Muffins de banana

Muffins de banana

Muffins de banana son la receta perfecta para ir a los pl├ítanos maduros (junto con una receta de pan de pl├ítano tierno y h├║medo, por supuesto). Nada dice bondad casera y “hecho con amor” como muffins reci├ęn horneados del horno.

┬┐Necesita una forma r├ípida de sacar a los ni├▒os de la cama en un d├şa escolar? ┬┐O un motivo para sorprender a un amigo? ┬íEstos f├íciles muffins de pl├ítano se combinan en un apuro con ingredientes que probablemente ya tengas!Muffins de pl├ítano en una canasta

La mejor receta de muffin de plátano

Esos pl├ítanos que lentamente se est├ín volviendo marrones en el mostrador se est├ín volviendo oscuros, manchados y algo feos. ┬íEsto significa que tambi├ęn han alcanzado su punto m├íximo de dulzura para esta receta de muffins! Si no tiene tiempo para hacer muffins de banana y nueces hoy, simplemente p├ęlelos y cong├ęlelos hasta que est├ę listo para hornear.

La mayor├şa de las recetas de pl├ítano (como nuestro pan de pl├ítano con chocolate favorito) son perfectas para preparar con anticipaci├│n y congelar, incluidos estos muffins de pan de pl├ítano.

Muffins de plátano en un molde para muffins

Cómo hacer muffins de plátano

Estos muffins de plátano son perfectamente tiernos, llenos de sabor y fáciles de hacer. Si bien son tan simples de hacer, estos muffins de plátano están llenos de sabor.

    • Mezcle los ingredientes secos primero
    • Haga un hueco en el centro y agregue los ingredientes h├║medos.
    • Mezcle hasta que se humedezca (los grumos est├ín bien, mezclar demasiado produce muffins secos y duros).
    • Hornee y sirva tibio.

¡Esta es una de las mejores recetas de muffins porque puede agregar nueces tostadas, arándanos, arándanos o incluso chispas de chocolate para convertirlas en muffins de plátano con chispas de chocolate!

Doble suavemente todo junto y coloque en los pocillos forrados para muffins.

Muffins de plátano crudo en un molde para muffins

Cuánto tiempo hornear los muffins de plátano

Esta receta hace 10 muffins de tamaño mediano, 6 muffins de tamaño Texas o 18 mini muffins. Además de no mezclar demasiado, por supuesto, las mejores magdalenas no deben cocinarse demasiado.

  • Cocine los muffins regulares durante 18-20 minutos.
  • Cocine los mini muffins durante 11-13 minutos.
  • Cocine los muffins texas 20-24 durante minutos.

Verifique los muffins en el extremo inferior del tiempo de cocci├│n. Presiono el muffin y si vuelve a aparecer (sin dejar una sangr├şa), los muffins deber├şan estar listos. Alternativamente, un palillo insertado en el muffin debe salir limpio.

Banana Muffin sobre una tabla de madera con otros muffins en el fondo

Cómo congelar muffins de plátano

Estos sencillos muffins de pl├ítano son un alimento b├ísico en nuestra casa y perfectos para cualquier d├şa de la semana. A├║n mejor, los preparamos con anticipaci├│n o los fines de semana y luego los congelamos para almuerzos y refrigerios.

Los muffins de pl├ítano se pueden congelar y almacenar en una bolsa para congelador o en un recipiente herm├ętico hasta por 2 meses.

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Muffins de banana

Nada dice bondad casera como muffins de pl├ítano reci├ęn horneados.

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  • Precaliente el horno a 375 ┬░ F. Forre un molde para muffins con papel para hornear.

  • Batir la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un taz├│n mediano.

  • En un taz├│n aparte, combine los pl├ítanos, el az├║car morena, el az├║car blanca, el huevo batido, la vainilla y la mantequilla derretida.

  • Haga un hueco en la mezcla de harina y agregue los ingredientes h├║medos. Mezclar hasta que se humedezca. (No haga sobre mezcla)

  • Divida la masa uniformemente en 10 moldes para muffins.

  • Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Calor├şas: 217, Carbohidratos: 30gramo, Prote├şna: 2gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 40mg, Sodio: 257mg, Potasio: 154mg, Fibra: 1gramo, Az├║car: 13gramo, Vitamina A: 320IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 31mg, Hierro: 1.1mg

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Muffins de plátano crudo en un molde para muffins y muffins de plátano horneados con escritura
Muffins de pl├ítano en una canasta con t├ştulo