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Mejor receta favorita de guacamole de todos los tiempos

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Un favorito de tiempo mejor guacamole Receta … nunca (en mi opinión)! Una mezcla de aguacate grueso y cremoso que se sazona perfectamente con jugo de limón y lima, cebolletas, cebolla y ajo. Feliz suspiro

Si hay algo que llevará a mis muchachos a la mesa, es la promesa del guacamole hecho en casa. Supongo que eres igual si estás leyendo este post.

Mejor receta favorita de guacamole de todos los tiempos | 31Daily.com

En serio, casi debería ser un grupo de alimentos en sí mismo. Ya sea un viernes por la noche, un martes de tacos, un día de juego, un día solo porque … o para satisfacer un antojo de aguacate, una receta de guacamole es esencial.

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Esta es mi “gran” receta. Aunque lo cambio de vez en cuando, agrego una variedad de pimientos, como poblano (o incluso Hatch cuando está en temporada), tomates, a veces cilantro. Siempre vuelvo a esto. Realmente solo? funciona!

Sirva con chips de tortilla, chips de pita o vegetales cortados. Oh Dios mío. ¡Es tan bueno!

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Mejor receta favorita de guacamole de todos los tiempos

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Un favorito de tiempo mejor guacamole Receta … nunca (en mi opinión)! Una mezcla de aguacate grueso y cremoso, condimentado perfectamente con jugo de limón y lima, cebolletas, cebolla y ajo. Feliz suspiro

  • Autor: Stephanie Wilson

Los ingredientes

4 aguacates Hass grandes
2 cucharadas de cebolla finamente picada (mi favorita es de color amarillo dulce, pero las blancas, rojas o incluso las cebolletas también funcionan)
1 diente de ajo, picado
2 cucharadas de cebolletas frescas, finamente picadas
1 limón, jugo (1-1 / 2 cucharadas)
1 limón, jugo (1-1 / 2 cucharadas)
2 cucharaditas de jalapeño picado fino (opcional)
sal y pimienta kosher al gusto

Instrucciones

Cortar los aguacates por la mitad a lo largo. Retire el hoyo, retire el aguacate de la piel y colóquelo en un recipiente.

Agregue el limón y el jugo de limón, cebolla, ajo, cebollino, jalapeño (si se usa), sal y pimienta al gusto. Triture con un tenedor o un cortador de pastelería hasta que esté medio grueso, medio suave y cremoso.

Sirva inmediatamente con chips de tortilla, chips de pita o vegetales cortados.

Notas

Si los aguacates son firmes, use un cortador de pasteles, ¡esto facilita mucho el trabajo! Además, leí que si necesita refrigerar el guacamole, coloque media cebolla encima para preservar su color. ¡Realmente funciona!

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