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Mochas heladas picantes

Mochas de hielo picantes: una moca helada hecha en casa con un jarabe de chocolate picante.

Mochas heladas picantes con un jarabe de chocolate hecho en casa con una patada. ¡Cafetería en casa!

Este post fue patrocinado por Gevalia. Todas las opiniones, recetas y fotos son mías.

He desarrollado bastante el hábito de la cafetería, como estoy seguro de que tú también. El clima cálido solo requiere un café helado, ¿verdad?

Tengo una cafetería cerca de mí que hace mochas heladas picantes con un poco de calor. La única forma de describirlo es: adictivo. La salsa de chocolate se remonta con canela y un toque de pimienta de cayena. Cada vez que el calor golpea tu lengua, sigues bebiendo más y más café helado para repartir. Antes de que te des cuenta, has derribado una moca helada picante gigante más grande que tu cabeza.

Entonces, llegó el momento de convertir mi hábito semanal de cafetería en una producción casera de moca helada.

 Mochas con helado picante. Mochas con hielo hechas en casa en casa. ¡Sáltate la cafetería!

Mi plan de juego era el siguiente: hice un frasco de salsa casera de chocolate que añadí con canela y cayena (lo guardo en el refrigerador para facilitar el acceso durante toda la semana), tomé una botella de Gevalia Cold Brew Concentrate (me encanta que sea estable en el estante y concentrado, ¡así que es fácil de usar!), y mi leche helada favorita favorita (¡amante de la leche de coco, aquí!). Los tres de estos ingredientes juntos? Oh mami Esta bebida me hace bailar.

 Mochas heladas picantes con salsa de chocolate hecha en casa. ¡Haga su propio moka en casa, sáltese la cafetería!

Una de las cosas que me encantan de esta receta de salsa de chocolate es que es sin lácteos . Si ha estado haciendo cola en una cafetería últimamente, sabe que casi todos los que están frente a usted ordenan su café con leche de almendras, leche de coco, leche de cáñamo o morsa.

No necesitas crema o leche para hacer esta rica salsa de chocolate, porque: miel. ¡La miel lo hace espeso!

Y si vas a hacer una salsa de chocolate desde cero, puedes usar la ayuda de otras cosas: toma un Gevalia Cold Brew Concentrate (usé el original o 'House Blend '), y su leche de elección (elija la leche de morsa), ¡y comience a revolver!

Si desea congelar un poco de Gevalia Cold Brew Concentrate en una bandeja de cubitos de hielo y mezclar todos estos ingredientes en un frappuccino congelado, me inclino ante usted, señora. O amigo Obtén la experiencia de la cafetería en casa, donde está la leche de morsa.

Espero que sepas que estoy bromeando sobre la leche de morsa.

Bebe esto con mi pequeño lote muffins de pastel de café !

Rendimiento: 1 1/2 taza de salsa de chocolate

Mochas con especias picantes

Mochas picantes heladas

¡Una moca helada picante hecha con cayena y jarabe de chocolate!
Tiempo de preparación 1 hour
Cook Time 5 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos

Ingredientes

Para la salsa de chocolate picante:

  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar de coco (o azúcar regular)
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena (o más, al gusto!)

Para la moca helada picante:

  • 1/2 taza de salsa de chocolate picante (receta arriba)
  • 2 tazas de Gevalia Cold Brew Concentrate (Mezcla de la casa) refrigerada
  • 1 taza de leche fría de elección (usé coco)
  • muchos cubitos de hielo
  • Salsa de chocolate extra para servir

Instrucciones

  1. Primero, prepare la salsa de chocolate picante: en una cacerola pequeña, combine el agua, el azúcar de coco, la miel, el cacao en polvo, la canela y la pimienta de cayena. Llevar a fuego lento mientras se bate constantemente. Tomará algo de calor y tiempo para que el polvo de cacao se disuelva totalmente. Llevar a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Retirar del fuego y dejar enfriar completamente. Almacenar cubierto en la nevera.
  2. Para hacer dos mochas heladas picantes: coloque 1/4 taza de salsa de chocolate en el fondo de cada taza, cubra con hielo.
  3. Vierta 1 taza de Gevalia Cold Brew Concentrate en cada vaso.
  4. Cubra con 1/2 taza de leche fría (o más), al gusto.
  5. Decore con salsa de chocolate extra, si se atreve.

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Mochas heladas picantes
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