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MINI CHEESECAKES DE CALABAZA SIN HORNO + OFERTA DE STOCK-UP

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Recientemente me encontré con una receta de pastel de queso que usaba barras de granola de Nature Valley para la corteza y estaba emocionado de intentar hacer esta corteza con mi receta favorita de pastel de calabaza sin hornear. ¡Los resultados fueron fabulosos!

: Mini pasteles de queso de calabaza sin hornear

MINI CHEESECAKES DE CALABAZA SIN HORNO CON CORTEZA DE GRANOLA

6 barras de granola de avena y miel de Nature Valley

2 cucharadas de mantequilla derretida

8 onzas de queso crema, ablandado

1 taza de calabaza enlatada

1/2 taza de azúcar

1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza

8 oz de cobertura batida

Aplasta las barras de granola hasta que se formen migajas finas. Usé una bolsa de plástico y un mazo de carne, pero también podrías usar una licuadora o un procesador de alimentos. Mezcle la mantequilla derretida y las migas de granola hasta que estén bien combinadas. Forre 12 tazas de muffins de tamaño regular con tazas para hornear con tazas para hornear. Coloque una cucharada de la mezcla de migas en cada taza de muffins y presione hacia abajo para formar la costra.

En un tazón grande, bata el queso crema, la calabaza, el azúcar y las especias para pastel de calabaza con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Dobla suavemente la cobertura batida. Coloque la mezcla en cada una de las tazas para hornear y refrigere durante al menos 2-3 horas antes de servir. Justo antes de servir, rocié un poco de canela encima y agregué un poco de crema batida también. ¡Disfrutar!

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* Recibimos una compensación por crear una receta utilizando uno de nuestros artículos de venta de existencias favoritos. Todas las opiniones son nuestras.

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