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Mini Jam Donut Muffins

Mini Jam Donut Muffins | Magia de sal de azúcar

Un montón de mini magdalenas de donas esparcidas sobre un trozo de papel para hornear cubierto de azúcar de canela

Estos lindos Mini Jam Donut Muffins son un donut de dos bocados en forma de muffin. Cubiertos con azúcar de canela y rellenos de mermelada, estos muffins de rosquilla se mezclan en un tazón y se hornean en menos de 10 minutos.

Un montón de mini magdalenas de donas esparcidas sobre un trozo de papel para hornear cubierto de azúcar de canela


¿No te encanta un mini postre que puedes tener para ti y para ti? todos aman las donas ¿verdad? (pregunta retórica). Bueno, creo que he combinado lo mejor de ambos mundos aquí en una mezcla rápida de panecillos.

¿Aún no se vende? ¿De verdad? Estas Mini Jam Donut Muffins son como un agujero de rosquilla lleno de mermelada pero no hay aceite a la vista y no hay necesidad de freír. ¿Tengo tu atención ahora?

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Un montón de mini magdalenas de donas esparcidas sobre un trozo de papel para hornear cubierto de azúcar de canela

¿Por qué te encantará esta receta de Mini Jam Donut Muffins?

  • Tamaño de bocado y totalmente delicioso.
  • Una capa de azúcar de canela fácil
  • Un tazón para mezclar
  • Sin equipo sofisticado
  • Al horno no frito
  • Al horno en menos de 10 minutos
  • Llénalos con la mermelada que quieras

Cómo hacer muffins de donas

Esta receta está adaptada de mis donas de pastel horneado de canela y es igual de simple de hacer. Todo lo que necesitas es un mini molde para muffins y un bol Para empezar. Ah, y algunos ingredientes básicos.

Dos tazones: uno con ingredientes secos y el otro con los ingredientes húmedos agregados para la masa de muffins

<img class = "aligncenter size-full wp-image-12087″ alt=”Llenar un molde para muffins con masa para muffins.” width=”610″ height=”305″ data-pin-description=”These cute Mini Jam Donut Muffins are a two bite donut in muffin form. Covered in cinnamon sugar and filled with jam, these donut muffins are mixed in one bowl and bake in less than 10 minutes.” src=”https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-2.jpg?w=680&ssl=1 680w, https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-2.jpg?resize=300%2C150&ssl=1 300w” data-lazy- data-recalc-dims=”1″ data-lazy-src=”https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-2.jpg?resize=610%2C305&ssl=1″/>

  1. Comience mezclando algunos ingredientes secos en un tazón.
  2. Agrega todos tus ingredientes húmedos encima y dale una buena mezcla.
  3. Utilizo una pequeña cuchara para galletas para repartirla en un molde para muffins engrasado y enharinado, pero puedes usar una cuchara. Hornee por 9 minutos.
  4. Una vez que pueda liberarlos del molde para panecillos, vuelva a colocarlos en el tazón y rocíe un poco de mantequilla derretida. Revuélvalos para que todos se cubran antes de espolvorear sobre el azúcar de canela y mezclar nuevamente.

<img class = "aligncenter size-full wp-image-12089″ alt=”Mini muffins de rosquilla de mermelada en una rejilla para enfriar con mermelada roja” width=”610″ height=”610″ data-pin-description=”These cute Mini Jam Donut Muffins are a two bite donut in muffin form. Covered in cinnamon sugar and filled with jam, these donut muffins are mixed in one bowl and bake in less than 10 minutes.” src=”https://i1.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-3.jpg?w=680&ssl=1 680w, https://i1.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-3.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i1.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-3.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-3.jpg?resize=500%2C500&ssl=1 500w, https://i1.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-3.jpg?resize=320%2C321&ssl=1 320w” data-lazy- data-recalc-dims=”1″ data-lazy-src=”https://i1.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/06/Mini-Jam-Donut-Muffins-PROCESS-3.jpg?resize=610%2C610&ssl=1″/>

  1. Ahora solo usa un cuchillo pequeño y afilado para cortar pequeños agujeros en la parte superior y rellenarlos con mermelada. Me gusta usar una botella de compresión para ahorrar en el desorden, pero de nuevo, puedes usar una cuchara. Eso es. Devorar a voluntad

Sustituciones

Mermelada: Use cualquier sabor de mermelada que le guste o incluso Nutella, mantequilla de maní o dulce de leche. O no uses nada y sírvelas como están.

Azúcar: Utilizo azúcar blanca en esta receta, pero puedes usar azúcar morena para un sabor más rico.

¡Haga clic aquí para fijar esta receta para más tarde!

Un montón de mini magdalenas de donas esparcidas sobre un trozo de papel para hornear cubierto de azúcar de canela

Entonces, ¿anhelas las donas de azúcar de canela en forma de panecillo? Sé que lo soy y como son tan rápidos de hacer, podría ir y hacer otro lote ahora mismo.

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Mini Jam Donut Muffins

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 9 9 minutos

Tiempo Total: 19 minutos

Porciones: 20 magdalenas

Autor: Marie Roffey

IMPRESIÓN ALFILER

Estos lindos Mini Jam Donut Muffins son un donut de dos bocados en forma de muffin. Cubiertos con azúcar de canela y rellenos de mermelada, estos muffins de rosquilla se mezclan en un tazón y se hornean en menos de 10 minutos.

Curso: Té de la tarde, Postre, Té de la mañana, Dulces

Cocina: Americano, mundo

Palabra clave: magdalenas de rosquilla, receta de magdalenas de rosquilla, magdalenas de rosquilla de mermelada

Ingredientes

  • 130 sol (1 taza / 4.6 oz) de harina normal (todo purp)
  • 1 cucharilla Levadura en polvo
  • 1 cucharilla canela molida
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1/3 vaso azúcar blanca granulada
  • 1/2 vaso suero de leche, temperatura ambiente
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente
  • 3 cucharadas (45 g / 1.5 oz) de mantequilla sin sal, derretida (notas)
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • 1/4 vaso azúcar glas (superfina)
  • 2 cucharaditas canela molida
  • 1/4 vaso mermelada

Instrucciones

  • Deberes: Precaliente el horno a 180C / 350F / 160C ventilador forzado. Engrasa y enharina un molde para muffins.

  • Ingredientes secos: En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal y el azúcar hasta que estén bien combinados.

  • Ingredientes húmedos: Agregue el suero de leche, el huevo, 2 cucharadas de mantequilla derretida y la vainilla y mezcle hasta que esté bien combinado.

  • Coloca la masa en los agujeros para panecillos (me gusta usar una pequeña galleta hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.

  • Hornear durante 9 minutos: un palillo debe salir limpio. Déjelos enfriar por 5 minutos.

  • Cúbrelos: Transfiéralos a un tazón, rocíe sobre la última cucharada de mantequilla derretida y mezcle para que se cubran. Ahora espolvorea sobre el azúcar y la canela combinados y mézclalos nuevamente.

  • Llénalos: Corta pequeños agujeros en la parte superior de cada panecillo y llénalos con 1/2 cucharadita de mermelada.

Notas

  1. Yo uso una cucharada australiana estándar de 20 ml (equivalente a 4 cucharaditas en todo el mundo)
  2. Para mejores resultados, debes Siempre pese los ingredientes como la harina y el azúcar. Balanzas de cocina arEs relativamente barato, pero si no puede pesar los ingredientes, use el método de cuchara y nivel (no saque la cuchara).

Un primer plano de mini muffins de rosquilla de mermelada sentado encima de azúcar de canela

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