Muffins de banana

Muffins de banana

Muffins de banana son la receta perfecta para ir a los pl√°tanos maduros (junto con una receta de pan de pl√°tano tierno y h√ļmedo, por supuesto). Nada dice bondad casera y “hecho con amor” como muffins reci√©n horneados del horno.

¬ŅNecesita una forma r√°pida de sacar a los ni√Īos de la cama en un d√≠a escolar? ¬ŅO un motivo para sorprender a un amigo? ¬°Estos f√°ciles muffins de pl√°tano se combinan en un apuro con ingredientes que probablemente ya tengas!Muffins de pl√°tano en una canasta

La mejor receta de muffin de pl√°tano

Esos plátanos que lentamente se están volviendo marrones en el mostrador se están volviendo oscuros, manchados y algo feos. ¡Esto significa que también han alcanzado su punto máximo de dulzura para esta receta de muffins! Si no tiene tiempo para hacer muffins de banana y nueces hoy, simplemente pélelos y congélelos hasta que esté listo para hornear.

La mayoría de las recetas de plátano (como nuestro pan de plátano con chocolate favorito) son perfectas para preparar con anticipación y congelar, incluidos estos muffins de pan de plátano.

Muffins de pl√°tano en un molde para muffins

Cómo hacer muffins de plátano

Estos muffins de pl√°tano son perfectamente tiernos, llenos de sabor y f√°ciles de hacer. Si bien son tan simples de hacer, estos muffins de pl√°tano est√°n llenos de sabor.

    • Mezcle los ingredientes secos primero
    • Haga un hueco en el centro y agregue los ingredientes h√ļmedos.
    • Mezcle hasta que se humedezca (los grumos est√°n bien, mezclar demasiado produce muffins secos y duros).
    • Hornee y sirva tibio.

¬°Esta es una de las mejores recetas de muffins porque puede agregar nueces tostadas, ar√°ndanos, ar√°ndanos o incluso chispas de chocolate para convertirlas en muffins de pl√°tano con chispas de chocolate!

Doble suavemente todo junto y coloque en los pocillos forrados para muffins.

Muffins de pl√°tano crudo en un molde para muffins

Cu√°nto tiempo hornear los muffins de pl√°tano

Esta receta hace 10 muffins de tama√Īo mediano, 6 muffins de tama√Īo Texas o 18 mini muffins. Adem√°s de no mezclar demasiado, por supuesto, las mejores magdalenas no deben cocinarse demasiado.

  • Cocine los muffins regulares durante 18-20 minutos.
  • Cocine los mini muffins durante 11-13 minutos.
  • Cocine los muffins texas 20-24 durante minutos.

Verifique los muffins en el extremo inferior del tiempo de cocción. Presiono el muffin y si vuelve a aparecer (sin dejar una sangría), los muffins deberían estar listos. Alternativamente, un palillo insertado en el muffin debe salir limpio.

Banana Muffin sobre una tabla de madera con otros muffins en el fondo

Cómo congelar muffins de plátano

Estos sencillos muffins de pl√°tano son un alimento b√°sico en nuestra casa y perfectos para cualquier d√≠a de la semana. A√ļn mejor, los preparamos con anticipaci√≥n o los fines de semana y luego los congelamos para almuerzos y refrigerios.

Los muffins de plátano se pueden congelar y almacenar en una bolsa para congelador o en un recipiente hermético hasta por 2 meses.

Otros muffins que te encantar√°n

Muffins de banana

Nada dice bondad casera como muffins de plátano recién horneados.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Precaliente el horno a 375 ¬į F. Forre un molde para muffins con papel para hornear.

  • Batir la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un taz√≥n mediano.

  • En un taz√≥n aparte, combine los pl√°tanos, el az√ļcar morena, el az√ļcar blanca, el huevo batido, la vainilla y la mantequilla derretida.

  • Haga un hueco en la mezcla de harina y agregue los ingredientes h√ļmedos. Mezclar hasta que se humedezca. (No haga sobre mezcla)

  • Divida la masa uniformemente en 10 moldes para muffins.

  • Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Calor√≠as: 217, Carbohidratos: 30gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 40mg, Sodio: 257mg, Potasio: 154mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 13gramo, Vitamina A: 320IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 31mg, Hierro: 1.1mg

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

Muffins de pl√°tano crudo en un molde para muffins y muffins de pl√°tano horneados con escritura
Muffins de plátano en una canasta con título