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Miel Ajo Salmón y Espárragos

up close honey garlic salmon with asparagus in skillet

Esta receta fácil y saludable de una sartén es perfecta cuando necesitas cenar en la mesa rápidamente. El salmón con miel y ajo está listo para servir en menos de 30 minutos y es una cena sabrosa que encantará a toda la familia.

  • ¡Pin esta receta para más tarde!

Una sartén de salmón con ajo y miel

Cenamos pescado al menos un par de veces a la semana. ¡A todos les gusta comerlo y me encanta que sea súper rápido de hacer!

Este salmón con miel y ajo es súper delicioso y apenas requiere preparación. ¡Es perfectamente dulce y salado y nunca quedan sobras!

¡Por qué te encantará este salmón con ajo y miel!

  • Económico: Gracias a nuestros amigos de ALDI, hemos podido mantener los costos de esta comida alrededor de $ 5-6 por persona. La receta puede ser asequible, pero se siente completamente de alta gama. Ingredientes de alta calidad a precios absolutamente increíbles. También pude ordenar todo en línea a través de Instacart, ¡haciendo que toda la experiencia sea completamente sin contacto! TAMBIÉN, en respuesta a la demanda de los clientes, ALDI ha ampliado recientemente su opción de recogida en la acera a casi 600 tiendas. ¡Asombroso!
  • Una comida sartén: Soy un gran admirador de las cenas one pan. Todo se cocina junto y la limpieza es mínima.
  • Receta de 30 minutos: Esta es una gran receta cuando se está quedando corto de tiempo. Perfecto para servir como una comida familiar entre semana, pero lo suficientemente elegante para servir a la compañía.
  • Saludable: Esta cena está hecha sin ingredientes procesados ​​y el salmón es una gran fuente de proteínas y grasas saludables.
  • Comida familiar perfecta: Esta receta nos está ayudando a volver a nuestra rutina de comer juntos todas las noches. Es simple, asequible y delicioso. Se hace en una sartén (¡menos platos!) Y en menos de 30 minutos. ¡¿Qué no se podría amar?!

Por qué amamos y confiamos en Aldi para cenas familiares

Somos muy afortunados de tener un ALDI maravilloso a la vuelta de la esquina de nuestra casa. Apuesto a que a usted también, ya que tienen innumerables ubicaciones convenientes en todo el país. AMAMOS su increíble valor, calidad y conveniencia.

En tiempos normales, puede encontrarnos examinando los pasillos y probando todo tipo de marcas exclusivas de ALDI y hallazgos de ALDI que son nuevos para nosotros cada semana. A Henry le encanta explorar y me encanta el diseño conveniente. Siempre sé dónde encontrar lo que necesito.

Durante 2020, hemos estado haciendo nuestras compras en Instacart, y ALDI incluso lo ha hecho súper simple y fácil de usar. Puede encontrar todos los ingredientes confiables en línea y tener una experiencia totalmente sin contacto. Como dije antes, ALDI también ofrece recolección en la acera en casi 600 ubicaciones. ¡ALDI se preocupa por cómo podemos mantenernos seguros y está dispuesto a ayudar!

Cada vez que compramos en ALDI, me sorprende la calidad y el valor. El salmón que usamos para esta receta (usamos el lado de salmón fresco del Atlántico) se ve TAN fresco y perfecto, y tiene un valor absolutamente increíble de menos de $ 16.00 (¡por 3 libras de salmón!) (* El precio y la disponibilidad pueden variar).

ALDI fue la primera tienda de comestibles en ofrecer todos sus productos exclusivos de ALDI libres de colores sintéticos certificados, aceites parcialmente hidrogenados (PHO) y MSG agregado.

Garantizan la calidad de todos nuestros productos de marca propia. Si a un cliente no le gusta un producto exclusivo de ALDI, puede traerlo de vuelta. Devolverán su dinero y reemplazarán el producto. ¡Asombroso!

Pude comprar todos los ingredientes para este salmón con miel y ajo en Aldi.

Volviendo a las rutinas

2020 ha sido un año único y todos nuestros horarios han cambiado por completo y se han sumido en el caos. Estoy agradecido a las tiendas como ALDI y recetas como esta fácil sartén de salmón por ayudarnos a volver a nuestras rutinas.

Se sintió increíble tener una experiencia de compra segura seguida de una comida deliciosa y asequible. Volvimos a cocinar juntos y disfrutar de la cena alrededor de la mesa en familia. Scout incluso rodeó la mesa pidiendo sobras. Fue un poco de normalidad en un año loco. ¡Gracias ALDI!

