Mordeduras de Brownie de la Vía Láctea

Mordeduras de Brownie de la Vía Láctea

De vez en cuando me pongo un poco funk. No es el tipo de funk que me da ganas de acostarme en la cama consumiendo una bolsa de Cheetos y una botella de Moscato mientras veo 10 episodios de Storage Wars, pero un funk no obstante. Me est√°s juzgando en este momento, ¬Ņverdad? Realmente nunca he hecho esas cosas, pero casi.

Estoy hablando m√°s de un funk para hornear, cuando nada suena bien y mi lista de debe hacer Los art√≠culos son menos que inspiradores. He aprendido durante mis cuatro a√Īos: s√≠, han pasado cuatro a√Īos enteros desde ayer – de bloguear que a veces solo necesitas un descanso. Y es mucho mejor relajarse y ver esos episodios de Storage Wars en lugar de forzar la creatividad.

(pinit)

A menudo me preguntan de dónde viene mi inspiración y, sinceramente, viene de todas partes: libros, panaderías, blogs, hey, son muchas palabras b. Sin embargo, la mayor parte de mi inspiración proviene del mercado. Me encanta pasear por los pasillos y revisar la fruta, los dulces y los productos horneados, y tirar cosas en mi carrito si me gustan.

As√≠ es exactamente como sal√≠ de mi √ļltimo funk con estas Brownie Bites Milky Way. Alguien dej√≥ una bolsa de barras de caramelo en miniatura de la V√≠a L√°ctea encima de una caja de bocadillos de brownie hechos en la tienda. Y as√≠ como as√≠, BOOM, se acab√≥. Y para el cliente perezoso que arroj√≥ al azar su bolsa de dulces en la secci√≥n de panader√≠a, mi creatividad le agradece.

Los brownies del tama√Īo de un bocado se rellenan con barras de caramelo en miniatura de la V√≠a L√°ctea y se cubren con un charco de caramelo para crear un bocado de felicidad brownie. ¬ŅMoraleja de la historia? Los brownies rompen los funks (pinit)

Mordeduras de Brownie de la Vía Láctea

Rendimiento: alrededor de 48 picaduras

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Ingredientes:

Para los brownies

4 onzas de chocolate sin az√ļcar; 3/4 taza de mantequilla sin sal picada en trozos gruesos, cortada en cubos1 1/4 tazas de az√ļcar3 huevos grandes1 cucharadita de extracto puro de vainilla1 / 4 cucharadita de sal1 taza de harina para todo uso de la Medalla de Oro48 V√≠as L√°cteas en miniatura; congelado durante al menos 1 hora

Para la salsa de caramelo

15 caramelos de caramelo envueltos individualmente (usé Kraft) 2 cucharadas de crema espesa

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe ligeramente los pocillos de un molde para muffins en miniatura antiadherente con spray antiadherente para cocinar como Pam.

2. Microondas de chocolate y mantequilla en un tazón grande, apto para microondas a medio (50% de potencia) durante 3-4 minutos o hasta que la mantequilla se derrita.

3. Revuelva hasta que el chocolate se derrita. Batir en az√ļcar, huevos, vainilla y sal. Poco a poco agregue la harina; revuelva hasta que est√© combinado.

4. Con una cucharada peque√Īa de galletas (aproximadamente 2 cucharaditas), coloque la masa de brownie en los pozos de panecillos en miniatura preparados. Coloque una V√≠a L√°ctea en miniatura en el centro de cada pozo y presi√≥nela suavemente sobre la masa. No te preocupes por cubrir la V√≠a L√°ctea con la masa. Hornee los brownies en el horno precalentado durante 9-10 minutos, los bordes se ver√°n establecidos. No hornear demasiado.

5. Retire a la rejilla para enfriar por completo. Retire con cuidado las picaduras de brownie de la sartén (vea la nota a continuación) y prepare la salsa de caramelo.

6. Para hacer la salsa de caramelo, coloque los caramelos y la crema espesa en un recipiente apto para microondas. Microondas al 50% de potencia en incrementos de 30 segundos hasta que los caramelos comiencen a derretirse; revuelva con frecuencia. Contin√ļa calentando y revolviendo los caramelos hasta que tengas una mezcla suave y cremosa. Roc√≠e el caramelo en el centro de cada bocado de brownie brownie.

Notas:

РLas mordeduras de brownie se sirven mejor el día que se hacen, pero se mantendrán en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 1 día.- Extraje fácilmente las mordeduras de brownie enfriadas de la sartén con un palillo de dientes.

Fuente: My Baking Addiction

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