Mojitos de cereza congelados

Mojitos de cereza congelados

El clima finalmente se está volviendo más cálido, así que pensé que comenzaría la racha de calor con una deliciosa bebida para adultos infundida con ron.. ¡Estos mojitos de cereza congelados son la manera perfecta de relajarse y disfrutar del clima mientras luchan contra el calor!

Durante el fin de semana recogí una bolsa enorme de cerezas Bing del mercado. Aunque no eran exactamente baratos, soy un fanático de las cerezas frescas y decidí desembolsar el dinero extra. Durante todo el día, comí cereza tras cereza tras cereza. Aunque adoro su sabor, creo que mi historia de amor con esta fruta también tiene que ver con el hoyo. Voy a ser honesto, me gusta escupirlos en la privacidad de mi hogar.

Después de recuperarme de un ligero coma cereza autoinducido, decidí que quería usar el resto de ellos en la receta, así que recurrí a la página de Facebook de MBA y busqué el consejo de mis maravillosos lectores. Después de navegar por las muchas respuestas Me decidí por Frozen Cherry Mojitos, recomendado por Susan. Cerezas + Lima + Menta + Ron? Me vendieron.

Es como si estuviera destinado a ser. Por casualidad ten√≠amos ron y menta fresca, as√≠ que lo tom√© como una se√Īal. Despu√©s de unos diez minutos, me qued√© con un mont√≥n de cerezas deshuesadas, una camiseta moteada de jugo de cereza y dedos rosados. Arroj√© las cerezas al congelador y prepar√© un jarabe de lima.

Unas horas m√°s tarde arroj√© todo a la licuadora y en cuesti√≥n de minutos tuvimos una deliciosa y refrescante bebida congelada para acompa√Īarnos mientras sacamos las malas hierbas y limpiamos la terraza. No soy muy bebedor, pero este ron con infusi√≥n de cereza fangoso definitivamente hizo que el jard√≠n funcionara un poco menos molesto.

Brian pensó que estos eran demasiado dulces, pero pensé que eran perfectos. Si desea que sus bebidas para adultos sean un poco menos dulces, le recomendaría agregar gradualmente el jarabe simple hasta que alcance el nivel deseado de dulzura.

Mojitos de cereza congelados

Ingredientes:

1 bolsa de libra de cerezas sin hueso congeladas 3 tazas de hielo picado, m√°s extra para servir si lo desea 1/2 taza de hojas de menta fresca empaquetadas 1 taza de ron blanco Jarabe simple de lima, la receta sigue Cu√Īas de lim√≥n y cerezas frescas, para decorar

Sirope simple de lima

1 taza de az√ļcar 1 taza de agua 3 limas, exprimidas y ralladas

Direcciones:

1. Coloque las cerezas congeladas, el hielo, la menta, el ron y el jarabe de lima simple en una licuadora. Lic√ļa hasta que quede suave 2. Vierta la mezcla en vasos refrigerados y cubra con hielo picado. Decorar con rodajas de lim√≥n y cerezas.

Sirope simple de lima

En una cacerola peque√Īa, combine el az√ļcar, el agua, el jugo de lim√≥n y la ralladura de lim√≥n a fuego medio. Lleve a ebullici√≥n, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el az√ļcar se haya disuelto. Retire la sart√©n del fuego y deje que el jarabe se enfr√≠e a temperatura ambiente minutos antes de usar. Si lo hace con anticipaci√≥n, almacene en un recipiente sellado dentro del refrigerador.

Notas:

– No soy fan√°tico del ron, prueba el vodka. ¬ŅNo eres fan√°tico del per√≠odo de alcohol? Estos eran incre√≠blemente deliciosos sin el alcohol.- Receta adaptada de Giada De Laurentiis

Todas las imágenes y textos ©