Cómo hacer salmón con ajo y miel

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Seque el salmón y sazone.
  • Cocine el ajo en una sartén y agregue la miel, el jugo de limón y el agua.
  • Agregue el salmón a la sartén, con la piel hacia abajo.
  • Rocíe el salmón en la salsa. Agrega los espárragos y sazona.
  • Tape y cocine.
  • Ase durante varios minutos hasta que se dore y esté completamente cocido.
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¿Qué sirves con él?

Este salmón con ajo y miel es perfecto simplemente servido con los espárragos con los que se cocina y es una comida abundante recién sacada de la sartén. Si desea agregar un lado de papa, las papas asadas o puré de papas Cacio E Pepe funcionarán muy bien.

¿Puedes hacerlo con anticipación?

Es mejor servir este salmón tan pronto como esté hecho, pero si tiene sobras, se mantendrán bien tapadas en el refrigerador durante 3 a 4 días. Puede recalentar el salmón en un horno precalentado a 275F durante 15 minutos. Caliéntalo a baja temperatura para que no se seque.

¿Puedes hacer esta receta con otros tipos de pescado?

Me encanta la combinación de miel, ajo y salmón, pero puedes cambiar el salmón por otros pescados firmes como el bacalao, la merluza o el abadejo.

Del mismo modo, puede cambiar los espárragos por otras verduras como judías verdes o zanahorias.

¡Consejos!

  • Los tiempos de cocción pueden variar levemente según el grosor de los filetes de salmón.
  • El salmón se cocina cuando la carne se desprende con un tenedor.
  • Me gusta servir el salmón con piel, ya que se vuelve agradable y crujiente. Si lo prefiere, puede servir el salmón sin piel, pero es mejor cocinarlo con piel para un sabor más rico.

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¡Muéstrame lo que te encanta hacer!

¿Estás cocinando para tu familia y esperas volver a tus rutinas favoritas a medida que avanza el otoño? Me encantaría ver qué estás cocinando. Dirígete a ALDI y hazme saber lo que encuentras. ¡Me encantaría publicar tu receta en mi Instagram!

Receta

Salmón con miel, ajo y espárragos (una comida en una sartén)

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 25 minutos

Esta comida fácil y saludable en una sola sartén es perfecta cuando necesitas cenar en la mesa rápidamente. El salmón con miel y ajo está listo para servir en menos de 30 minutos y es una cena sabrosa que encantará a toda la familia.

Instrucciones

  • Seque el salmón y córtelo en 4 filetes. Si tiene más, quédese con el extra para una comida adicional. (VER NOTA) Sazone con sal y pimienta al gusto y luego pimienta de cayena y pimentón. Dejar de lado.

  • Caliente una sartén grande a fuego medio / alto. Agrega la mantequilla y deja que se derrita.

  • Agregue el ajo y caliente durante 1-2 minutos o hasta que esté fragante.

  • Agregue la miel, el jugo de limón y el agua. Batir para combinar. Deje cocinar durante 1-2 minutos hasta que burbujee y se reduzca ligeramente.

  • Agregue el salmón, con la piel hacia abajo, a la sartén. Rocíe en la salsa.

  • Agrega los espárragos alrededor del salmón. Rocíe los espárragos con el aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta.

  • Cocina el salmón a fuego medio, tapado y con la piel hacia abajo durante 15 minutos.

  • Enciende tu horno para asar. Destape la sartén y colóquela en el horno para asar durante 3-5 minutos o hasta que el salmón esté cocido a una temperatura interna de 145F. Si los espárragos están delgados y le preocupa que se quemen, puede sacarlos de la sartén antes de asarlos.

  • ¡Servir y disfrutar!

Los consejos de Becky

  • Mi lado de salmón pesaba 3 libras. así que después de cortarlo en porciones de 6 onzas, comí bastante salmón extra. Guardé el resto en el refrigerador y lo usé para otra comida al día siguiente.
  • Los tiempos de cocción pueden variar levemente según el grosor de los filetes de salmón.
  • El salmón se cocina cuando la carne se desprende con un tenedor.
  • Cuando el salmón esté cocido, debe tener una temperatura interna de 145F.
  • Me gusta servir el salmón con piel, ya que se vuelve agradable y crujiente. Si lo prefiere, puede servir el salmón sin piel, pero es mejor cocinarlo con piel para un sabor más rico.

Información nutricional

Calorías: 605kcal (30%) Carbohidratos: 19gramo (6%) Proteína: 68gramo (136%) Gordo: 27gramo (42%) Grasa saturada: 7gramo (44%) Colesterol: 202mg (67%) Sodio: 209mg (9%) Potasio: 1728mg (49%) Fibra: 1gramo (4%) Azúcar: 18gramo (20%) Vitamina A: 727IU (15%) Vitamina C: 4mg (5%) Calcio: 47mg (5%) Hierro: 3mg (17%)

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