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MEJOR QUE LAS PALOMITAS DE CARAMELO – Mantequilla con un lado del pan

Mejor que las palomitas de caramelo es pegajoso, deliciosamente dulce y muy fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes simples. El recubrimiento de esta receta de palomitas de maíz con caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

Las palomitas de maíz Better Than Caramel son una de mis delicias favoritas y realmente me encantan más que las palomitas tradicionales de caramelo. La receta no solo es deliciosa, sino que solo requiere algunos ingredientes muy básicos que generalmente siempre tengo a mano. En realidad, tal vez eso no sea algo bueno, ¡es casi demasiado fácil hacer esto con demasiada frecuencia!

Las palomitas de maíz Better Than Caramel son pegajosas, deliciosamente dulces y muy fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes simples. El revestimiento de esta receta de palomitas de maíz con caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

El revestimiento es un poco más liviano y menos pegajoso que las palomitas de maíz de caramelo normales. Tienes que probar esta receta. Prometo que se convertirá en una de tus formas favoritas de comer palomitas de maíz. Recibí esta receta de uno de mis compañeros de cuarto de la universidad hace mucho tiempo, no hablaremos de cuánto tiempo hace. ¡Hicimos estas palomitas de maíz al menos una vez por semana en la universidad y siempre desapareció en cuestión de minutos! A toda mi familia le encanta esta receta de palomitas de maíz.

¿Qué tipo de palomitas de maíz utilizas para hacer palomitas de caramelo?

Puedes usar palomitas de maíz para microondas, palomitas de maíz o puedes usar mis palomitas de maíz favoritas hechas con aceite de coco. No he usado palomitas de microondas en mucho tiempo. Al principio fue por el hecho de que seguí leyendo cosas sobre cómo era tan malo para ti, pero luego, una vez que comencé a hacer mis propias palomitas de maíz en la estufa, ¡me di cuenta de lo mucho mejor que saben las palomitas de maíz frescas! Si aún no lo has probado, es muy fácil y mucho más rico también.

Cómo hacer palomitas de maíz en la estufa

¿Cómo se hacen las palomitas de maíz en la estufa?

Solía ??usar una olla grande para hacer palomitas de maíz en la estufa (¡lo cual funciona muy bien!), Pero recientemente obtuve este fabricante de palomitas de maíz y hace que todo el proceso sea aún más fácil. Las palomitas de maíz se cocinan perfectamente todo el tiempo. Para hacer palomitas de maíz en la estufa:

  1. Ponga 1-2 cucharadas de aceite de coco en la máquina para hacer palomitas de maíz en la estufa o en su olla. Si está utilizando una olla, ¡asegúrese de tener una tapa!
  2. Encienda el fuego medio alto y agregue alrededor de 6-7 granos de "prueba" a la olla. Coloque la tapa y espere a que los granos comiencen a explotar.
  3. Tan pronto como los núcleos de prueba comiencen a aparecer, puede agregar el resto de los núcleos de palomitas de maíz. 1/8 taza de granos de palomitas de maíz producirá alrededor de 4 tazas de palomitas de maíz reventadas, por lo que querrá aproximadamente 1/4 de taza de granos para hacer 8 tazas de palomitas de maíz. Sin embargo, generalmente hago un poco más, ¡no tiene que ser exacto!
  4. Vuelva a colocar la tapa y agite continuamente la manija en la máquina para hacer palomitas de maíz en la estufa o agite periódicamente su olla para evitar que los granos se asienten en un lugar y se quemen. Tan pronto como el estallido comience a disminuir significativamente, retire la sartén del fuego. ¡Eso es!

¿Son las palomitas de maíz sin gluten?

Sí, las palomitas de maíz con caramelo no contienen gluten, lo que lo convierte en un excelente refrigerio para aquellos que no pueden comer gluten. ¡La mayoría de las recetas de palomitas de maíz son perfectas para aquellos con sensibilidad al gluten porque no hay gluten en las palomitas de maíz! Solo hay 3 ingredientes en la salsa, por lo que también es muy fácil identificar otras posibles alergias, ¡todas sin gluten también!

Las palomitas de maíz Better Than Caramel son pegajosas, deliciosamente dulces y muy fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes simples. El revestimiento de esta receta de palomitas de maíz con caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

Ingredientes en palomitas de maíz mejor que caramelo

  • 2 bolsas de palomitas de maíz para microondas (asegúrese de usar un tipo más "natural" – ¡sin mantequilla ni sal para que pueda saborear mejor la salsa!) o alrededor de 8 tazas de palomitas de maíz
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 taza de crema batida

¿Cómo se hacen las palomitas de caramelo?

  1. Coloque las palomitas de maíz en un tazón grande y reserve mientras prepara la salsa.
  2. Combina la mantequilla, el azúcar y la nata y calienta a fuego medio, revolviendo constantemente. Dentro de un par de minutos la salsa debe estar hirviendo, continúe hirviendo hasta que la mezcla alcance la etapa de bola blanda (235-240 grados Fahrenheit) *.
  3. Retire la mezcla del fuego y vierta sobre las palomitas de maíz, revolviendo hasta que todas las palomitas de maíz estén bien cubiertas. Asegúrate de servir de inmediato: ¡esta receta es mucho mejor caliente!

