pumpkin muffins stacked up

Muffins de calabaza f√°ciles

Muffins de calabaza son la receta de oto√Īo perfecta. Son f√°ciles de hacer con anticipaci√≥n y esta receta hace un gran lote de muffins de calabaza, ¬°perfectos para congelar para los almuerzos o la hora del caf√©!

La temporada de la calabaza est√° aqu√≠, y estos f√°ciles muffins de calabaza deber√≠an ser lo primero en su lista de “cosas por hacer”. Estos muffins son suaves, h√ļmedos, sabrosos y un muffin tan acogedor para el oto√Īo.

muffins de calabaza apilados

No voy a mentir, me encanta todo el asunto Fall = Pumpkin. Me emociono cuando Starbuck’s trae de nuevo la especia de calabaza al men√ļ, y cuando puedo encontrar f√°cilmente calabaza en la tienda para hacer un gran lote de galletas con chispas de chocolate de calabaza s√ļper suaves. Me gusta usar calabaza para dulces y salados, como este linguini de calabaza asada con espinacas.

Receta de calabaza favorita

Mi forma favorita de usar calabaza tiene que ser estos muffins de calabaza desde cero. A veces doblo, o incluso triplico el lote, y luego los empaque y los congelo para poder tomar uno y comerlo cuando me apetezca… que es mucho.

Estos f√°ciles muffins de calabaza son espesos y ricos como un pan de especias de calabaza y ofrecen el mismo sabor maravilloso. Pero a diferencia de un pan r√°pido, estos muffins son m√°s livianos, con un exterior masticable agradable y un interior suave. Son muy f√°ciles de hacer. A mis hijos les encantan. El marido los ama. Y los amo. Lo que significa que los hago TODOS. LA. HORA.

muffins de calabaza en rejilla para enfriar

Muffins de calabaza f√°ciles de hacer

Entonces, ¬Ņqu√© hace que estos f√°ciles muffins de calabaza sean tan jugosos y ricos? ¬°Es crema agria! Tengo un bizcocho favorito y usa crema agria, as√≠ que sab√≠a que agregarlo a estos muffins ser√≠a el complemento perfecto. La calabaza siempre hace que las recetas sean h√ļmedas y tiernas, pero agregar la crema agria las lleva a un nivel superior.

Tambi√©n vale la pena se√Īalar que la calabaza que compr√© eran las latas de mayor tama√Īo. Entonces, si no desea tantos muffins (36 en total), no dude en usar una lata m√°s peque√Īa de 15 onzas y corte la receta por la mitad. Lo hice en ambos sentidos y puedo dar fe del hecho de que funcionar√°.

Entonces, mientras disfruta tallando calabazas, caminando por laberintos de ma√≠z, yendo en heno y todas las hojas cambiando de color, aseg√ļrese de agregar estos incre√≠bles muffins a su “Lista de deseos de oto√Īo”. ¬°No te arrepentir√°s!

Muffin de calabaza de cerca con un bocado sacado

¬ŅNo quieres un gran bocado? ¬°Se sirven perfectamente con mantequilla o un poco de queso crema!

Prueba estas recetas de calabaza

Muffins de calabaza f√°ciles

Muffins de calabaza f√°ciles, ricos, h√ļmedos y totalmente sabrosos. Estos muffins de calabaza masticables son imprescindibles para el oto√Īo.

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F

  • En un taz√≥n grande, comience mezclando todos los ingredientes secos con un batidor: harina, az√ļcar, canela, sal, bicarbonato de sodio, clavo molido, especias para pastel de calabaza

  • En un recipiente aparte, combine los ingredientes h√ļmedos: calabaza enlatada, huevos, crema agria

  • Combine lo h√ļmedo y lo seco, use una esp√°tula para revolver todo junto, revuelva hasta que est√© combinado.

  • Engrase 3 bandejas para muffins, o use revestimientos, y llene hasta 3/4 del camino.

  • Hornee durante 40-50 minutos, hasta que al insertar un palillo salga limpio

  • ¬°Deja enfriar y disfruta!

Servicio: 1mollete, Calor√≠as: 138, Carbohidratos: 29gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 1gramo, Colesterol: diecis√©ismg, Sodio: 106mg, Potasio: 72mg, Az√ļcar: 20gramo, Vitamina A: 3615IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 18mg, Hierro: 0,9mg

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