Muffins de frambuesa fáciles Si es nuevo en el horneado, esta receta de 12 muffins de frambuesa es una excelente opción: implica solo unos pocos pasos y toma 40 minutos.

Muffins de frambuesa fáciles Si es nuevo en el horneado, esta receta de 12 muffins de frambuesa es una excelente opción: implica solo unos pocos pasos y toma 40 minutos.

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  • Si eres nuevo en el mundo de la reposter√≠a, esta receta f√°cil de 12 muffins de frambuesa es una excelente opci√≥n: implica solo unos pocos pasos y toma 45 minutos.

    Un muffin es un tipo de pan, por lo que la textura tiende a ser más pastosa que una torta y menos dulce. Agregar frambuesas a esta receta de muffins agregará humedad y dulzura natural. Guarde estos muffins en un recipiente hermético o lata en el lado de la cocina hasta por dos días. También recomendamos agregar un trozo de papel de cocina en la caja, ya que esto ayudará a absorber la humedad adicional creada por las frambuesas.

    Ingredientes

    • 250 g (9 oz) de harina com√ļn

    • 1 cucharada de levadura en polvo

    • 100 g (4 oz) de az√ļcar en polvo dorada

    • 75 g (3 oz) de mantequilla, fr√≠a

    • 1 huevo grande

    • 175 ml (6 onzas l√≠quidas) de leche

    • 150 g (5 oz) de frambuesas frescas

    • Az√ļcar extra para espolvorear (opcional)

    Método

    • Precalentar el horno a 200¬ļC (400¬ļF, marca de gas 6). Forre una bandeja para muffins de 12 orificios con cajas de papel para muffins.

    • Tamiza la harina y el polvo de hornear en un taz√≥n grande y agrega el az√ļcar. Ralle la mantequilla fr√≠a en el taz√≥n y revuelva con un tenedor para cubrir la mezcla de harina.

    • Batir el huevo y la leche y luego verter en el bol. Mezcle ligeramente con un tenedor hasta que est√© combinado. Tenga cuidado de no batir demasiado la mezcla; a√ļn debe tener un poco de grumos. Incorpora suavemente las frambuesas.

    • Vierta en las cajas de muffins. Hornee durante 20-25 minutos hasta que los muffins est√©n levados y dorados. Espolvorea ligeramente con un poco de az√ļcar extra mientras a√ļn est√° caliente.

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