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Muffins De Canela Streusel

Muffins De Canela Streusel | Cocina Gidget

¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!

¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!

Muffins De Streusel De Canela

Estas magdalenas me llevan de vuelta a mi infancia. Mis tres hermanos y yo fuimos educados en casa, lo que significa que nuestro horario estaba a nuestra disposición. Algunos días tendríamos un gran brunch sin ninguna razón especial. Llámalo clase de economía doméstica.

Recuerdo las mañanas con papas con huevos, batidos de crema de naranja espumosa, tocino y rodajas de pan tostado de panecillo inglés con mermelada casera.

¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!

Siempre había productos horneados en nuestra casa y el pastel de café era uno de los favoritos. La única manera de mejorar la torta de café es cuando se encuentra en una linda porción individual como estas magdalenas de canela.

Estas magdalenas son suaves y tiernas con un gran sabor a vainilla. Pero lo más destacado es la canela y el azúcar moreno se desmoronan. ¡Es lo suficientemente bueno para comer solo! Dulce y mantecoso, este tope sabe igual que el que se obtiene en las panaderías y cafeterías.

¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!

Estas magdalenas de canela streusel son muy parecidas a una magdalena, ya que comienzan con una crema de mantequilla y base de azúcar. Al agregar los ingredientes secos, no mezclar demasiado. Esto ayudará a asegurar que sus panecillos estén tiernos.

Al hacer el streusel, me gusta usar mis manos para incorporar la mantequilla. La mezcla se mantendrá unida cuando se aprieta si se mezcla correctamente.

¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!

Una de mis cosas favoritas para hacer cuando se hornean muffins es hacer más y congelarlos para su posterior consumo. Los envuelvo individualmente en una envoltura de plástico y los coloco en una bolsa para congelar. Luego, en las mañanas, cuando tengo prisa, puedo tomar un muffin sobre la marcha y está descongelado cuando llego al trabajo.

A veces lo caliento en el microondas durante diez segundos y sabe. recién horneado. Los muffins de limón con mora son uno de mis otros favoritos y se congelan a la perfección. Junto con una taza de café caliente, son cinco minutos de paz antes de que comience un día ajetreado.

¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!

Muffins De Streusel De Canela

Rendimiento: 12

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!

Los ingredientes

Para la cobertura:

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 3/4 taza de azúcar moreno envasado
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla fría sin sal

Para los muffins:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharaditas de vainilla

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 ° F. Línea 12 tazas de muffin con forros o rociar ligeramente con spray antiadherente.
  • En un tazón mediano, combine los ingredientes principales: harina, canela con azúcar morena y sal. Cortar la mantequilla hasta que esté completamente incorporada. Mantener en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
  • En un bol grande, crema de mantequilla y azúcar. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue la leche y la vainilla.
  • Mientras la batidora está a baja velocidad, agregue los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén combinados.
  • Batir la masa en la lata de muffin preparada Las copas deben estar llenas aproximadamente 2/3. Espolvoree generosamente con la cubierta de streusel, presionando firmemente sobre las partes superiores para asegurarse de que se adhieran.
  • Hornee los panecillos durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos en una sartén, luego retírelo a la rejilla para enfriar completamente.
  • Esta receta apareció por primera vez en Amanda's Cookin ', donde soy un colaborador invitado.

    ¡Si te encanta el pastel de café, te encantarán estos muffins de canela con streusel! Magdalenas suaves de vainilla cubiertas con azúcar moreno se desmorona. ¡Perfecto para un brunch de fin de semana o un desayuno para llevar!