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Mercado de agricultores Tacos de col rizada –

iFOODreal

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5 desde 1 opiniones

Mercado de granjeros Receta de tacos con col rizada, tomates y rábanos salteados en 20 minutos. ¡Agrega los vegetales que les gusten a tus hijos y les encantarán estos tacos!.com

El sábado dormimos. ¿Puedes creer que no hubo hockey? Espera, fuimos al juego de lacrosse de nuestros amigos y luego a Boston Pizza para cenar más tarde. Por lo tanto, no como un fin de semana sin una pista. Pero antes de eso, Alex hizo un brunch perezoso con unos 15 huevos y luego me dirigí al mercado de agricultores. Para comprar más huevos.

Estaba lloviendo a cántaros. En serio, ¿es verano todavía donde vives? El Niño definitivamente nos dejó. Fue como + 14C. No es de extrañar que estuviera en la cama a las 8:20 pm abrazándome con una taza de té. No con Alex. Y no antes de una copa de vino. Bienvenidos a los sábados por la noche de un niño de 34 años con 10 años de paternidad a mis espaldas. ¿A quién le importa una mierda cómo deberían ser tus sábados?

Tuve el sueño más reparador después de LOL total con Ali Wong: Baby Cobra. Como inmigrante, nuestras mentes retorcidas podrían ser amigos.

Los Tacos de Kale del Mercado de Granjeros están listos en 20 minutos. Receta de tacos veganos con col rizada, tomate y rábanos. ¡Agrega los vegetales que les gusten a tus hijos y les encantarán estos tacos!.com

De todos modos, antes de irme al mercado de agricultores, encontré un post en Bloglovin. Ahí es donde lees todos los blogs, incluido el mío, en un solo lugar. Sé que necesitas leer más blogs. Estoy seriamente detrás de las masas, pero apenas comencé a cavar. Me encantan todas esas sugerencias debajo de las publicaciones. Lectura mucho más positiva frente a la noticia. Yikes Reglas de armas estúpidas que nunca cambiarán. Moooooney. Se trata de dinero.

Así que, se me recordó nuevamente que cocinara más platos principales a base de plantas. Salud y dinero sabios. De nuevo, mooooooney. Porque lo entiendo: ¡la carne criada humanamente de buena calidad cuesta mucho dinero, mis amigos! Ahora que estamos casi fuera del venado de mi madre y de nuestro salmón rojo, puedo sentirlo. Ay. No hay $ 2.89 / 100 gr de salmón aquí cuando mis hijos pueden comer 3 libras para la cena. Será mejor que sea el cumpleaños de alguien.

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Pero es tan fácil cocinar un pedazo de una proteína increíble … Ugh.

Entonces, salí y compré un montón de col rizada. Un ramo. Por $ 2.50! Entiendo que deberíamos comer cenas más veganas, pero es muy difícil hacer que todos las coman y no ensuciar una sartén, una olla y una licuadora en 60 minutos. Y no suele haber sobras. Y entonces no son tan abundantes como las de carne. Al menos para 4 de nosotros. Te dije que comíamos mucho. Todos están activos. Tengo un par de "go-to" como el curry de lentejas verdes, la sopa de espinacas y la sopa de calabaza cuando omito el pollo. Por lo tanto, no estoy haciendo nada malo, pero la cocina vegana es definitivamente mucho trabajo.

Por lo tanto, es mejor que mi cena vegana sea muy rápida y no requiera remojo y mezcla de nadie, como estos tacos de col rizada. 20 minutos como máximo con todo lo que se puede picar y cocinar, como mis otros tacos no veganos: tacos de camarones saludables, tacos de pollo Buffalo o tacos de pescado a la parrilla con salsa de mango.

