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Miel Whisky BBQ Pork Sliders

Miel Whisky BBQ Pork Sliders

Los deslizadores de carne de cerdo para barbacoa Honey Whiskey tienen carne de cerdo tierna y desmenuzada, rodajas finas de cebolla y jalapeños cocidos a fuego lento en una rica salsa ahumada de barbacoa, luego se apilan sobre panes tostados y se rematan con jalapeños en escabeche.

Miel Whisky BBQ Cerdo

Miel Whisky BBQ Pork Sliders

He estado deseando barbacoa últimamente. Hacemos una gran cantidad de platos de cerdo inspirados en el sudoeste en la casa que están fuera de este mundo, pero nada se compara con el rico y ahumado cerdo estilo barbacoa del sur. Cocinados lentamente a la perfección, estos deslizadores de cerdo a la barbacoa con miel de whisky fueron mi comida favorita de la semana.

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Paul es un gran fan del whisky de miel y es un chico feliz cada vez que cojo una botella para cocinar. Se combina muy bien con una variedad de recetas. Los alcoholes oscuros como los borbones, los whiskies y los rones especiados son buenos para salsas, guisos y sopas abundantes. Especialmente salsas de barbacoa! Miel Whisky BBQ Cerdo Raramente plan de comidas para la tripulación de la casa; en su lugar, se adhieren a las verduras de temporada en el mercado de los agricultores y los gerentes especiales, o recargos, en la carne en la tienda de comestibles. Los trabajos de los clientes son prácticamente la única vez que compro ingredientes específicos, a menos que estemos entretenidos. ¡La familia tiene que ser creativa con lo que tenemos a mano! Esta semana, el cerdo era bastante barato en el callejón sin salida; un lomo de cerdo con hueso y 3 libras me costó menos de $ 6. Agregue una carne asada de 3 libras en el especial del gerente por $ 4.38 y estábamos en el negocio. ¡Más adelante en esta semana, presentaré la carne de res en una nueva receta de Baracoa junto con algunas ideas divertidas para la planificación de una fiesta de playoffs! Miel Whisky BBQ Pork-1 Grandes y grasientos trozos de carne de cerdo piden ser cocinados lentamente en un mar de ricos sabores. Complementos simples como pasta de tomate, mostaza en polvo y salsa Worcestershire se cocinan a fuego lento para crear la salsa BBQ para este plato. Los jalapeños en escabeche le dan al producto final una pequeña patada o podrías hacer rodajas de pepinillo crujiente. Miel Whisky BBQ Cerdo ¿Cómo superas a tus amigos favoritos de la barbacoa? ¡Comparte ideas en los comentarios! Disfruta ~ Loriann

Miel Whisky BBQ Cerdo

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Miel Whisky BBQ Pork Sliders

Dulce y picante Honey Whisky BBQ Pork Sliders
Tiempo de cocción 8 hrs.
Tiempo Total 8 hrs.
Raciones: 6

Los ingredientes

  • 1 cucharada de polvo de mostaza
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 3 libras de hueso con hueso de cerdo o tope de cerdo
  • 1 cebolla mediana en rodajas finas
  • 2 semillas pequeñas de chiles jalapeños removidas y cortadas en rodajas finas
  • 1/2 taza de whisky de miel
  • 4 onzas de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de miel

Instrucciones

  • Mezclar los condimentos, frotar sobre el cerdo.
  • Coloque el cerdo en la olla eléctrica. Difunde cebollas y jalapeños alrededor de la carne.
  • Verter el whisky sobre la carne. Cocine 3-4 horas a fuego lento.
  • Retire la carne y la grasa descremada de los jugos. Agregue los ingredientes restantes.
  • Coloque la carne de cerdo nuevamente en la olla de cocción, cocine durante 3-4 horas hasta que se deshaga de la licitación.
  • Servir caliente con los ingredientes deseados.