* Puedes usar un termómetro para llevar la mezcla a la temperatura adecuada, pero nunca usé uno en la universidad y generalmente no uso uno ahora para esta receta. La mezcla solo llegará a un punto donde es más espesa y comienza a oscurecerse un poco y es entonces cuando está lista. Como esto no es un dulce, no tiene que ser tan exacto con la temperatura, pero definitivamente no quiere cocinar demasiado, ya que tendrá palomitas de maíz empapadas y no querrá cocinar demasiado o será demasiado difícil.

Las palomitas de maíz Better Than Caramel son pegajosas, deliciosamente dulces y muy fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes simples. El revestimiento de esta receta de palomitas de maíz con caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

Mejor que las palomitas de caramelo

¡Las palomitas de maíz Better Than Caramel son pegajosas y deliciosamente dulces! El recubrimiento para las palomitas de maíz está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

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Porciones: 10 porciones

Ingredientes

  • 2 bolsas de palomitas de microondas asegúrese de usar un tipo más "natural": ¡sin mantequilla ni sal para que pueda saborear mejor la salsa! o alrededor de 8 tazas de palomitas de maíz
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 taza azúcar
  • 1/3 taza crema batida

Instrucciones

  • Coloque las palomitas de maíz en un tazón grande y reserve mientras prepara la salsa.

  • Combina la mantequilla, el azúcar y la nata y calienta a fuego medio, revolviendo constantemente. Dentro de un par de minutos, la salsa debe estar hirviendo, continúe hirviendo hasta que la mezcla alcance la etapa de bola blanda (235-240 grados Fahrenheit).

  • Retire la mezcla del fuego y vierta sobre las palomitas de maíz, revolviendo hasta que todas las palomitas de maíz estén bien cubiertas. Asegúrate de servir de inmediato: ¡esta receta es mucho mejor caliente! ¡Disfrutar!

Notas

NOTA: Puedes usar un termómetro para llevar la mezcla a la temperatura correcta, pero nunca usé uno en la universidad y generalmente no uso uno ahora para esta receta. La mezcla solo llegará a un punto donde es más espesa y comienza a oscurecerse un poco y es entonces cuando está lista. Como esto no es un dulce, no tiene que ser tan exacto con la temperatura, pero definitivamente no desea cocinar demasiado, ya que tendrá palomitas de maíz empapadas y no querrá cocinar demasiado o será demasiado difícil.

¿Puedes usar margarina en lugar de mantequilla en esta receta de palomitas de caramelo?

La mantequilla es definitivamente una mejor opción en esta receta porque está hecha con crema espesa. Para ser honesto, siempre uso mantequilla real en las recetas porque el sabor y la consistencia parecen ser mucho mejores. Sé que hay mucha controversia sobre la "salubridad" de la mantequilla frente a la margarina y no voy a afirmar que soy un experto en eso, pero siento que la diferencia de sabor entre la mantequilla que se hace con crema y margarina que Está hecho con aceites vegetales es muy notable!

Las palomitas de maíz Better Than Caramel son pegajosas, deliciosamente dulces y muy fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes simples. El revestimiento de esta receta de palomitas de maíz con caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

¿Qué tipo de dulce puedes agregar a las palomitas de caramelo?

Las palomitas de caramelo son fáciles de cambiar un poco con casi cualquier tipo de dulce que te guste. La chica que me dio la receta me dijo que su familia siempre ponía tanto Hot Tamales como Milk Duds en estas palomitas de maíz después de cubrirlas con la mezcla. Sé que suena absolutamente loco, ¡pero la combinación de esos dos dulces con esta receta es increíble! Cualquier tipo de dulce pequeño es ideal para agregar a las palomitas de maíz con caramelo: pruebe M & Ms, chispas de chocolate, mentas junior, trozos de queso … ¡o cualquiera que sea su dulce favorito!

¿Cómo se almacenan las palomitas de caramelo?

Las palomitas de caramelo se pueden almacenar en un recipiente hermético durante varios días. Esta receta particular de palomitas de caramelo es un poco diferente porque la salsa no es en realidad un caramelo tradicional. Esto es mejor que las palomitas de maíz con sabor sabe un millón de veces mejor cuando la salsa está caliente y fresca, por lo que planearía comerla inmediatamente después de prepararla. Puede guardar estas palomitas de maíz y comerlas más tarde, pero la cobertura se endurecerá en ese punto y es solo No tan delicioso. Esta receta es aproximadamente un millón de veces más sabrosa si la come inmediatamente después de prepararla mientras aún está tibia y pegajosa.

Las palomitas de maíz Better Than Caramel son pegajosas, deliciosamente dulces y muy fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes simples. El revestimiento de esta receta de palomitas de maíz con caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

Mejor que las palomitas de caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo! Esta receta simple de palomitas de caramelo ¡es fácil de hacer y es absolutamente delicioso también!

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¡Las palomitas de maíz Better Than Caramel son pegajosas, deliciosamente dulces y muy fáciles de preparar! El revestimiento de estas palomitas de caramelo está hecho con mantequilla, azúcar y crema batida, ¡eso es todo!

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