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Mi comida favorita se encuentra en Barcelona: verano 2017

Mi comida favorita se encuentra en Barcelona: verano 2017

Aquellos de ustedes que siguen en Facebook e Instagram saben que pasé la mayor parte del verano viviendo y trabajando en Barcelona. La oportunidad surgió para centrarse en la construcción y expansión de nuestro equipo Devour Barcelona, ??por lo que mi cofundador de Devour Tours, James, y yo pasamos el verano contratando nuevo personal y trabajando en una variedad de nuevos tours creativos y actividades en la hermosa Barcelona.

Mejor paella barcelona
Paella deliciosa en Barcelona

Fue un verano extraño. La decisión de pasarlo lejos de casa fue en el último minuto y el primero de los dos apartamentos de alquiler en los que nos hospedamos fue bastante deprimente. Fue difícil estar lejos de Madrid y pasar tanto tiempo lejos de amigos y familiares (¡incluyendo a mi esposo y gato!).

Pero nuestro arduo trabajo dio sus frutos, ya que pudimos lanzar dos nuevos recorridos por Barcelona este mes (un Recorrido a pie por los niños de Barcelona y nuestro Recorrido por el mercado de la Boqueria por la mañana, ¡con más en preparación!) Y también hemos contratado a tres nuevos y maravillosos Miembros del equipo que mantendrán a Barcelona en plena forma ahora que estamos de vuelta en Madrid.

También hemos hecho algunos nuevos y fantásticos videos en Barcelona para nuestro canal de YouTube, échale un vistazo a continuación mostrando el vecindario de Born con James, ¡incluyendo algunos de los lugares en nuestras excursiones!

También me reuní con viejos amigos e incluso hice algunos nuevos. Finalmente conocí a Anjalina, la autora de Soul Spices, quien me motivó a tomar una gran decisión (el anuncio se publicará pronto) y me reuní nuevamente (¡después de 4 años!) Con Suzy de Foodie en Barcelona: compartimos un gran almuerzo juntos y tomamos fotos de Instagram sin temor a que nuestros esposos esperen demasiado.

Mont Bar Barcelona
Almuerzo con Suzy en el elegante Mont Bar.

Estoy encantado de volver a Madrid ahora, pero quería compartir algunos de mis lugares favoritos en Barcelona que descubrí este verano. ¡Disfrutar!

1. Poke Maoli

He estado babeando sobre las fotos de Instagram de Poke desde hace años, y esta creación hawaiana finalmente ha golpeado a España con fuerza. Hay lugares de poke apareciendo en Barcelona y Madrid, pero desafortunadamente, la mayoría no hace justicia a lo que solo puede ser un delicioso plato. De todo lo que he intentado hasta ahora, lo único que recomendaría es Poke Maoli, una pequeña tienda de poke en el barrio de la Barceloneta, justo al lado de la playa. Aquí el pescado estaba fresco, bien cortado y combinado con deliciosas coberturas y adobos. ¡Ahora solo tienen que abrir en Madrid!

2. Xiringuito Escribá

Mejor paella barcelona
Paella deliciosa en Barcelona

He estado buscando una buena paella en Barcelona por un tiempo … ¡con resultados muy mediocres! Pero realmente disfruté Xiringuto Escribá, desde el ambiente hasta el servicio, visité dos veces y me fui feliz en ambas ocasiones. Todos sus arroces están bien hechos, hay mucho sabor en el caldo y los arroces secos tienen socorrat (esa parte ligeramente quemada en la parte inferior que hace que los corazones de los españoles se derritan). Dada la ubicación junto a la playa, diría que definitivamente está en la lista de mis paellas favoritas en Barcelona. Si vas, obtén la “Paella de mar y montaña ” ( mar y montaña o surf and turf) que incluye tanto mariscos como carne, ¡mucho sabor!

Consejo: ¡ Pruebe otra de mis paellas favoritas en nuestro tour gastronómico de los sabores, tapas y tradiciones de Barcelona!

3. Adamah Juice Bar

Nuestro segundo apartamento de alquiler estaba ubicado en Gracia, uno de mis barrios favoritos de Barcelona y donde comenzamos nuestros primeros tours en la ciudad: ¡nuestro Gracia Neighborhood Food & Market Tour! Me encantó estar de vuelta en esta parte de la ciudad y me alegró encontrar una nueva y deliciosa adición al vecindario, Adamah Juice Bar. Sus jugos frescos y batidos son algunos de los mejores que he probado en toda España, y el hombre que trabaja allí siempre fue super amable. Una visita obligada si te alojas en Gracia! Pruebe su jugo de “resaca” (me daba vergüenza cada vez que lo pedí) pero estaba delicioso.

Bar de zumos de barcelona
¡Las deliciosas frutas que se convierten en jugo en Adamah!

