desayuno tambi├ęn. Y no son con volantes, exagerados o extravagantes, simplemente son buenos. Realmente bueno.

No me importa lo que diga tu dieta, cada desayuno necesita algunos carbohidratos si me preguntas. Estas mini magdalenas son tan peque├▒as y deliciosas … ┬ívalen la pena los puntos de carbohidratos! Podr├şas comerlos sin el glaseado si eso los hace sentir m├ís a la hora del desayuno, ┬ípero tampoco hay nada malo en tratarte a ti mismo!

Muffins de desayuno de pastel de nuez

Muffins de pastel de nuez en una rejilla para enfriar

Mini muffins helados en una rejilla para enfriar

C├│mo hacer muffins de pastel de nuez

Estos muffins de pastel de nueces son tan f├íciles que puedes prepararlos f├ícilmente a primera hora de la ma├▒ana. Me encanta que solo tengan 6 ingredientes … ┬┐puedes creer eso? NO soy una persona ma├▒anera, as├ş que cuantos menos ingredientes mejor. ┬íEstos mini muffins de desayuno son definitivamente una victoria!

C├│mo hacer muffins de pastel de nuez:

  1. Engrase las tazas de un molde para muffins, o use bolsas de papel
  2. Mezcle az├║car moreno, harina y nueces
  3. En otro taz├│n, batir los huevos, la vainilla y la mantequilla hasta que quede suave.
  4. Revuelva la mezcla de huevo con los ingredientes secos, pero no mezcle demasiado
  5. Vierte la masa en los moldes para muffins (llena cada vaso aproximadamente 2/3)
  6. Hornee 20-25 minutos a 350 ┬░ F, luego d├ęjelos enfriar sobre una rejilla antes de servir

Puede dejar las mini magdalenas solas, o puede cubrirlas con glaseado de queso crema. ┬íEl que tu prefieras! Si desea guardarlos para comer m├ís tarde, d├ęjelos enfriar por completo y luego gu├írdelos en un recipiente herm├ętico. Me gusta hacer un lote y guardarlos para tomar desayunos r├ípidos.

Un mini muffin cortado por la mitad, sentado en una rejilla para enfriar

Una pila de mini muffins con glaseado de queso crema

Recetas de desayuno de vacaciones

Si bien definitivamente puedes comer estos incre├şbles muffins de pastel de nuez a cualquier hora del d├şa (postre, merienda a media ma├▒ana, merienda por la tarde, merienda a medianoche … ya entiendes), me gustan m├ís para el desayuno. Estos son excelentes muffins de desayuno para servir en Navidad u otras vacaciones. Simplemente se sienten perfectos para el oto├▒o y el invierno, ya que tienen ese sabor cl├ísico de pastel de nuez.

No importa cuando sirvas estos mini muffins, ¡a todos les encantarán! Son tan sabrosos y tienen el tamaño perfecto.

Aqu├ş hay algunas ideas de desayuno m├ís para servir durante las vacaciones:

Un mini muffin con una mordida sacada

┬íNo puedo dejar de hablar de lo buenos que son estos muffins de pastel de nuez! Me encanta el pastel de nuez, as├ş que, naturalmente, tambi├ęn me encantan. No tienes que hacerlos como mini muffins, pero creo que el tama├▒o los hace m├ís divertidos.

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer muffins de pastel de nuez. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta receta de muffins de desayuno, prueba estas otras recetas tambi├ęn:

<img style = "border-width: 10px; border-style: solid; border-color: #ffffff;" clase = "accesorio-200×200 tama├▒o-200×200 sp-no-webp” alt=”┬íLos muffins de pastel de nuez seguramente alegrar├ín tu ma├▒ana! Estas sabrosas mini magdalenas son lo perfecto para comer en un desayuno r├ípido, un refrigerio o incluso como un postre divertido. Son tan sabrosos y saben igual que el pastel de nueces en forma de panecillo. ┬íEstos muffins de desayuno son muy f├íciles de hacer y saben a├║n mejor con el glaseado de queso crema!” height=”200″ width=”200″ src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2013/10/pecan-pie-muffins-8-of-9-500×500.jpg”/>

Curso: Desayuno

Cocina: magdalenas

Tiempo de preparaci├│n: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 24

Calor├şas 126kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¡Los muffins de pastel de nuez seguramente alegrarán tu mañana! Estas sabrosas mini magdalenas son lo perfecto para comer en un desayuno rápido, un refrigerio o incluso como un postre divertido. Son tan sabrosos y saben igual que el pastel de nueces en forma de panecillo. ¡Estos muffins de desayuno son muy fáciles de hacer y saben aún mejor con el glaseado de queso crema!

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine 18 mini moldes para muffins o forre con moldes de papel para muffins.

  • En un taz├│n mediano, mezcle el az├║car morena, la harina y las nueces. En un recipiente aparte, bata la mantequilla, la vainilla y los huevos hasta que est├ęn suaves, revuelva con los ingredientes secos hasta que est├ęn combinados. No haga sobre mezcla. Coloca la masa en los moldes para muffins preparados. Las copas deben estar aproximadamente 2/3 llenas para permitir el aumento.

  • hornee por 20-25 minutos. enfriar sobre una rejilla antes de servir. ┬ídisfrutar!

Calor├şas 126kcal El | Carbohidratos: 11sol El | Prote├şna: 1sol El | Gordo: 8sol El | Grasa saturada: 3sol El | Colesterol: 27mg El | Sodio: 52mg El | Potasio: 40mg El | Az├║car: 9 9sol El | Vitamina A: 180IU El | Vitamina C: 0.1mg El | Calcio: 14mg El | Hierro: 0.4 0.4mg