The View from Great Island

Mermelada de microondas sin az√ļcar de 3 minutos

Mermelada de microondas sin az√ļcar de 3 minutos ~ ¬°esta mermelada incre√≠blemente fresca y vibrante se prepara en solo minutos en el microondas, sin ninguno de los inconvenientes asociados con la preparaci√≥n tradicional de mermelada ~!

El otro d√≠a estaba dando vueltas en la cocina con bayas y el microondas. Estaba tratando de desarrollar una crujiente de bayas de microondas cuando descubr√≠ accidentalmente esta incre√≠ble mermelada. Supongo que t√©cnicamente no lo hice descubrir porque cuando lo busqu√© en Google, hab√≠a muchos otros que llegaron primero. PERO es nuevo para m√≠, ¬°y quiz√°s para ti tambi√©n! Hice una peque√Īa olla de mermelada, sin az√ļcar en absoluto, de una taza de bayas mixtas, en el microondas, en 3 minutos. Y es puro cielo de frutas. Debido a que no hay az√ļcar agregada y la mermelada se cocina r√°pidamente, tiene un sabor maravillosamente fresco. Y es una gratificaci√≥n instant√°nea, que siempre es buena.

Y por cierto, ¬Ņesas otras recetas de microondas que encontr√©? Todos usan az√ļcar. La raz√≥n por la que hay tanta az√ļcar en las mermeladas y jaleas tradicionales es que el az√ļcar es un conservante y funciona para ayudar a la pectina a formar un gel. Pero para este tipo de mermelada r√°pida y de lotes peque√Īos, no es necesario. Su recompensa es un sabor de fruta fresca que le abrir√° los ojos y que no creer√°.

Mermelada de microondas de 3 minutos | La vista desde la gran isla 3

Esto funciona muy bien con las bayas porque se descomponen muy r√°pido, y lo bueno es que puedes hacer esto con solo un pu√Īado. No hay necesidad de pelar, picar o picar. Us√© frambuesas y ar√°ndanos, pero cualquier combinaci√≥n de bayas peque√Īas servir√°. No prob√© esto con moras m√°s grandes, o fresas, necesitar√≠an cortarlas y probablemente tiempo extra.

Mermelada de microondas de 3 minutos | La vista desde la gran isla 4

El microondas es una herramienta increíble, y hay tantas cosas increíbles que puedes hacer con él ~ Lo he usado para:

Mermelada de microondas sin az√ļcar de 3 minutos

Mermelada de microondas de 3 minutos | La vista desde la gran isla 4

Ingredientes

  • 1 taza de bayas (frambuesas, ar√°ndanos, moras o una mezcla) enjuagadas
  • 1/4 cucharadita de almid√≥n de ma√≠z

Instrucciones

  1. Pon las bayas en un tazón grande de vidrio. Si usa moras y son grandes, córtelas por la mitad. Mezcle las bayas con la maicena.
  2. Cubra el tazón con un plato y cocine en el microondas por 3 minutos. Dale un revuelo. Si su mermelada todavía está muy líquida, vuelva a meterla en el microondas durante intervalos de 30 segundos. Ten cuidado, hará mucho calor.
  3. Coloque la mermelada en un frasco limpio y deje que se enfríe. Almacene en el refrigerador, la mermelada se endurecerá a medida que se enfríe.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las im√°genes y el contenido est√°n protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta p√°gina.

Hazlo tuyo ~

  • Tambi√©n puede usar la mermelada caliente, directamente del microondas, como salsa de postre sobre pastel o helado.

¬°No olvides fijar esta incre√≠ble mermelada de microondas sin az√ļcar de 3 minutos!

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