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Mejor Restaurante MarroquĆ­ en Granada: Tagine Elvira

Mejor Restaurante MarroquĆ­ en Granada: Tagine Elvira

Best Moroccan restaurant in Granada

Visitar Granada es una experiencia increíble, principalmente debido a la increíble mezcla de cultura española y árabe que aún es tan palpable incluso después de más de 500 años. Una de las mejores maneras de experimentar el pasado de Granada es a través de su comida. Las almendras, berenjenas, miel, pasta de hojaldre (hojaldre), y las aceitunas son sólo un puñado de ejemplos de la influencia gastronómica los moros tenían en Andalucía.

Hoy en día, Granada es el hogar de una importante población marroquí, y las calles que conducen al pintoresco Albaicín están llenas de tiendas de kebab y casas de té. Casi te sientes como si estuvieras en algún lugar de Marrakech. Pero encontrar buena comida marroquí en Granada no es tan fácil como parece. De hecho, en un viaje a Granada en 2010, comimos en uno de los “mejores” restaurantes marroquíes y ocho de las diez niñas con las que viajé (incluyéndome a mí mismo) terminaron en el hospital durante la próxima semana debido a una grave intoxicación alimentaria.

Moroccan influence in Granada

Con esa memoria oscura en mente, en mi reciente visita con mi hermana y mi cuñado, la comida marroquí no estaba necesariamente en el menú. Planeé comer un kebab (o dos) pero no sentí la necesidad de repetir mi experiencia cercana a la muerte. Además, rápidamente nos dimos cuenta de que las cosas habían cambiado. Al llegar a la ciudad, mi hermana y yo casi corríamos a una tienda de dulces que vendía dulces árabes , dulces de miel con miel, incluyendo baklava y otros bocadillos deliciosos. Habíamos comprado dulces aquí innumerables veces cuando estudiaba en el extranjero en Granada, y cada vez era una explosión crujiente y deliciosa.

Ya no más. Mushy, rancio y posiblemente mohoso, estos no fueron los dulces árabes de mis años universitarios. Estábamos tristes por decir lo menos.

Pero mientras caminábamos de una tienda de turismo a otra, buscando regalos para los niños de mis hermanas, decidimos tomar un té. Estábamos frente a una casa de té simple, que estaba vacía, pero estábamos calientes y cansados ??y decidimos sentarnos.

Pedimos té y vino como lo recordamos, ardiendo y dulce como puede ser. Pero mi hermana no estaba perdiendo la esperanza de su pastelería, por lo que pidió uno de sus dulces de miel. Dio un mordisco y sus ojos se iluminaron , había encontrado lo que estaba buscando.

Dulces Arabes in Granada
La pasta perfecta!

Tea shops in Granada

Inmediatamente tomé un bocado, y entendí su expresión. Fue perfecto. Frescos, crujientes y perfectamente cubiertos de dulce miel, estos fueron los momentos árabes que recordé. La calidad de sus dulces, junto con el hecho de que nos habían reunido en el restaurante dos mujeres marroquíes que pedían comida, me hizo darme cuenta de que podríamos haber encontrado la llamada “joya escondida” de los restaurantes marroquíes en Granada.

A pesar de no tener hambre, tuvimos que poner a prueba mi teoría. Pedimos una pastela , una tarta escamosa rellena de pollo, almendras y canela. Es uno de mis bocadillos favoritos, así que esperaba que fuera bueno.

Estaba delicioso.

Best Moroccan restaurant in Granada
Se veía bien …
best Moroccan food in Granada
Sabía mejor!

No podríamos comer más en este momento, así que planeamos regresar al día siguiente. ¡No todos los días descubres el mejor restaurante marroquí de Granada por un capricho!

Almuerzo en Tagine Elvira

Para beber pedimos una de mis bebidas sin alcohol favoritas en el mundo: limonada de menta. ¡No sé por qué esta deliciosa bebida no puede extender sus alas y convertirse en un lugar común en los restaurantes de toda España!

Mint Tea

Empezamos con su hummus, que era muy bueno. ¡Se había ido en cinco minutos!

Moroccan food in Granada

Luego pedimos su cuscús con pollo y cebollas caramelizadas, muy deliciosas. Casi ordené otro (pero me contuve). También probamos un tagine, que era igualmente bueno. Por cierto, cada uno de estos platos cuesta alrededor de 6 ?, este lugar es una ganga.

Moroccan restaurants in Granada

Moroccan restaurants in Granada

Por supuesto que teníamos que guardar espacio para el postre. Más pasteles y té por favor!

Pastries in Granada

tea house in Granada
Ale y mi cuñado practicando sus vertidos.

Tagine Elvira es un lugar pequeño y simple, sin glamour, sin reservas. Es propiedad de un equipo de marido y mujer que cocinan su pequeño menú en una cocina pequeña. Si eres exigente con el ambiente, no vengas aquí. Pero si te gusta la comida casera a un precio muy bajo (alrededor de 12 ? por persona), ¡visítanos!

Devour Granada Food Tours: ¡puedes hacer una parada en Tagine Elvira para probar uno de sus platos más emblemáticos en Hidden Granada Food & Tapas Adventure! ¡Como una de las seis o siete paradas de la gira, te llenarás de barriga mientras te alejas del camino y descubres mis lugares favoritos de la ciudad! Échanos un vistazo ?

Tagine elvira

Calle elvira