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MOUSSE DE FRESA

MOUSSE DE FRESA

Mousse de fresa -

Este postre simple y bonito es ligero, perfectamente dulce y muy fácil de hacer. Cubierto con una fresa fresca, es un delicioso placer de verano.

Mousse de fresa

  • 6-8 fresas, cortadas en cuartos
  • 1 paquete de gelatina sin sabor (2 cucharaditas redondeadas)
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de crema agria
  • fresas adicionales, para servir

Puré de fresas. Debería tener aproximadamente 1 taza de puré de fresa cuando haya terminado. Espolvorea gelatina en la parte superior y pulsa para combinar. Continúa pulsando varias veces cada 3-4 minutos mientras preparas el resto de la mousse.

Batir la crema espesa hasta que se formen picos fuertes. Agregue la vainilla y el azúcar. Mezcle nuevamente para combinar. Agregue la crema agria y repita.

Vierta el puré de fresa con la mezcla de crema y mezcle durante unos 3 minutos. Mousse debe ser suave, ligero y mantener picos suaves. Sirva de inmediato o transfiéralo a una manga pastelera y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Coloca en tazones pequeños y cubre con una fresa para servir. ¡Creo que también es encantador con virutas de chocolate encima!

Mousse de fresa -

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MOUSSE DE FRESA

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 6 6

Ingredientes

  • 6-8 fresas descuartizado
  • 1 paquete de gelatina sin sabor 2 cucharaditas redondeadas
  • 1 taza crema batida espesa
  • 1/2 cucharadita vainilla
  • 1/2 taza azúcar en polvo
  • 1/2 taza cCrea agria
  • fresas adicionales para servir

Instrucciones

  • Puré de fresas. Debería tener aproximadamente 1 taza de puré de fresa cuando haya terminado. Espolvorea gelatina en la parte superior y pulsa para combinar. Continúa pulsando varias veces cada 3-4 minutos mientras preparas el resto de la mousse.

  • Batir la crema espesa hasta que se formen picos fuertes. Agregue la vainilla y el azúcar. Mezcle nuevamente para combinar. Agregue la crema agria y repita.

  • Vierta el puré de fresa con la mezcla de crema y mezcle durante unos 3 minutos. Mousse debe ser suave, ligero y mantener picos suaves. Sirva de inmediato o transfiéralo a una manga pastelera y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Coloca en tazones pequeños y cubre con una fresa para servir. ¡Creo que también es encantador con virutas de chocolate encima!

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