4. Bodega la palma

Había estado aquí una vez antes cuando estábamos investigando paradas para nuestros tours de tapas en Barcelona, ??pero no había regresado desde que actualizaron su menú. Esta antigua bodega barcelonesa se encuentra en el Barrio Gótico y ahora es una de mis paradas favoritas para tomar un vermut y algunas tapas. Pruebe sus croquetas de guisantes verdes y anchoas en escabeche: ¡celestial!

La mejor comida en Barcelona Bodega la Palma
Deliciosas croquetas de guisantes!
mejor vermut en barcelona
Lo mejor para maridar con vermut: pimientos en escabeche y brochetas de oliva con anchoas (¡Gildas!)

5. Masala 73 Curry Bar

Mi amiga Suzy recomendó Masala 73 para una comida india fantástica hecha con ingredientes catalanes locales. Me aventuré a salir por mi cuenta y pedí su korma vegetal, y ¡guau, una explosión de sabor! Nunca he tenido un korma como este. Comenzó como un camión de comida originalmente, le deseo mucha suerte a este negocio. ¡La comida era excelente y solo me gustaría que también se expandieran a Madrid!

6. Elche

Otro famoso restaurante de arroz en Barcelona (¡que data de 1959!) Se llama Elche y está ubicado en el vecindario de Poble Sec sin ningún emplazamiento, no tengo vistas de la playa, me temo. Afortunadamente, el ambiente y la cocina lo compensan. James y yo decidimos ir a almorzar un día y disfrutar de entrantes catalanes clásicos de excelente calidad antes de sumergirnos en el plato principal: ¡una deliciosa fideúa (la prima de la paella, hecha con fideos de trigo sarraceno en lugar de arroz!). Vale la pena una parada!

Elche barcelona
Elche fideua con alioli al horno!

7. El Sucursal Aceitera.

Otro hallazgo en la zona de Sant Antoni es El Sucursal Aceitera. Una antigua fábrica de aceite, los propietarios recientes han convertido el espacio en un espacio de restaurante cómodo y cosmopolita. Fui dos veces y cada vez que el menú había cambiado, así que parece que todavía están resolviendo las cosas, pero en ambas ocasiones la comida fue excelente. Preferí sus opciones de platos pequeños, que parecían desaparecer la segunda vez en favor de platos más grandes. De cualquier manera, la comida es buena, el servicio es amable y los alrededores se están convirtiendo en una de mis partes favoritas de la ciudad.

Sucursal Aceitera Barcelona
Su ensalada tradicional catalana con bacalao salado. Yum

8. Onna Café

Me habían dicho que Onna Café era una de las mejores cafeterías de Barcelona, ??y afortunadamente se encontraba en el paseo desde nuestro apartamento Gracia hasta la oficina de Devour. Onna es pequeña y popular, por lo que el servicio puede ser lento, pero el café es excelente y sus sándwiches fríos de desayuno son una categoría por encima de lo que se sirve en otras cafeterías cercanas.

9. L’Estupendu (Badalona)

Lestupendu Badalona
Algunos de los deliciosos entrantes en L’Estupendu, ¡antes de nuestro arroz caldoso!

Uno pensaría que pasar el verano en Barcelona significaría mucho tiempo en la playa, ¿verdad? ¡Incorrecto! Apenas vi la playa mientras vivía en la ciudad, y desafortunadamente las pocas veces que me aventuré a encontrar el agua y la costa llenas de basura, no pude entrar. Cuando le pregunté a nuestro equipo de guías a dónde ir, el La playa más fácil cerca de Barcelona para llegar era Badalona, ??¡a solo 20 minutos en tren! Si bien Badalona sigue siendo una playa urbana, es mucho más bonita que las de Barcelona. Y hay algunos restaurantes impresionantes cerca! L’Estupendu fue uno de mis favoritos: excelente ambiente, deliciosa comida y una agradable terraza para tomar una copa. Vale la pena el viaje!

10. Can Soler (Badalona)

Si haces el viaje a Badalona, ??evita el postre y dirígete directamente a Can Soler para tomar un helado. No soy el mayor amante de los helados, pero esto era delicioso (¡y valió la pena la espera!). La parte más difícil es elegir un sabor …

Bonus: Maestrazgo Wine Club

Me moría de ganas de ir a una de las catas de vinos de mi amigo Fintan desde hace años. ¡Fintan es la persona que co-diseñó nuestra Barcelona Tapas & Wine Casting Tour y es probablemente la persona más apasionada del vino que he conocido! Su sitio web se llama Wine Cuentista, y ofrece catas de vino bimensuales para las personas que viven en Barcelona. La degustación a la que asistí presentaba sus descubrimientos de verano favoritos del “viejo mundo”. La mayor sorpresa para mí fue un delicioso Beaujolais (Foillard Morgon Cote-du-Py).

Cata de vinos en barcelona
Fintan en acción!

Todavía tengo muchos lugares en mi lista de Barcelona, ??¡pero el próximo año debería poder marcar algunos más! ¿Has descubierto algún buen lugar para comer en Barcelona últimamente? ¡Déjame un comentario!