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Y lo juro, mis hijos comerán cualquier cosa en forma de taco, hamburguesa o panecillo. Hamburguesas de col rizada – no hay problema; gracias ketchup Tacos de col rizada – claro, mamá; gracias queso Muffins de calabacín – ¡sí !; gracias, chispas de chocolate. Deberías haber visto a mi hijo de 9 años de edad preparando toda la mesa de tacos e incluso haciendo el taco de todos. ¡El más joven picó un taco de col rizada en 5 minutos! ¡¡¡Te lo dije!!! ¡También probé la nueva receta de sopa de tomate con 2 ingredientes secretos y fue para morirse! Mi reacción original fue tomar fotos, pero a menudo tengo que mantenerme alejado de la cámara para mantener la normalidad a la hora de la cena.

Entonces, tomé un montón de col rizada y salté con una cantidad generosa de aceite de aguacate y ajo ruso joven.

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Definitivamente no soy ajeno al ajo. Te lo aseguro. Especialmente, el ruso. Pero no recuerdo haber cocinado con ajo joven. Mi granjera Philipino me aseguró que es muy suave y recomendó usar el tallo también. Y ella tenía razón. Añadió una buena capa de sabor encima de aceite de aguacate y sal. Sí, la sal es sabor.

¡Si nunca has intentado saltear la col rizada picada con mucho aceite y ajo, debes intentarlo! ¡Es celestial! Los Tacos de Kale del Mercado de Granjeros están listos en 20 minutos. Receta de tacos veganos con col rizada, tomate y rábanos. ¡Agrega los vegetales que les gusten a tus hijos y les encantarán estos tacos!.com

Antes de comenzar a saltear la col rizada, recomiendo que todos los demás agricultores comercialicen la recompensa y el guacamole. Y / o salsa. La salsa de mango y fresa iría muy bien.

Me olvidé por completo de la salsa para la sesión de fotos porque estaba planeando usar Que Pasa pre-hecho. Puedo vivir con salsa comprada en la tienda pero no con guacamole. ¡Tiene que ser casero!

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Y mi guacamole no tiene más que aguacates, jugo de limón, cilantro y sal. A veces añado el ajo. Solo porque eso es lo que hacen los ucranianos cuando hacen comida mexicana.

La idea para los tacos de col rizada del mercado de agricultores es utilizar cualquier cosa que encuentre en el mercado de agricultores. Usé bistecs, rábanos y col rizada.

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El domingo, día del padre, fuimos a Ikea y actualizamos la vajilla. Mis placas cuadradas y desconchadas y 3 tipos de vasos tenían que desaparecer. ¿Te gustan mis nuevos platos? ¡Los amo!

Y el descubrimiento de mi otro nuevo mercado de agricultores, además del ajo ruso joven, fueron las habas. Mi granjera china me dijo que los pelara y salteara. Esa idea me atrajo porque mantendría a los niños ocupados durante 30 minutos desde que me llevé los iPads. Voy a informar de nuevo.

De todos modos, disfruta de estos 20 minutos de tacos de col rizada vegana! Tenía 2 justo después de la sesión de fotos y estaba lleno durante 4 horas y luego llegó la hora de la cena. ¡Otra vez!

¿Por qué tenemos que comer tanto?

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Mercado de granjeros Receta de tacos con col rizada, tomates y rábanos salteados en 20 minutos. ¡Agrega los vegetales que gusten a tus hijos y les encantarán estos tacos!

  • Autor: ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 8 minutos
  • Hora de cocinar: 2 minutos
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Rendimiento: 8 raciones 1X

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

Guacamole

  • 3 aguacates
  • Puñado de cilantro, finamente picado.
  • Zumo de lima, al gusto.
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Preparar todas las verduras. Hacer guacamole.
  2. Precaliente Precaliente la sartén de hierro fundido a fuego lento y agite 2 cucharadas de aceite para cubrir. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Comience agregando col rizada en puñados y revolviendo continuamente. Cuando el primer puñado de col rizada se haya marchitado, agrega otro. Terminarás con una sartén de col rizada salteada. Agregue las 1 cucharadas de aceite restantes hacia el final, espolvoree con sal y revuelva.
  3. Haga una barra de tacos y deje que todos armen los tacos como deseen.

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